简介:如今,人们对鸡蛋有个普遍的认识,那就是土鸡蛋比洋鸡蛋好.大家挑选土鸡蛋常用的原则是:蛋壳越厚越好,蛋壳颜色越深越好,蛋黄越黄越好.实际上,这些“标准”未必能帮你挑出好蛋,比如蛋黄颜色就容易产生误导.
简介:【原料】黄橄榄6颗,玄参10克,猪横脷1条,猪瘦肉250克,生姜2片。【制作】黄橄榄洗净、拍碎;猪横脷和猪瘦肉洗净,飞水后切成小块。所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升左右(约8碗水分量),武火煮沸后改文火慢熬2小时,进饮时加入适量食盐即可,这是3~4人分量。
鸡蛋黄越黄越好吗
咽喉不适试试黄橄榄玄参煲猪横脷汤