简介：对香料烟陈化过程中烟叶化学成分和品质变化的研究结果表明,香料烟在陈化过程中烟叶淀粉、总N含量呈现出小幅度下降趋势,蛋白质含量有所下降,烟碱含量明显下降,还原糖含量表现为陈化前期下降而中后期有上升的趋势,不同香型、不同部位香料烟之间在化学成分含量的变化上存在着明显的差异;感官评吸结果表明,香料烟在陈化过程中总体感官质量及香型特征、香气质量、浓度、杂气、刺激性、余味和燃烧性等方面均有明显的改善,通过陈化过程,不同风格香料烟特有的属性特征充分显现.

简介：使用同时蒸馏萃取装置、以及气相色谱仪(GC)和气相色谱/质谱联用仪(GC/MS),对约3年自然陈化过程云南中部和上部烤烟复烤叶片的香味成分进行了分析研究,并进行了感官质量评价.结果表明,烤烟复烤叶片在约3年的自然陈化过程中,4-环戊烯-1,3-二酮、二氢猕猴桃内酯等香味成分含量持续增加;茄酮、β-苯乙醇等陈化前期含量增加,达到峰值后含量开始缓慢下降;2,4-庚二烯醛含量一直降低.复烤叶片陈化过程吸食品质有所改善,到30个月左右,感官质量最好.另外,进行了复烤叶片陈化过程香味成分的变化与感官质量的相关性研究,陈化过程两种烟叶香味物质总量、酮类物质总量与感官质量的相关性良好,相关系数均大于0.90.

简介：在实地调研的基础上对湖南省烟农专业合作社服务经营过程中存在的风险进行识别,对政策、法律、自然、市场、经营、财务等风险进行分析,通过风险评估图来评估风险的概率和影响程度,提出风险规避、风险控制、风险转移和风险补偿等应对策略加强我国烟农专业合作社的风险管理水平,构建一套识别、分析、评估、应对风险的管理机制。

简介：为考察烟草农机专业合作社服务烟农和现代烟草农业的现状和能力,采用实地调查和问卷调查相结合的方法,对山东烟区烟草农机专业合作社的发展情况进行了详细调研。调查表明,烟草农机专业合作社具有发展快,建立基础好,领办主体多元等特点,在提高劳动生产效率、保障烟叶质量、促进烟草专业化和标准生产等方面发挥了重要作用。同时也存在治理结构不健全、规章制度不完善、盈余分配不规范、财务管理较混乱、经营服务不到位等问题,需要从增强烟农合作意识,完善治理结构,实行科学管理,增强服务效能等方面对合作社运营进行完善,同时也需要烟草公司和政府提供政策与资金支持。

简介：为更全面的了解欧盟烟草控制法律法规,阐述了欧盟烟草控制的背景和现状以及主要的烟草控制法律法规,探讨了其对欧盟卷烟市场和消费者的影响,结果显示欧盟烟草法律环境日益严格,市场竞争日趋激烈。同时结合欧盟烟草控制的严峻形势,探讨了中国烟草相关政策,为中国烟草境外拓展提供有益的参考。

简介：基于＂关键成功因素-关键绩效指标＂法（KSF-KPI）,从对烟草部门的依存度、盈利能力、社员收益三方面,设计了合作社自我发展能力评价体系,并以湖南省烟农合作社为例开展实证分析。实证结果：湖南省烟农专业合作社自我发展能力总体较好,对烟草部门的依存度比较紧密,社员人均种烟收入高于当地平均收入水平,但合作社资产回报率均值较低。评价结果与当前烟农专业合作社的实际情况基本吻合,说明该评价体系设计合理。

简介：对烟农专业合作社引入职业经理人的必要性进行了分析,通过实地调查对目前烟农专业合作社职业经理人的现状进行阐述,针对烟农专业合作社对职业经理人认识不足、职业经理人的素质普遍较低、合作社内外部缺少职业经理人成长机制等问题,提出从职业经理人个人职业能力的提高和道德素质的提升,到构建合作社内外部选拔机制、培养机制、管理机制、考核机制等方面的一套保障机制来为现代烟农职业经理人队伍的成长提供借鉴和参考。

简介：在保持HXD出口叶丝含水率和温度恒定的情况下,改变RCC循环风温度、RCC出口叶丝含水率、HXD负压、HXD蒸汽施加量、HXD工作风温、物料流量、HXD工艺气体流量7个加工过程工艺参数,采用同时蒸馏萃取结合气相色谱及气质连用技术、内标法定量,测定了HXD出口叶丝21种中性香味成分、10种酸性香味成分、9种碱性香味成分,采用连续流动法测定了烟丝常规化学成分,结果发现：（1）7个加工过程工艺参数变化对烟丝常规化学成分含量、中性香味成分含量、酸性香味成分含量、碱性香味成分含量和香味成分总量影响不同。常规化学成分含量变化较小,各种香味成分含量变化较大。（2）RCC出口烟丝含水率、HXD负压、HXD工艺气体流量以及HXD工作风温对香味成分变化幅度影响较大,为保证卷烟质量稳定,应着重关注这4个过程。（3）总结得出了获得最大香味成分含量最佳工艺参数。

简介：本文采用反相高效液相色谱法对2001年湖北白肋烟样品中7种多酚成分进行了定量分析,研究了白肋烟生长、采收、调制期间多酚含量变化的规律.结果发现,下部白肋烟的多酚含量在采收前已达到顶峰,上部白肋烟中的多酚在生长过程中逐渐积累,其含量在调制初期达到最高,超过中部和下部烟叶含量.调制开始3周内白肋烟中多酚含量急剧下降,减少80%以上,随后下降趋势变缓,不再发生剧烈变化.调制前绿原酸类成分在多酚中含量最高,芸香苷等成分次之,莨菪亭等成分最少;当调制结束时,芸香苷的含量在多酚中变为最高.此外,对绿原酸3种异构体在白肋烟生长、采收、调制期间的含量变化也进行了对比分析.

简介：为研究硝态氮含量对调制后烟叶高温贮藏过程中TSNA形成的影响，设计白肋烟田间施氮肥量试验、室内对烤烟烟叶添加不同浓度硝酸盐试验，并对白肋烟和烤烟的叶片和烟梗分别取样，得到硝态氮含量差异较大样品。将样品在高温（45℃）条件下贮藏15d，以在低温（10℃）条件下贮藏作为对照，测定所有样品的硝态氮和TSNA含量。结果表明：烟叶中硝态氮含量与施氮量呈正相关；新调制的烟叶硝态氮含量与TSNAs相关性较小，在高温贮藏15d后，其相关性显著增加，烟叶硝态氮含量与高温贮藏期间TSNAs的增加量呈显著正相关；白肋烟和烤烟均表现出烟叶主脉中的硝态氮含量远高于叶片，高温贮藏15d后，主脉TSNA增加量显著高于叶片；在人工添加硝酸盐的试验中，随添加硝酸盐量的增加，烤烟烟叶硝态氮含量及高温贮藏后TSNA含量显著增加。以上说明硝态氮含量与高温贮藏过程中TSNAs的形成有密切关系，通过农业措施降低烟叶硝态氮积累是减少贮藏过程中TSNA形成的有效途径。

简介：肯塔基大学长期以来一直在研究并推动中耕作物生产的保护耕作法。肯塔基的农民是世界上接受保护耕作大规模种植玉米和大豆的首批农户之一。保护耕作用于白肋烟生产的研究始于二十世纪七十年代早期，但此前烟农的兴趣始终不高。烟农不愿放弃传统的耕作方式，缺乏合适的移植机技术，对于控制杂草的担忧以及更多的是近来对于未来生产水平的不确定性使得采用保护耕作的进展减缓。二十世纪九十年代中期关于烟草的保护耕作研究再度恢复，引发了关于移植机，杂草控制的新概念的产生，包括作物的管理。

简介：采用河南农业大学设计制造的电热式温湿度自控烤烟箱,研究了烘烤过程中烟叶淀粉、淀粉酶和淀粉同工酶的变化,及对色素降解的影响.结果表明,在烟叶变黄阶段,淀粉急剧降解,48h后基本趋于稳定;淀粉酶活性从烘烤开始逐渐升高,并于36h前后达到一高峰,随后降低,在叶片水分40%～45%和环境相对湿度70%以上时,淀粉酶活性高,淀粉降解快,淀粉酶活性升高和淀粉相对降解量呈动态正相关(rNC89=0.7517*,r云烟85=0.4479),在叶片水分含量降至10%左右时,淀粉酶仍保持较高的活性,但降解量很小,含量几乎趋于稳定.淀粉同工酶电泳胶板上明显可见3条酶带A、B、C,初步确定为a-淀粉酶、β-淀粉酶、R-淀粉酶;β-淀粉酶活性最高,且同工酶活性和生理生化酶活性测定结果相一致.烘烤过程中淀粉和色素降解规律相同,数量变化呈极显著正相关rNC89=0.9649**,r云烟85=0.9428*.

简介：中国烟草学会新产业发展专业委员会（以下简称新产业委员会）第一次会议暨宾馆酒店业管理研讨会于2008年5月29日在深圳召开。出席会议的有新产业委员会委员和部分省级公司主管领导、投资管理部门人员及行业投资控股的酒店高层管理人员共50人。

简介：在湖南省41家示范社问卷调查与实地访谈的基础上,对示范社在财务管理制度、财会人员、会计核算、审计与监管、成员的合法权益保障等财务管理工作内容中出现的现象做了概括性总结和原因分析,最后提出实现财务管理工作规范化的合理建议。

简介：以调制后的2种烤烟、2种白肋烟以及1种晒烟为试验样品,在5年自然贮藏过程中,定期取样测定不同类型烟叶内TSNAs和其前体物生物碱、硝酸盐含量。研究表明,随贮藏时间增加,5种烟叶NNN、NNK、NAB、NAT和TSNAs总量均不断上升,经拟合符合二次曲线增长模型。白肋烟TSNAs的含量最高,贮藏过程中增加量最多,且以四川白肋烟NNN和TSNAs总量增加幅度最大,其次是晒烟,烤烟TSNAs含量最低,且在贮藏过程中增加幅度较小。TSNAs前体物生物碱及硝酸盐含量在贮藏过程中呈下降趋势,以晒烟的烟碱含量最高且下降幅度较大,以四川白肋烟降烟碱含量最高且下降幅度最大。硝酸盐含量在不同类型烟叶间差异大,白肋烟硝态氮平均含量3076.50μg/g,比烤烟的28.05μg/g高109.68倍。烟叶TSNAs含量与生物碱和硝酸盐相关性均较高,其中硝酸盐含量与贮藏后TSNAs含量的相关性比贮藏前更大,与TSNAs形成更为密切。

简介：简要回顾了《烟草控制框架公约》生效以来主要发展进程，介绍了世界卫生组织强力推动控烟进程采取的措施，通过解析全球6大区域首批缔约国中27个国家的履约进程，描绘了当前世界控烟大潮掀起的动态。阐明了中国烟草将严格履行《公约》，提出中国烟草要更加积极、主动地参与《公约》及相关规则的研究、制定的建议。

简介：最近几年我们进行了一项简单的烟气致癌动物模拟实验。将A／J种老鼠置于烟气中生存5个月，然后有4个月的自然环境恢复期，再将其杀死。对老鼠肺部的可见肿瘤数量以及肺部肿瘤的种类进行计数（每片肺叶上的肿瘤平均数，包括肺部无肿瘤出现的老鼠）。该模拟方式分别在4个不同实验室获得了可复制结果，表明置于烟气中老鼠体内的肺部肿瘤的多样性始终在明显增加。

简介：在原烟采购与复烤加工过程中首次引入了批次管理概念。原烟接收批次以收货2000担（100吨）左右为基准，同时进行实物挂牌标识；原烟挑选时，按批次挑选并产生选后新批次；在打叶复烤阶段，按批次备料并对下线片烟粘贴批次条形码标识。通过系统固化原烟批次管理模型后，实现了原烟采购业务流程数字化，原烟选后选前有关联，打叶复烤片烟产出对原烟投入可追溯。

简介：近年来，电子烟、加热不燃烧烟草制品等新型烟草制品正在快速兴起。本文概述了新型烟草制品的主要类型和基本特征，具体介绍了新型烟草制品在国际市场的发展态势，提出了新型烟草制品将是烟草行业的第三次重大变革，可能会对传统烟草行业带来颠覆性影响的观点，回顾了近年来中国烟草围绕技术、装备、产品三个方面开展的新型烟草制品全产业链研发布局情况，最后对新型烟草制品的发展趋势、研发方向、市场前景和行业未来发展战略作了展望。

简介：为改善叶梗分离后烟叶片形结构,提高细支卷烟物理指标和烟气指标的稳定性,在打叶复烤环节设计一种筛分复打工艺,优化关键工艺参数,并对烟叶不同尺寸区间占比和形态特征变化进行验证。结果表明:筛分复打工艺流程简洁,烟叶筛分处理高效,可操作性强,实用性高;筛分复打工艺的应用可有效增加烟叶最佳烟叶尺寸区间占比,改善烟叶形态,使烟叶形状趋于规则、方正,长条减少,有利于增加细支卷烟特征尺寸的烟丝比例,提高工业环节的卷制效率。