简介：玉米皮色素是一种可以从玉米皮中提取的利用价值较高的天然食用色素。文章针对玉米皮色素,介绍了其主要成分及来源、功能及应用,在此基础上通过实验对比确定了玉米皮色素的更好提取方法,并进行了不同PH值下的玉米皮色素稳定性研究。通过文章的研究,能够够为生产玉米淀粉行业的副产品的综合利用探索出一条新的途径,同时也为玉米皮色素的实践应用提供科学的依据。
简介：全国创建农机合作社示范社是贯彻落实2013年中央一号文件精神，创新农业生产经营体制，培育新型经营主体，提高农业生产组织化程度，推动农机社会化服务的重要举措。对于促进农业专业化、标准化、规模化、集约化，进一步加快发展现代农业、增强农村发展活力具有十分重要的意义。
玉米皮色素的提取及其稳定性研究
农业部确定1022家全国农机合作社示范社
