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  • 简介:随着人们生活水准的提高和回归自然意识的进一步增强,对绿茶清汤绿叶的要求也愈来愈高。滚筒杀青机是目前应用最为普遍的一种机型。据本地区调查,用户普遍反映存在简体转速过快、青叶杀不透等问题,影响了茶叶品质的提高。下面根据杀青质量要求,就滚筒杀青机的改进谈点个人意见,供参考。

  • 标签: 滚筒杀青机 茶叶 技术改造 筒体转速 杀青质量
  • 简介:嵊州市越乡茶业有限公司创建于1998年,经过7年的培育,现已发展成为一家集基地、市场、贸易于一体的绍兴市重点农业龙头企业。公司主营“越乡”牌龙井茶,该茶曾荣获国际博览会名牌产品、中国名牌产品、浙江名茶、浙江省首批绿色农产品称号,并曾获得国际名茶评比银奖,2001年“越乡龙井”被确定为国家龙井茶原产地地域保护品牌,2003年“越乡”商标被评为浙江省著名商标。

  • 标签: 品牌建设 中国名牌产品 资源优势 农业龙头企业 茶业 著名商标
  • 简介:在目前的实践教学和实际运用中,对于茶叶的审评依然采用标准的感官审评来进行茶叶品质的测定,然而随着科学技术的进步;以及市场对茶叶标准的需求,越来越多的新兴技术运用到了茶叶的审评过程中,如计算机视觉系统、电子鼻和电子舌等。本文综述了国内外新兴技术在茶叶的外形、香气、汤色和滋味方面的研究进展,尤其对智能感官分析技术在茶叶的品评方面的应用,并提出了智能感官分析技术在茶叶应用中的发展趋势。

  • 标签: 茶叶审评 智能感官分析技术 计算机视觉系统 电子鼻 电子舌
  • 简介:在市场经济条件下,企业为保护自己的合法权益,维护行业的利益,共同协商解决市场竞争和社会经济生活中一些共性问题,如:体制、政策、价格、市场份额、技术标准等,往往采用行业协会的方式来达到目的.因此,企业、政府、行业协会并称为"现代社会三大支柱".形形色色的商会及行业组织,代表着各自的集团利益,起到了政府无法起到的作用,是现代市场经济海洋中不可或缺的"定海石".

  • 标签: 市场经济 茶业协会 中国 服务职能 产业化经营
  • 简介:淳安县是浙江省的产茶大县。过去以生产炒青为主,1988年曾创下年产茶6000吨的记录。而后,由于多种因素导致炒青等大宗茶市场萎缩,到1996年跌到了最低点,全县茶叶总产只有2577吨。自1997年实施茶叶产业化建设以来,全县茶叶产量基本持平,但产值却快速增长。2003年全县共生产各类茶叶3109.49吨,总产值实现21924.74万元,与1997年相比,产值翻了近两番(见表1)。

  • 标签: 淳安县 浙江 茶业经济 产业化建设 现状 发展策略
  • 简介:生态茶园是指依据植物生态学和茶树栽培学的原理,因地制宜地开发和充分利用光、热、水、气和养分等自然资源,提高光能和生物能的利用率,有效、持续地促进茶园生态系统内物质和能量的循环,极大地提高生产能力,达到优质、高产、高效益的一种可持续发展的新种植模式以茶树为主要物种,遵循生态农业要求,通过选择适宜地段开园,科学规划,处理好树、草、病虫害防治关系等手段,人为地创造多物种并存的良好生态环境,使茶树生长与园地生态系统和谐统一,能降低茶园开垦对生态环境的影响,有利于绿色、生态茶叶生产.

  • 标签: 生态茶园建设 规范化技术 潮州市 管理 茶树生长 生态系统
  • 简介:介绍了遂昌县无公害茶叶生产建设取得的成绩和所做的主要工作,对今后无公害茶叶生产的提升进行了探讨。

  • 标签: 无公害 茶叶建设 实践 遂昌
  • 简介:中国是茶的故乡,茶文化底蕴深厚。茶叶作为我国南方地区的重要经济型作物,近年来持续受到各级地方政府的高度关注和大力扶持,产业总体继续保持较快的发展态势。随着茶产业的不断发展壮大,产业经济的繁荣发展,茶行业高技能人才已成为行业的紧缺资源,加快行业人才队伍建设显得尤为重要。

  • 标签: 茶艺师 茶行业 职业技能大赛 行业人才 高技能人才 茶企业
  • 简介:凤凰名茶于一九八六年被定为国家乌龙茶商品基地,列为省“七五”规划出口生产体系第147号项目,经过五年的努力,基地配套设施基本落实,名茶种植面积超额完成,并取得显著成效,现将情况总结如下:

  • 标签: 商品基地 凤凰单丛 优质茶 水仙茶 出口生产 凤凰水仙
  • 简介:这两年大家都在谈怎么让年轻人从酒吧、星巴克走出来,走到这个茶世界里。让年轻人爱上茶,这关乎茶行业的复兴,而当代茶业的传承与复兴正落在年青一代的身上。创造年轻“茶时尚”我们不能把他们硬拉进茶馆茶楼,应该给予他们一种喜欢的方式,既时尚又很有意义。我们应该做的是,让年轻人知道泡茶既可以传统,更可以时尚。白沙溪茶具公司研发的第四代智能茶饮机正好做到这点,其时尚的外观,典雅的设计,造型犹如一座毛笔架上悬挂了一支毛笔,故名“笔韵茶香”,整体感觉时尚典雅又不失文化内涵。

  • 标签: 白沙溪 茶行业 巴克 消费者健康 中国茶业 茶产品