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  • 简介:滇红,云南红茶的简称,世界知名红茶之一。滇红主产区位于滇西南澜沧江以西的凤庆县。1938年.著名茶叶专家冯绍裘利用云南凤庆大叶种茶鲜叶试制成功工夫红茶,名为滇红。滇红问世后,因产品”形美、色艳、香高、味浓”而博得市场赞赏。滇红特级工夫茶,因其品质独特,一直被国务院定为外交之茶,专供中央外事使用:英国女王访问昆明时,云南领导人曾以滇红特级工夫茶馈赠,女王视为稀世宝物保存。凤庆县如今拥有茶园30万亩,是全国十大产茶县之一。

  • 标签: 工夫红茶 中国 南澜沧江 试制成功 茶叶专家 凤庆县
  • 简介:以盆栽五年生白叶单丛茶树为试验材料,模拟土壤干旱环境,研究了土壤干旱对茶树叶片生理生化特性的影响。结果表明,在不同的胁迫程度下脯氨酸、可溶性糖以及丙二醛(HDA)含量均随胁迫程度加深而呈现显著升高的变化规律;超氧化物歧化酶(SOD)活性在轻度干旱胁迫的初期,其活性提高,随着胁迫时间的延长、胁迫强度的加剧,其活’性降低,后期又呈现升高的规律;过氧化物酶(P00)活性呈现先降低后升高的变化规律。由此说明,茶树鲜叶在干旱胁迫下通过增加渗透调解物质含量,降低水势,加强保水力来提高其抗旱能力,并通过增强抗氧化酶活性,提高抗氧化能力,减轻干旱胁迫伤害。

  • 标签: 白叶单丛 干旱胁迫 生理生化指标
  • 简介:位于临安市南端的乐平乡陈沈,背靠白云山,面对天目溪,茶叶是村里最主要的经济收入,连海拔八百米的白云山之颠白洋坪也开辟了几十亩茶园。可是到了八十年代后期,由于茶叶加工技术落后,产品质量差,经济效益低等原因,致使大片茶园荒芜,茶叶生产跌人了低谷。乐平陈沈从上世纪八十年代后期开始学习制作名优茶“天目青顶”和“天目毛峰茶”。

  • 标签: 张红 茶叶生产 低谷 技术落后 临安市 示范作用
  • 简介:茶叶初制加工是茶叶生产过程的一个必需环节,以食品加工企业规范进行合理规划是最大的限度避免属于加工环节造成的产品质量问题(重金属,有害细菌污染等),达到提高经济效益目的一个重要内容。

  • 标签: 规划设计 卫生标准 食品加工企业 企业规模 茶叶初制厂
  • 简介:国务院印发的《关于加快发展现代职业教育的决定》,对构建现代职业教育体系提出了明确的目标要求:“到2020年,形成适应发展需求、产教深度融合、中职高职衔接、职业教育与普通教育相互沟通,体现终身教育理念,具有中国特色、世界水平的现代职业教育体系”。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平就加快职业教育发展作出了重要指示,这个指示有417个字。习近平强调,职业教育是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分,是广大青年打开通往成功成才大门的重要途径,肩负着培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业的重要职责,必须高度重视、加快发展。

  • 标签: 终身教育理念 多样化人才 发展规划 国民教育体系 专业带头人 职业资格证书