简介：

简介：我国辣椒资源丰富,生产的季节性强,而辣椒又极不耐贮藏,因此,开发新型的辣椒食品会具有很好的发展前景.现介绍几种适于乡镇企业生产和家庭制作的辣椒加工新方法,供参考.

简介：红薯的副产品主要有红薯粉渣和薯藤，均是良好的饲料原料。现将红薯粉渣鲜贮和薯藤糖化加工技术介绍如下：一、红薯粉渣鲜贮加工技术红薯粉渣是薯块提取淀粉后的主要副产品，是生猪的好饲料。红薯粉渣由于含水量多，如果不及时晒干，堆积后容易酸败变质；而晒干后的粉渣，营养损失大，饲喂时费时、费工、耗燃料，既不方便，又不经济。若采用鲜贮，其营养成分比晒干后少损失３０％左右。且饲喂方便、省工省时、省燃料。具体做法是：选用无毒聚乙烯塑料薄膜（厚８－１０丝米左右），用火粘成与化肥袋（或饲料袋）直径一样，而长度为３０－４０厘米的塑料袋，然后装在化肥袋（或饲料袋）内备用。将鲜薯粉渣摊开晾晒，晾至含水量７０％左右时装袋。装袋

简介：桑园冬季治虫既可以避免发生蚕儿农药中毒的现象，又可以消灭桑树越冬害虫，减少来年桑树害虫的发生基数，从而更有效地提高桑园的产量和质量。冬季治虫的具体措施是：１．药剂灭虫。在晚秋蚕饲养结束后，立即用２０％的杀灭菊酯８０００倍液，或２．５％的敌杀死５０００倍液，或５０％的甲胺磷１０００倍液对桑园进行全面彻底地喷药。２．剪枝除虫。将桑树的病枝、枯枝、枯桩、弱小侧枝以及梢端绿色枝条剪除干净，并收集运出桑园集中烧毁。３．拢枝诱虫。冬翻前，用稻草捆成一束，将桑枝束拢，这样不仅可以矫正树势，便于冬翻，而且还能诱集多种桑虫潜入稻草束内越冬。在来年桑树萌动前，将稻草束解下烧毁。４．清园毁虫。在做好上述几项工作的基

简介：由于保护地长期种植蔬菜，茬口很难调换，有些蔬菜重茬种植时间长了，易发生重茬引起的不良病状，严重影响着蔬菜的产量和质量。可采用一些农艺措施，利用间作套种、轮作嫁接等方式加以解决，既提高复种指数，又能起到防病增产的效果，具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。

简介：辣椒营养丰富,口感好,增强食欲,一直是倍受人们青睐的蔬菜种类,全国各地均有栽培.辣椒既适合露地栽培,也是保护地蔬菜生产的主要产品,因此用种量逐年上升.但由于种种原因,辣椒的生产用种常常会出现发芽率不高的现象,而影响产量和质量.因此,保证辣椒种子有较高的发芽率,则是制种过程中亟待解决的问题.为此,我们对辣椒发芽率低的原因进行了分析并总结出提高辣椒发芽率的具体措施.

简介：黄瓜生长期需要较高的温度条件，10℃以下停止生长，5℃受冷害，0℃即能致死。早春进入2月份，外界天气逐渐变暖，温度日渐提高。设施内黄瓜开始旺盛生长，浇水、施肥次数增多。此期突然的低温极易造成冷害或冻害。发生原因主要有两方面：一是由于植株旺盛生长，加上栽培管理中水、肥的增加，使植株的抗寒力显著下降。二二是温度下降。早春时我市风、雪、雨、雾等障碍性天气仍较多，寒流时常光顾，造成外界的低温对黄瓜生长非常不利，此期的冷害往往使植株生长发育停顿数日，短期内产量降低，极易化瓜。冻害则会使部分植株死亡。

简介：

简介：红辣椒，是专指以采收老熟红椒或酱红椒，口感辛辣或半辛辣的辣椒品种类型。作红辣椒栽培的品种总的要求是：①红椒果实色泽好，辣椒红色素含量高，经加工后不变色，不褪色；②辣味较浓且芳香；③干物质含量高。

简介：夏季烈日高温,多暴雨,给秋菜育苗造成很大困难.6～7月培育甘蓝、花椰菜、芹菜、莴笋等秋菜苗,以及秋延后的番茄、辣椒、茄子等果菜秧苗,需采取相应的技术措施,以克服环境条件的不良影响.

简介：作者经长期试验、推广，结果表明，种植辣椒时采取药剂浸种、变温催芽、分苗假植的育苗技术，辣椒可提早上市20d左右，每667m^2。增产150kg以上，经济效益可提高30％。其技术要点如下，

简介：自１９９７年起，我们在“河南泌阳模式”的基础上，经过两年的探索，量化控制各项条件，总结出一套花菇生产条件控制技术，花菇率达９０％以上，增强了实用操作性。一、菇棚建造条件控制要选向阳、背风又能通风、干燥、平坦、不积水、环境清洁、水源充足、进出料方便、大小能满足种植量需要的场所。菇棚建成东西方向较好，利于冬季采光、升温。以种５００袋为例，可建成长６米、宽２．６米、高２．４米的菇棚，菇棚两头和中间用砖砌成墙，中间留有２米高、０．６米宽的走道。用竹竿做层架，每层摆８根竹竿，放４排菌袋，袋间距４厘米，共６层，层距３３厘米。门的上方各留一个１２厘米见方的排气孔，上盖宽幅塑料薄膜。二、蕾期管理条件控制１．催

简介："水是菜的命,也是菜的病."大多数蔬菜含水达75%～95%,而且许多蔬菜叶片大,蒸腾耗水多,如果缺水,则植株的生理机能受阻,同化作用受抑制,生长处于停滞状态,严重影响蔬菜的产量和品质.但如果水分过多,土壤中空气不足,植株根系就不能进行正常的呼吸作用,也就不能很好地吸收养分和水分,甚至窒息烂根.土壤和空气湿度大,还有利多种病原菌繁殖和侵染,招致严重发病.所以合理灌水和排水是获得蔬菜优质高产的关键措施.

简介：草菇栽培新技术李焕如栽培草菇，主要用稻草，也可以用玉米秸秆等植物纤维素较多的物质．从接种到出菇，只需１２天，整个生产周期不过一个月，每１００公斤稻草，就可收鲜菇２０公斤～３０公斤．一、栽培季节草菇是一种喜高温高湿的真菌．菌丝生长所需的温度为２０℃～４...

简介：花椒是我国栽培历史悠久，分布很广的香料、油料树种，具有生长快、结果早、收益大、用途广、栽培管理简便、适应性强、根系发达、能保持水土等特点。近年来，由于花椒果皮的市场需求量迅速增大，价格不断上涨，种植花椒的经济效益显著增加，群众种植花椒的积极性很高。现将花椒栽培的关键技术介绍如下：　　1.引种。花椒是芸香科花椒属中的一种，我国花椒属中约有45个品种、13个变种，其名称都叫某某花椒，它们的形态特征有许多相似之处，尤其是野花椒、毛叶花椒、(四川)油叶花椒，非专业技术人员难以鉴别。因此，引种时一定要谨慎。　　2.品种。花椒栽培历史悠久，分布又很广泛，全国各地都有适合本地栽培的品种。适合我省栽培、经济

简介：果蔬保鲜是一项既实用又迫切需要解决的难题,为延长果蔬保鲜期,国外科研人员致力研究,发明了多种非常值得借鉴的保鲜技术.

简介：线辣椒育苗是其早熟、高产的关键栽培措施,辣椒生产中栽培方法都是以壮"苗"为重点来进行的.只有壮苗才能使土、肥、水等条件发挥最大的作用,所以培育壮苗对于线辣椒高产优质具有十分重要的意义.

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简介：一、菜豆的贮藏特性菜豆较难贮藏,主要原因是在贮藏中表皮易出现褐斑,俗称"锈斑";老化时豆荚外皮变黄,纤维化程度高,种子长大,豆荚脱水等.