简介：建立了同时测定桂枝和肉桂中7种苯丙素类成分（2-羟基肉桂醛，香豆素，肉桂醇，肉桂酸，2-甲氧基肉桂酸，肉桂醛,2-甲氧基肉桂醛）含量的HPLC方法。采用该方法对48批中国肉桂和桂枝（27批肉桂和21批桂枝）商品药材中7种成分的含量进行测定并比较。结果表明，7种苯丙素类成分在肉桂中的总含量为17．5巧1．6mg／g，在桂枝中的总含量为9．91-23．4mg／g：其中2-甲氧基肉桂酸在肉桂中的含量在检测限以下，而在桂枝中的含量在0-0．119mg／g之间。肉桂和桂枝药材中（肉桂醇＋肉桂酸）／肉桂醛的含量比值（R346）范围分别是0．0121-0．0467和0．0598-0．182，该比值可用以区分肉桂（〈0．05）和桂枝（〉0．05）。7种成分在沸水中的煎出率不同，肉桂醛煎出率最低（〈3％），肉桂酸煎出率最大（约60％）。
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