简介：误区：煮成软粥虽然人们已知道粗粮的好处，可是大家在吃粗粮的时候，还是存在很大的误区。中国营养学会副理事长杨月欣教授指出，吃粗粮最好是用蒸的方法，煮粥、油炸等，都会在一定程度上损害粗粮的健康特性。

简介：用不同的方法烹饪鸡蛋，人体吸收率会有所不同。蒸煮鸡蛋的吸收率为100％，炒鸡蛋为97％，煎炸鸡蛋为92．5％，用开水或牛奶冲鸡蛋为92％。由此可见，蒸煮鸡蛋是最佳的吃法。其中，蒸鸡蛋羹味道鲜美，易被消化、吸收，对儿童、老年尤为适宜。

简介：

简介：目的本文主要针对陈皮加压蒸制新工艺的适应性并优选加压蒸制陈皮的最佳炮制工艺进行研究。方法；采用橙子皮苷、挥发油等作为炮制工艺的评价指标，通过对陈皮加压蒸制工艺中的加水量、加压量、蒸制温度、炮制时间等进行改良，利用正交设计法，从而选出最佳的炮制方法。结果在本次研究中，通过采取多种方法以后最终确定每100千克的陈皮中加入200千克的水，室温下闷润2个小时以后，采用70到80摄氏度再蒸制30分钟为最佳的炮制工艺。结论针对陈皮加压蒸制新工艺的适应性并优选加压蒸制陈皮的最佳炮制工艺进行研究的过程中，采用正交设计法能够有效选出最佳炮制工艺，且该工艺的操作方法合理可行，值得推广应用。

简介：今年青翘因4月花期低温降雪，价格再次上涨，产新中前期最高价涨至46～47元（水煮货）（千克价，下同）。随着青翘产新结束，火热的行情逐渐降温，价格继续上扬明显动力不足。今年青翘减产幅度不小，未来行情能否继续向好？

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简介：作为全球知名的哈佛大学的教授以及全球著名的营养学家，康景轩教授的访谈让人倍感新奇——一个中国人，能在营养学方面取得如此突出的成就，并受到全世界的尊重，

简介：青翘主产于河南西部和山西南部，陕西商洛和湖北十堰亦产—小部分，主产地南北长约600公里，东西宽约300公里，产量以浅山区为主，深山区量少，平原与丘岭地带不产，全部为野生，家种仍处于试种阶段，没有产量。由于主产地南北跨越600公里，所以气温相差较大，

简介：摘要：目的 了解虾青素油对实验小鼠抗氧化功能的辅助增强作用。方法 动物实验设3个剂量组（12.5、25.0和75.0mg/kg·bw）和1个溶剂对照组，观察虾青素油对老龄小鼠抗氧化功能的影响。结果 在试验初始、中期、末期，3个剂量组的小鼠体重及增重与对照组差异均无统计学意义；试验末期各剂量组小鼠血清中蛋白质羰基含量差异无统计学意义；与对照组比较，高剂量组的丙二醛（MDA）含量降低、超氧化物歧化酶（SOD）活力增加、谷胱甘肽（GSH）含量升高。结论 来源于雨生红球藻的虾青素油，对实验动物有抗氧化功能。

简介：摘要：分析儿童青少年近视眼角膜塑形镜矫正控度使用中的短板，采取措施《湿蒸护目宝》家庭护眼产品介入结合使用后的效果。通过文献汇集角膜塑形镜在儿童青少年近视眼矫正控度的干预治疗中所产生的短板及问题,主要有;1:初次佩戴视力提高时间。2：视力一日维持时间。3：镜片佩戴舒适程度。4：对抗学习用眼一年屈光度增加情况。5:[1]角膜塑形镜是接触镜，戴到眼睛里有感染风险，这是角膜塑形镜的“硬伤”。6：[2]角膜上皮损伤率下降。采取《湿蒸护目宝》家庭护眼产品结合使用后，针对以上6中情况分析得出结果。1:初次佩戴视力提高速度提升，时间缩短。2：视力一日维持时间延长，不惧晚间光线暗淡视力不下降。3：初次和长久佩戴舒适度提高。4：强度学习用眼屈光度0-25度增长，眼轴0增长。5:佩戴一年无眼表卫生发生率升高。6：佩戴半年以上镜片结合《湿蒸护目宝》家庭护理，角膜上皮损伤率明显下降。结论：儿童青少年近视眼使用角膜塑形镜矫正控度后视力得到明显的改善，结合《湿蒸护目宝》家庭护眼产品介入使用，规避了角膜塑形镜的不足，使得控度时间更长，眼轴增长更慢，起到慢近视和低近视，一定时间的眼睛健康目的。

简介：患者男,70岁.因出现右手震颤,静止时更为明显,于6个月前诊断为帕金森氏综合征,服用美多巴(左旋多巴/苄丝肼),苯海索(安坦)治疗,有一定疗效.3个月前患者因对苯海索不能耐受而自行停药,致使症状加重,间断有心悸,于2005年3月15日来我院住院.查体:T36.5℃,P75次/min,R18次/min,BP120/80mmHg(1mmHg=0.133kPa);语言缓慢且有轻度障碍,面具脸,四肢肌力增高,呈铅管样,自己不能穿衣,小碎步;双肺呼吸音粗,未闻及干、湿啰音;心界向左扩大,心律不齐,可闻及早博,2～3次/min,双下肢轻度指凹性水肿.化验室检查:WBC7.6×109/L,N5.4×109/L:ALT17U/L,T-Bil18.52μmol/L,D-Bil5.17μmol/L,TP59.2g/L(正常值:60.0～87.0g/L),Alb34.0g/L(正常值:35.0～55.0g/L);尿素12.85μmol/L(正常值:2.86～8.20μmol/L),Cr165μmol/L(正常值:44～115μmol/L).心电图检查:完全左束支传导阻滞,室性早搏.

简介：摘要  目的:验证HPLC法测定酒女贞子饮片中的红景天苷含量，探索不同蒸制时间酒女贞子饮片中的红景天苷的相关性，以及内在差异；方法: 色谱方法为：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-水(15:85)为流动相；检测波长为275nm；结果：蒸制时间的变化会影响酒女贞子饮片中的红景天苷的含量。结论：本检测方法简单，结果准确，重现性好；能准确的指导日常蒸制时间参数的设置，用420min酒女贞子中红景天苷达到最高点。             

简介：为了全面贯彻国家教委、卫生部1990年颁发的《学校卫生工作条例》,我院于2000年6月,对全院高级知识分子、副处级以上干部以及40岁以上教职工进行了重点项目的健康体检,现将结果报告如下。1对象与方法

简介：摘要 目的：探讨虾青素油 对正常 小鼠免疫指标 的影响。方法：将 SPF级昆明种雌性小鼠 200只随机分为 5个实验组，每个实验组再随机分为虾青素油低、中、高剂量组和 对照组。低、中、高剂量组分别灌胃虾青素油 10mg/kg 、 20mg/kg 、 60mg/kg · BW ，对照组灌胃等体积玉米油， 连续给药 30天后。 分别进行体液免疫、细胞免疫、单核 - 巨噬吞噬功能及 NK细胞活性实验。结果：中、高剂量组小鼠 足趾厚度差、小鼠 碳廓清吞噬指数与对照组比较显著升高， 差异有统计学意义（ P＜ 0.05）；各剂量组 小鼠 血清溶血素抗体积数值明显升高， 与对照组相比 显著增加 ， 差异有统计学意义（ P＜ 0.05）。结论：虾青素油对小鼠体液免疫、细胞免疫及单核 - 巨噬细胞吞噬能力具有促进作用， 具有一定的增强小鼠免疫功能。

简介：摘要：评价虾青素油软胶囊的抗氧化功能。方法：120 名符合条件的志愿者随机分为对照组( 60 人) 和试食组(60 人) ，试食组每天服用虾青素油软胶囊，对照组每天服用安慰剂，连续服用3个月。采用自身和组间对照方法，实验前后各进行一次相关安全性指标及功效指标的测定。结果：试食后试食组超氧化物歧化酶升高14.69±18.51 U/mL，上升率为19.55%，自身及组间比较的差异有统计学意义( p ＜ 0.05) ；丙二醛降低1.67±3.03 nmol /mL，下降率为14.97%，自身及组间比较的差异有统计学意义( p ＜ 0.05)；谷胱甘肽过氧化物酶升高5.73±29.64 U/mL，上升率为5.29%，自身及组间比较的差异无统计学意义，对照组三项指标变化均不明显。试食前后各项安全性指标均无明显变化，说明受试物对受试者身体健康无不良影响。结论：虾青素油软胶囊有一定的抗氧化功能。

简介：摘要：研究目的在于观察青钱柳复方的干膏粉的安全性。方法 按《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)之毒理学检验方法，进行小鼠急性毒性试验、小鼠骨髓细胞微核实验、小鼠精子畸形试验及大鼠30d喂养试验。结果 青钱柳复方干膏粉对雌雄小鼠急性经口的最大耐受剂量(MTD) 均大于10.0g/kg·bw，属实际无毒级。小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性。大鼠30d 喂养试验结果，各个剂量组大鼠各项指标与对照组比较均无显著性差异。结果表明，青钱柳复方干膏粉属实际无毒级，安全性较高。

简介：摘要 目的 观察动物对虾青素油的急性和慢性的毒性反应。方法：小鼠雌雄各半，试验用10000mg/kg作为最大耐受剂量灌胃，连续观察14天。将大鼠分为4组，高、低剂量分别给予1.40、0.47g/kg·d虾青素油，阴性对照组给同容量的玉米油，连续灌胃90天，观察长期毒性反应。结果：小鼠虾青素油急毒未见异常。大鼠长期灌服虾青素油后，体重增长、血常规、血液生化及脏器系数各项指标均在正常范围内，病理组织学检查未见异常。结论 ：急性毒性试验表明虾青素油属实际无毒级。大鼠长期灌服虾青素油1.40g/kg·d，相当于人拟用日剂量的300倍也是安全的。

简介：[摘要 ]近年来中青年猝死事件频频发生，显示了心脑血管疾病日益年轻化的趋势；也更加直观表达出“不干净血液是导致心脑血管疾病发生的元凶”。现代医学研究表明 OMEGA-3是人体“血管清道夫”，它能够专门清理血液里面垃圾毒素，把血管里斑块、粥样硬化都清理掉，从而排除血管疾病隐患；虾青素与 OMEGA-3结合可以有效增强人体免疫功能，抗病毒感染，抑制癌细胞增殖，抑制血压血糖上升。依据上诉科研理论，我公司经过多年专研，发明了在食品领域中虾青素与欧米伽 3结合饮品“秦皇梦成真”虾青素蛋白固体饮料，该饮品可以溶觧血栓，溶解脂肪，软化血管，使血液通畅，预防了心脑血管疾病发生；同时向眼部提供营养使人没有白内障、年老不痴呆、延长生命；该固体饮料解决了人们在以往补充营养物质时，要吃上众多片剂保健品的困惑；这种饮品的研制，完善了虾青素与欧米伽 3有机结合的科学课题；避免了食品过度加工，保护了天然食品属性，同时更加激发出虾青素高营养价值。

简介：