简介：近年来，随着饮食习惯与消费结构的变化、商业资本的推动，中国的传统红茶和新兴红茶生产得到快速恢复与迅猛发展，红茶逐渐成为中国茶叶市场上的消费热点。就广东红茶而言，在全国红茶热的推动以及政府的支持下，也迎来了恢复性发展，以英德红茶为主的传统高香红茶，不断受到广大消费者的热捧，带动了广东红茶的快速发展。
简介：9月27日,广东省茶业行业协会第二届二次会员代表大会在英德举行,广东省茶业行业协会会长穆有为、英德市人民政府副市长罗振宇、广东省茶业行业协会副会长陈伟忠、陈华、陈国昌、纪洪涛、谢伟光、操君喜、梁昆伦、监事长彭荣庆、秘书长张黎明、南方报业传媒集团南方农村报社总经理毛志勇以及广东省茶业行业协会常务理事、理事、会员代表和媒体记者600人参加。此次会议由广东省茶业行业协会副会长余雄辉主持。
简介：目前茶叶市场需求发生了很大变化。低档茶产大于销,供过于求,市场疲软：高档的名、特、优、新茶非常紧俏,售价很高,发展特种绿茶前景广阔。本文主要通过综述和总结特种绿茶制作技术的现状,以期对特种绿茶的发展有所裨益。
简介：广东省作为全国乌龙茶主产区之一,具有悠久的产制历史和成熟的加工技术.近年来,随着茶业事业的不断发展,乌龙茶产品的日益热销.广东乌龙茶的加工技术、产品种类以及消费范围则是发展迅速.本文以广东单丛乌龙茶为对象,对广东单丛茶的主要加工工序：萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等方面的研究发展进行综述,以期为单丛乌龙茶工艺品质控制的进一步研究提供依据.
看茶界专家如何为英德红茶支招
茶界精英齐聚英德 2014广东省茶业行业协会年会召开
特种绿茶制作技术理论的研究现状
单丛茶初制技术理论研究进展
