简介：通过沙棘甘油三酯和甘油磷脂中的糖、果酸(气相色谱-质谱法,TMS衍生物)、矿物质(FAAS,ETAAS)、挥发性物质(顶部空间气相色谱-质谱法)、Vc(高压液相色谱)和脂肪酸(气相色谱-质谱法,甲基酯)的分析方法,优化不同产地的沙棘果.对1997年10～11月采集的中国沙棘果(CH)和8月底采集的芬兰沙棘果(FI)和俄罗斯沙棘果(RU)的成分进行比较,得到了为今后开展更广泛的沙棘项目所需要的足够的资料.中国沙棘果汁中的Vc含量极高,平均8g/l(4.2～13.2g/l),是芬兰沙棘果汁中含量的5倍.主要矿物元素的含量比其它可食用的浆果中丰富得多,钾是沙棘果(6～14g/kg,干重)和沙棘籽(5～9g/kg,干重)中的主要矿物质之一,在一些样品中铅和镉含量的增加表明存在轻微的污染.压榨的沙棘果汁中糖的含量从1～20g/100ml有很大的变化,含量最高的是晚秋收获的中国沙棘果,最低的是8月收获的芬兰沙棘果.糖主要是葡萄糖(占总糖分的50%以上)、果糖及葡萄糖衍生物.苹果酸和奎宁酸是主要的果酸(77%～97%),含量为每100ml果汁中4.2～9.1g.果汁上部油脂的特点是形成了C2～C5n-、iso-、和ante-iso乙醇,C4～C5n-,iso,及ante-iso酸,也呈现出挥发性油脂的籽油乙醇前体.不同的产地和采收时间对挥发物有着明显的影响,整个果中的含油量为2%～11%(鲜重),籽中的含油量为4%～17%(鲜重),磷脂占脂类的10%,柔软部分(果肉和果皮)及籽中甘油三酯和甘油磷脂具有典型的所有脂肪酸的成分组成.

简介：通过对引进的7个沙棘品种的种子育苗及成苗定植,并对成活率、保存率、生长情况进行了观测,初步分析了引进的各沙棘品种类型在定西的适应性.

简介：本文研究了采后的沙棘果实的储存情况.分别使用4种包装袋包装的沙棘果实,同时储存在3种不同条件下(室温,冷藏与恒温25℃).结果表明:在冷藏条件下保存在纸袋中效果最好,其次是冷藏条件下保存在聚乙烯袋中.共检测到29种真菌活性,其中链格孢菌(Alternaria),镰孢菌(Fusarium),曲霉菌(Aspergillus),黑附球菌(Epicoccum),青霉菌(Pencillium),茎点霉菌(Phoma)是优势菌种.不同储藏条件下种子活力也不同.在布袋中冷藏的沙棘种子的根与芽生长受抑制情况最明显.在此条件下非正常种子数也最多.聚乙烯袋中25℃恒温的种子萌发率最低.冷藏条件下纸袋中的沙棘果实质量最好,也更耐储存.

简介：本文对陕西的宜君、黄龙、靖边、吴旗、永寿5地沙棘叶进行了营养分析,发现陕西不同地域的沙棘叶含有较高的粗蛋白、粗脂肪、丰富的氨基酸和维生素及微量元素,其营养价值优于或等于苜蓿草粉及白三叶干草等常规饲料,证明沙棘叶是应该大力推广应用的优良饲料和饲料添加剂.