简介:本文对目前已经开发或适宜开发成饮料的植物资源作简要介绍,并以苦丁茶、银杏、绞股蓝、桑椹为例,介绍其系列饮料产品的开发和作者研究的结果.
简介:应用中医学药性理论分析茶叶的食性,阐述利用茶叶食性进行养生的意义。
药食两用饮料植物资源及开发
辨识茶气 饮之以道——茶叶食性养生意义及应用阐微