简介：

简介：辣椒在人类饮食生活中是一种最常见的蔬菜和调味品。在我们中国，不吃、或者说没吃过辣椒的人大概不多。在中国著名的川、湘菜系里，辣椒或辣椒制品，如辣椒酱、泡辣椒等往往还是主料，吃起来把人辣出眼泪，辣出汗水，辣出鼻涕，那样子还颇不雅观。不爱吃辣的人不禁要问，“你们这是何苦来呢，不是自己找罪受吗？”爱吃辣椒的人却振振有词“辣椒就是好，一餐不吃过不了”……这是四川人。

简介：卷叶与花叶都是夏秋季辣椒常见病虫害,可是很多菜农对这两种病很容易混淆,从而导致盲目施药.现介绍卷叶与花叶的识别及防治方法.

简介：１９９８年６月１８～２０日，墩台村部分农户来我站反映，他们早播的汕优七七种子出苗后叶尖发黄、纵卷，成批秧苗死亡，有的仅见心叶见青。大家怀疑是否跟新推广的二晚杂优新组合汕优七七种子有关，属种子带菌而引起的病害。而此时正是我地大批汕优七七种子的下泥期间，...

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简介：本文在概括改革开放以来我国迅猛发展的辣椒产业经济的基础上，提出了持续发展的思路与对策：即利用现有较好的产业布局与规模以及持续发展的有利条件，针对目前我国辣椒产业存在的问题与差距，提出了完善区域化、基地化布局，努力打造企业、产品名牌，加强科技创新，培育综合深加工龙头企业，全面提高产品质量安全水平，完善市场体系开拓国内外市场等对策。

简介：宝鸡是秦椒的重要发源地和商品生产基地.近年来,在诸多因素影响下,该地区辣椒产业严重滑坡,令人堪忧.为使具有历史地域特色的宝鸡辣椒产业健康发展,在充分调研的基础上客观地剖析了制约宝鸡辣椒产业发展的主要因素,并针对其存在的问题提出了今后宝鸡辣椒产业持续发展的战略性建议.