简介：【摘要】近年来，随着物质生活水平的提升，人们对于食品安全问题也越来越重视。食品营养成分检测指的是通过各项专业检测仪器对食品的各项成分进行检测，并根据检测结果判断食品中营养成分的种类和数量。通过对食品进行营养成分检测可以更好地保证人民群众所用食品的安全性。

简介：摘要：食品农药检测与人们的身体健康密切相关，可以在很大程度上保障食品健康。在检测过程中，应充分考虑工艺、方法、标准、环境等各方面因素，结合具体情况和实际问题，选择科学的方案，确保各环节在规范、科学的条件下实施，并从检测结果中获得准确的数据。实现对食品安全的有效控制。

简介：摘要：本文主要探讨了食品中淀粉的可降解性及其与健康的关系。通过对淀粉的化学结构和消化过程的分析，我们发现淀粉在人体内的降解产物主要是葡萄糖，这对于人体的能量供应至关重要。然而，如果食物中的淀粉没有被完全分解，可能会在消化道中产生废物，对人体健康产生不良影响。因此，理解淀粉的可降解性对于制定合理的饮食策略和预防相关疾病具有重要意义。

简介：

简介：摘要：菌株是食品药品微生物检测中必备的标准物质，从采购、验收、复苏、确认、传代、保存、使用、销毁等方面建立规范化的管理，以保证标准菌的生物学性质及纯度，保证检验的品质。下面就我在平时工作中所累积的几点体会，与大家一起讨论和交流。

简介：摘要：本文着眼于食品和药品接触材料残留的自动检测技术研究，围绕着这一领域的挑战和机遇展开。通过介绍现有技术和方法，结合未来发展趋势，提出了自动检测技术的前景和可能的创新方向。

简介：摘要：本文旨在进行食品药品检验检测实验室的质量控制研究，以提高检测准确性和可靠性，保障食品药品质量和安全。通过探讨方法和策略，包括参考物质的使用和校准、样品处理与操作标准化、仪器设备的校准和维护等，实现实验室质量控制的持续改进。同时，建立评价指标和反馈机制，重视团队合作和交流，提高实验室的质量保障能力。

简介：摘要：食品药品检验检测机构是依法成立的专业技术机构，担负着监督检验食品质量、确保人们用药安全有效的重大职责。作为食品药品质量检测的关键场所，实验室检测的质量和准确性对评价食品和药品的安全性有重要影响，因此如何保证和提升实验室的检验质量是食品药品检测工作者重点思考的问题。本文首先分析了食品药品检验检测实验室质量控制存在的问题，接着分析了提高食品药品检测检验实验室质量控制工作的途径。希望能够为相关人员提供有益的参考和借鉴。

简介：摘要：中国的经济和科学发展迅速,位居世界第一,但中国的食品检验技术仍处于世界低水平。在经济和技术快速发展的时代，个人的健康都特别重要,只要有足够的能量和体力,身体就是革命的资本,食物是人类健康发展的保证。但是,我国食品安全存在很多问题,本文探讨了我国食品检验存在的问题,并提出了我国食品检验技术改进的措施,以安全检验供食品药品参考。

简介：摘要：基层食品药品检验所作为政府举办公益性事业单位，虽带有“基层”二字，但绝大多数只举办到地（州）市级，极少举办到县乡两级。作为保障人民群众食药安全的重要参与者，基层食品药品检验所开展检验工作的方式主要是由行政部门将检品“抽进来、送进来”，然后根据要求开展检验，极少主动将力量下沉到县乡一线，开展“走出去”的靠前服务。笔者认为：基层食品药品检验所拥有先进的检验仪器、丰富的检验经验、素质过硬的检验队伍，除了做好“抽进来、送进来”保障食药安全这一“必修课”外，还可以主动“走出去”，将力量、资源下沉到县乡一线，在推动产业发展、回应群众关切、推动中医药事业发展、消除潜在食药安全隐患、推进学术理论标准化大众化等“选修课”上做出特色。本文认真对照基层食品药品检验所职能职责，紧紧围绕以上“选修课”所述内容，就基层食品药品检验所如何更好下沉工作力量浅谈个人观点，供各位读者参考，有不对之处请联系更正。

简介：摘要：基层食品药品检验所作为政府举办公益性事业单位，虽带有“基层”二字，但绝大多数只举办到地（州）市级，极少举办到县乡两级。作为保障人民群众食药安全的重要参与者，基层食品药品检验所开展检验工作的方式主要是由行政部门将检品“抽进来、送进来”，然后根据要求开展检验，极少主动将力量下沉到县乡一线，开展“走出去”的靠前服务。笔者认为：基层食品药品检验所拥有先进的检验仪器、丰富的检验经验、素质过硬的检验队伍，除了做好“抽进来、送进来”保障食药安全这一“必修课”外，还可以主动“走出去”，将力量、资源下沉到县乡一线，在推动产业发展、回应群众关切、推动中医药事业发展、消除潜在食药安全隐患、推进学术理论标准化大众化等“选修课”上做出特色。本文认真对照基层食品药品检验所职能职责，紧紧围绕以上“选修课”所述内容，就基层食品药品检验所如何更好下沉工作力量浅谈个人观点，供各位读者参考，有不对之处请联系更正。

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简介：摘要：目的：探讨眼科手术室安全管理对护理安全和感染预防的效果。方法：回顾性分析2022年8月～2023年8月我院于眼科手术室进行手术的556例患者资料，统计患者感染情况，并制定相关预防及控制措施。结果：共有1025只眼实施手术，患者均未出现术后感染。设立独立的眼科手术室，配备层流净化设备、成立患者手术室护理小组、正确管理手术器械、术后对患者进行健康宣讲可有效提高眼科手术室的安全性。结论：完善眼科手术室管理措施严格及正确实施，可有效预防及控制眼科手术室感染。

简介：摘要： 本文旨在探讨中国药品监管体制改革的逻辑。在回顾中国药品监管体制的历史演变的基础上，包括早期阶段、改革开放时期以及21世纪初至今的改革过程，对药品安全问题进行深入分析，论述中国药品监管体制改革的原因、目标和实施策略，最后提出中国药品监管体制改革的启示和可行性建议。

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简介：【摘要】目的：本文旨在调查研究农村居民艾滋病防治知识态度及信念。方法：经我院伦理委员会审批后，选取2022年3月-2023年3月期间在我院就诊的300例农村居民作为研究对象，调查参与者对艾滋病知识掌握情况及相关危险行为。结果：参与调查者对艾滋病知识掌握情况及相关危险行为知晓率均较低，但对希望从多种途径了解AIDS疾病的相关知识者占比较高。结论：各级医疗机构应继续加大对艾滋病相关知识进行宣传，开展艾滋病防治工作，加强自我安全防护，并扩大HIV检测的覆盖面积，以便在疾病早期发现患者，并进行有效管理和治疗。

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