简介:《清异录》是陶谷于五代宋际所撰。苏廙约为晚唐五代或五代宋初人,不仅是候汤大家,更是点茶大家。《十六汤品》约作于唐末五代,至迟也应作于宋初。《十六汤品》是点茶道的代表之作,在茶艺、茶道及茶文化史上有着不可或缺的价值。
简介:清代由于社会经济的发展,城市也有了新的发展,国内市场已突破地方的区域性,向全国扩展。对外贸易也很发达,茶叶的国内和国外市场繁荣昌盛。人们的饮茶习俗也发生了根本性的变化,富有创造性和情趣性,茶饮更为丰富多彩。
简介:介绍了野藤茶的分布、植物学特征、收获加工、产品特征、内含物成分、药理功效与开发利用前景。
简介:近几年来,随着改革开放不断深入,我省经济迅猛发展,茶叶产销格局发生很大变化。大批茶农外出珠三角发展;部分有制茶经验的茶农转农为商经营茶叶;国营茶场转制承包经营;外省茶叶大量涌入广东占领市场等,造成我省茶业的竞争力日渐趋下。为了扭转这一局面,重新树立广东茶叶知名度,本人从多种茶类名优茶开发的角度,就如何提高茶业在市场中的竞争力、应变力,谈一点个人看法。
苏廙《十六汤品》考评
《清稗类钞》茶香四溢
野生天然类植物代用茶——野藤茶
谈开发多茶类各优茶,提高我省茶业竞争力