简介:以进口南药肉豆蔻的果肉为原料,对肉豆蔻罐头的加工工艺进行初步研究,确定具体的操作要点。结果表明,该罐头符合各项产品质量标准,其加工工艺可以为肉豆蔻综合利用提供技术支持。
简介:为尽快建立完善农产品加工标准体系,近日农业部办公厅下发了《2014年-2018年农产品加工(农业行业)标准体系建设规划》。长期以来,我国农产品初加工产品标准处于缺失或适用性不强的状态,标准制(修)订工45明显落后于产业发展,难以发挥标准在指导生产、促进贸易、保障农产品质量安全等方面的作用。
简介:(1)技术简介以农副产品小麦麸皮为原料,采用现代先进提取技术提取阿拉伯木聚糖,制备相关产品。通过温和生物酶法制备的阿拉伯木聚糖在抗氧化、增强免疫力等方面的生理功能突出,可与现有临床用药——香菇多糖、人参多糖相媲美。采取酸碱法制取的阿拉伯木聚糖分子量大、黏度高,在降脂、减肥等方面功能显著,另还可作为一种多糖胶类增稠剂广泛用于食品加工中。
简介:主食产业化和粮油深加工是维系城乡、联结“三农”的桥梁与纽带。加快推进主食产业化、大力发展粮油深加工、实现产业集群化发展是河南省粮食行业的发展之路。成立于2005年12月22日的河南省麦佳食品有限公司围绕“为农为民,支农惠民”的企业宗旨,逐渐成为种植基地、制粉、主食加工、连锁超市“四位一体”的农业产业化龙头企业,并构成一条完整的品牌粮油加工产业链,改变了单一的农产品初加工模式,为主食产业化实现快速、稳定的发展做出了贡献。
肉豆蔻罐头加工工艺
农业部出台农产品加工标准体系建设规划
小麦加工副产物中高附加值功能性多糖制备技术
有效利用合作企业优势推进主食示范项目发展