简介:[摘要 ]在国际大环境中占据关键性地位的一类粮食作物便是小麦,它的种植区域以及出产额度都位于禾谷类作物的首要位置。现阶段世界范围内有超过 1/3的核心食品来源皆为小麦。在国际领域中,中國的小麦粉生产量特别大,每一年当中都有超过 80%的小麦通过工艺流程,变成面粉。在结构层次上,其包含小麦的麸皮、胚乳以及胚芽,在小麦总量的占据比上是 12.5%、 85%和 2.5%。一般所说的面粉是将麸皮剔除掉之后,将胚乳作为主要原材料磨制而成的。假如没有将麸皮去除掉,直接将清洗干净的小麦经过特殊粉碎加工制备而成的面粉,称为全麦面粉,运用全麦面粉制备而成的食品被称为全麦食品。
简介:[摘 要 ] 良好的营养补充是提升官兵心理和身体机能、促进各项任务成功完成的因素之一。认清加强军队饮食保障营养指导的必要性和可行性,采取有力措施提高官兵营养意识,改善膳食营养摄入,科学组织战时营养干预,对于维持官兵身体健康,有效保持和提升战斗力具有十分重要的意义。
简介:摘要: 2020年,岁末将至时,一场突如其来的新冠肺炎严重威胁到了人民群众生命健康 ,同时还 彻底的破坏 了中国社会正常秩序及防控发展。在基层,无数乡村医生配合党委政府,站在了防疫的最前线 。 一时之间,乡村医生以远不及城市的防护条件,面对远不及城市的防疫意识 ,在党委政府的坚强领导下, 加强了 疫情防控措施,最大程度的 减少疫情对我国人民特别是农村村民 生命健康造成的 损害及威胁,将疫情所带来的危害降低至最少。本文将以疫情防控作为切入点 ,分析在如何加强资阳市 基层公共卫生防控体系建设问题的研究,并提出相关的研究建议,为日后更好的推动这一方面的发展提供更多的有益借鉴。
简介: [摘要 ] 目的 观察慢性阻塞性肺疾病患者采取抗氧化剂治疗对营养状态、抗氧化指标的影响。 方法 采用随机数字表法将方便选取该院 2018年 3月— 2020年 3月收入的 110例慢性阻塞性肺疾病患者分为采取常规治疗的对照组及加用抗氧化剂治疗的观察组各 55例,对两组营养状态、抗氧化状态、不良反应发生率进行比较。结果 治疗后观察组体质量指数( 24.91±1.01) kg/m2、白蛋白( 43.25±1.25) g/L、球蛋白( 30.30±1.35) g/L、总抗氧化能力( 560.89±7.22) μm、血浆还原型谷胱甘肽( 1.34±0.21) μm,对照组体质量指数( 24.10±1.04) kg/m2、白蛋白( 40.20±1.20) g/L、球蛋白( 27.33±1.33) g/L、总抗氧化能力( 535.41±7.29) μm、血浆还原型谷胱甘肽( 0.98±0.22) μM,两组相比较,观察组均高于对照组,差异有统计学意义( t=0.697、 1.021、 1.020、 1.789、 0.691, P<0.05) ;观察组不良反应发生率 9.09%,与对照组不良反应发生率 7.27%差异无统计学意义( χ2=0.221, P>0.05)。结论 给予慢性阻塞性肺疾病患者抗氧化剂治疗有助于进一步改善其营养状态和抗氧化指标,值得推广使用。 [关键词 ] 慢性阻塞性肺疾病 ;抗氧化剂 ;营养状态 ;抗氧化指标 [Abstract] Objective To observe the effects of antioxidant treatment on nutritional status and antioxidant index in patients with chronic obstructive pulmonary disease. Methods A total of 110 patients with chronic obstructive pulmonary disease who were admitted to our hospital from March 2018 to March 2020 were convenient selected and randomly divided into the control group with conventional treatment and the observation group with antioxidant treatment. The nutritional status, antioxidant status, and incidence of adverse reactions were compared between the two groups. Results After treatment, the body mass index ( 24.91±1.01) kg/m2, albumin ( 43.25±1.25) g/L, globulin ( 30.30±1.35) g/L, total antioxidant capacity ( 560.89±7.22) μm, Plasma-reduced glutathione ( 1.34±0.21) μm, control group body mass index ( 24.10±1.04) kg/m2, albumin ( 40.20±1.20) g/L, globulin ( 27.33±1.33) g/L, the total antioxidant capacity ( 535.41±7.29) μm and plasma-reduced glutathione ( 0.98±0.22) μm were compared between the two groups. The difference was statistically significant ( t=0.697, 1.021, 1.020, 1.789, 0.691, P<0.05) ; the incidence of adverse reactions in the observation group was 9.09%, and the incidence of adverse reactions in the control group was 7.27% ( χ2=0.221, P>0.05) . Conclusion Antioxidant therapy for patients with chronic obstructive pulmonary disease can further improve their nutritional status and antioxidant index, which is worthy of promotion. [Key words] Chronic obstructive pulmonary disease; Antioxidant; Nutritional status; Antioxidant index 慢性阻塞性肺疾病已經成为全球范围内严重威胁患者身心健康及生命安全的常见慢性病之一,好发于 40岁以上人群,特别是在老龄化社会到来后老年人成为该病症的主要发病群体,使得该病症发病率势必会呈现出进一步上升态势 [1]。有研究指出,不良生活习惯为诱发慢性阻塞性肺疾病的独立风险因素之一,起病后又会给患者机体新陈代谢带来不利影响,导致其普遍存在着营养不良以及氧化应激反应,所以补充抗氧化剂十分有必要 [2]。为观察慢性阻塞性肺疾病患者接受抗氧化剂治疗对营养及抗氧化状态的影响效果,该次研究方便选取该院 2017年 3月— 2018年 3月收入的 110例慢性阻塞性肺疾病患者常规治疗与加用抗氧化剂治疗取得的疗效展开对比分析,现报道如下。