简介:
简介:茶树原产于中国西南地区,茗饮之事亦始于中国西南一带。各地种植的茶树和茗饮之风,寻本溯源,最初也是从这一地区传播开来的。茶的传播,在人类对茶的利用之前,是靠山川河流将茶子带向下游,茶子着陆后,适者生长成树,逐渐漫延,如此经历漫长的年代。远古采集利用的茶树,则属这种自然传播而长成的野生茶树。当我们的祖先发明茶的种植栽培方法之后,茶的传播,则转而靠采集种子或野生茶苗,乃至其它繁殖材料,进行繁衍扩种,于是就大大加快了茶的更多还原
简介:山莽莽,路遥遥,神奇而古老秀丽的贵州高原,不仅仅是世界茶树原产地中心和茶文化发祥地之一,而且也是古生物、古人类以及中国早期文化的发祥地之一,越来越多的茶界同仁早已认识到贵州高原在中华茶文化中的地位和价值。
简介:通过引入茶文化概念,阐明其主指内容,进一步阐述了茶文化形成原因、中华茶文化特点及内容,论述其社会影响和经济效能。
简介:随着经济的不断发展、生活水平的不断提高,人们饮茶不再局限于传统茶叶,而是更注重保健和功效。以桑叶为原料制成的纯桑茶或以桑叶拼配少量其它药食同源食物制成的复方桑茶是物美价廉的保健饮品,经常饮用能达到防病保健康的目的。
简介:紫苏叶,日本称シソョゥ,为唇形科植物紫苏的叶。紫苏为一年生草本,高60~90cm,上部有白色长茸毛;叶对生,叶片呈卵圆形或圆形,长3~9.5cm,宽2~8cm,先端渐尖或尾尖,基部近圆形,边缘有粗锯齿,两面呈紫红色。品种可分紫苏,白苏。日本现为白苏,无茸毛,常年栽培于大棚之中,广泛用于调
简介:临安是产茶大县,从20世纪50年代开始,以提高制茶工效、改善制茶品质和节约能源为目标的群众性创制茶叶机械与改革炉灶活动一直在进行,并且取得了很好的成绩。笔者本着存史的要求,对临安市茶叶机械发展历史作了调查、归纳和总结。本篇讲述的是茶叶杀青机械发展史。
简介:茶叶生产农事历是根据茶树生长发育对温度、光照、水分、湿度、热量、土壤条件的要求而列述的,配有主要技术措施。由于我国宜茶地域辽阔,地理、气候条件差异较大,所述内容仅供参考。
简介:我国民间流传一句俗语——“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。据考证,此语出自南宋末年吴自牧《梦梁录》,记述的是南宋都城临安(今杭州)市井风俗、掌故见闻,中有“人家每日不可缺者,柴米油盐酱醋酒茶”之说,为八件事。进入元代(1271~1368),常为戏曲杂剧用词,去掉“酒”字,成为“早上开门七件事,
简介:研究茶树良种无性繁育技术,通过一叶、二叶短穗扦插的对比试验,研究二者在成活率、生长势等各方面的差异,寻求培百壮苗、提高茶苗质量、缩短幼龄茶园培育时间和提早成园的有效途径。
简介:因茶叶具有很好的提神壮神、益气增力、利尿解毒、消炎杀菌、抗疲劳、助消化等功用,常将茶叶用来防治家畜劳累过度、精神不振、食欲减退和消化不良等病症。
简介:该品种是五峰土家族自治县茶业局从五峰县地方群体种中选择的优良单株繁育而成的茶树品种。商品名:五峰柳叶早。2004年3月16日通过湖北省农作物品种审定委员会审(认)定,品种审定编号为鄂审茶2004001。
漫话饮食健康(一)
咏古代茶人(一)
茶在中国的发展(一)
名人与黔茶(续一)
神州风韵——中华茶文化(一)
一则信息引发的思考
古代唯一皇室茶叶店
关于“洗茶”一词的商榷
《中华茶叶五千年》一书简介
“QS”茶叶企业面临的又一道门槛?
一种时尚的保健茶——桑茶
一种新型保健饮料——紫苏叶茶
临安市茶叶杀青机械的发展史(一)
茶叶生产农事历及其主要技术措施(一)
陆羽病了?——介绍《陆羽、〈茶经〉、“湖州铁线莲”》一文
于今须要易一字 菜米油盐酱醋茶
人情茶肆——古代杭州市民的一种茶韵
茶树一叶、二叶短穗扦插对比试验小结
万病之药 妙用无穷——巧用茶叶防治畜禽病验方偏方集锦(一)
五峰名茶大县有了第一个省级茶树品种——五峰柳叶早