简介：目前世界草莓年生产量已超过300万吨,栽培面积超过300万亩(1亩=1/15公顷).美国一直是草莓产量最高的国家,2000～2001年平均产量约为79.9万吨,占世界总产量的25%,其次是西班牙(33.9万吨)、波兰(20.5万吨)、日本(20.3万吨)、意大利(18.9万吨),韩国(17.8万吨)、墨西哥(13.4万吨)、俄罗斯(13.1万吨)、土耳其(11.0万吨)、德国(10.2万吨)(由于统计上的原因,中国上报联合国粮农组织的草莓产量和面积数远远小于实际数字,实际上目前中国草莓面积居世界第1,产量居第2).在过去的20年中,西班牙、韩国和美国的草莓产业稳步发展,日本、意大利和波兰在20世纪70～80年代迅速增加后,在以后的10年中逐渐下降.现将世界10大草莓主产国的生产情况简介如下.

简介：大水面开发经营的新路子黄席银，李代贵赤湖面积７．５万亩，是九江市十大内湖之一。沿湖９个乡（镇、场），２８个村５万多人口。长期以来，因体制不顺，投入不足，赤湖养殖效益甚微，群众叹息“赤湖水本是宝，有投无鱼尽是草”。在贯彻落实小平同志南巡谈话和党的十四大...

简介：新形势下农村耕地经营改革之我见陶海龙引导农民搞好耕地经营，平抑因耕地经营造成的粮食波动等问题。必须引起各级政府的高度重视。－、降低耕地利用率的现象提醒我们，必须高度重视农村耕地经营改革据了解当前农民在耕地上存在三种不良经营倾向：第一，掠夺性经营。耕他...

简介：1．1药害事件时有发生2008年7月高温天气，陕西永寿一户农民对8亩苹果园喷药，因药量加大，使果园叶片、幼果呈黑焦而枯死。2013年4月，正值苹果花期，监军镇封侯村因用给小麦喷过除草剂的喷药机械未清洗净，又给苹果园喷药，造成6户26．4亩果园花蕾、幼叶大面积干枯，使当年苹果产量大受影响。2016年5-6月，相继在当地渡马、常宁、上邑等5乡镇13户48亩苹果园发生轻度药害。

简介：自１９９７年起，我们在“河南泌阳模式”的基础上，经过两年的探索，量化控制各项条件，总结出一套花菇生产条件控制技术，花菇率达９０％以上，增强了实用操作性。一、菇棚建造条件控制要选向阳、背风又能通风、干燥、平坦、不积水、环境清洁、水源充足、进出料方便、大小能满足种植量需要的场所。菇棚建成东西方向较好，利于冬季采光、升温。以种５００袋为例，可建成长６米、宽２．６米、高２．４米的菇棚，菇棚两头和中间用砖砌成墙，中间留有２米高、０．６米宽的走道。用竹竿做层架，每层摆８根竹竿，放４排菌袋，袋间距４厘米，共６层，层距３３厘米。门的上方各留一个１２厘米见方的排气孔，上盖宽幅塑料薄膜。二、蕾期管理条件控制１．催

简介：加入WTO后,我国蔬菜业在国际市场尤其在日美欧市场面临着技术壁垒的严重制约,与此同时,跨国企业正以租赁土地、联营办厂、超市卖场等形式加紧对国内蔬菜市场的争夺,因此研究了解发达国家蔬菜业的经营策略,无疑具有现实意义.

简介：20世纪90年代中期以来，肯尼亚超市业得到迅速发展。肯尼亚政府关注超市业发展有两方面的原因，一是生鲜果蔬生产缺乏规模经济，而超市生鲜果蔬经营由于减少了从生产者到零售商的中间环节，可构建面向农户生产者的市场供应链；二是生鲜果蔬是肯尼亚一个大的生产部门，2002年占到国内GDP的3％。而肯尼亚大多数园艺生产者为小农，他们供给70％的生鲜果蔬产品，来自园艺产品的现金收入占其收入相当大的份额。超市生鲜果蔬零售占城市平均零售市场份额的4％。这一份额在大城市如内罗毕，可达到6％～7％。

简介：1．1种子处理将辣椒种子用清水漂除秕籽，泡2~4小时，捞出晾干后，用10％磷酸三钠处理20分钟，或1％硫酸铜溶液浸种15分钟，捞出后立即用清水冲净药物，然后用55℃的温水烫种。

简介：病毒病是辣椒的主要病害之一,严重影响辣椒果实产量和品质。通过对采自北京海淀、昌平和顺义3个地点的45份辣椒叶（果）样品进行双抗体夹心酶联免疫吸附反应（DAS-ELISA）分析,发现这3个地区病毒病的主要病原为BBWV-1,2和CMV,检出率分别为64.4%和60%。其中露地病毒病的主要病原为CMV和BBWV-1,2,检出率均为90.5%;保护地病毒病的主要病原为PMMoV、ToMV和TMV,检出率分别为62.5%、54.2%和54.2%。

简介：目前，我国苹果产区在果园管理中，农药、化肥的使用很普遍，但是农药、化肥的大量施入或不合理使用，既浪费了人力和财力，又对果园、水源造成极大的污染，同时还影响了果品品质和产量的提高。因此，如何在不影响果品品质和产量的情况下，减少农药、减少化肥的使用量（“双减”）是我们亟待解决的问题。

简介：豆酱、面酱、酱油和米醋是我国传统的调味品，也是酱菜生产过程中的主要调味辅料。生产酱菜的厂家、农户若能把这类辅料做到“自产自销”，则不仅能降低酱菜生产的成本、保证酱菜产品的质量，还能开拓产品的门类。豆酱、面酱、酱油和米醋，除了可以直接作为调味品上市供应...

简介：为保证和改善农产品质量安全及品质、加快转变农业发展方式，农业部设计了“农药减施增效”计划，力争到2025年，在保证主要农作物稳产的基础上，化学农药减施30％。为了解陕西苹果园农药使用情况和存在问题，我们通过问卷调查、实地走访、当面询问、电话回访等，在陕西省苹果优生区延安市洛川县、宝鸡市凤翔县和扶风县、咸阳市乾县和礼泉县3个市5个县区8个乡镇果园，选择具有代表性的样本（大的种植户，管理水平高的种植户，一般种植户），共计125户746.8亩果园进行了调查，并在各县农药售卖点查阅了各农户购买农药品种及剂量情况。现将调查情况总结如下。

简介：介绍了菠菜的植生物学特征特性及富硒生产关键技术，指出菠菜富硒生产过程中应掌握栽培茬次、地块选择、品种选择、适时播种、田间管理、科学施硒、及时采收等栽培技术。

简介：1栽培期根据不同的生产目的和市场行情,安排不同的播种期。一般春栽平菇清明前后开始购置原种,4月下旬开始培养栽培菌种,5月开始集中装料、接种,在适宜的温度、湿度、通风、光照条件下,经过45天左右的培养,6月下旬到7月左右开始陆续采摘上市,一直能持续到立冬。

简介：菜用枸杞可药膳兼用，以嫩枝、嫩叶为产品。枸杞菜含有枸杞多糖、枸杞黄酮、枸杞甜菜碱，能防癌抗癌、补肾益精、降血脂血糖、养颜美容等，能增进人体健康，延年益寿。菜用枸杞适应范围广，病虫害少，绿色环保，全国各地都能栽培，亩产可达3000kg以上。为了能在甘肃天水地区引进推广，我们进行了田间试验，通过对比分析，总结出了一套适合当地和西北同生态类型区域的栽培技术。

简介：近几年，陕西城固元胡产业快速发展，已成为农民增收、农业增效、农村经济发展的重要支撑。2017年，全县元胡种植面积突破7万亩占到全县中药材59％、总产量68％左右。现将春季生产技术介绍如下。

简介：本文研究了香辣钙酱的生产工艺,确定了实验室加工香辣钙酱的工艺参数。

简介：（续１９９９年第１５期）蚕豆籽粒含蛋白质２５．６%、淀粉４９．５%,是制造淀粉、酱类和酱油等副食品较为理想的原料。二、蚕豆酱的生产蚕豆酱是以蚕豆为主要原料制作而成的一种酱类,也称豆瓣酱。其制曲、发酵的制酱过程和操作设备等与大豆酱生产大体相同。然而因蚕豆籽...

简介：产地应选择排灌方便、无污染、海拔高度1350~2800m、生态环境符合NY5010-2001要求的区域。在耕层深厚、地势平坦、土壤结构适宜、理化性状良好的沙壤土或壤土地块种植。

简介：在经历了风风雨雨之后，蔬菜种子市场如今已造就了许多颇具规模的种子经营店。可以说，店老板们虽然完成一定的资本和经验积累，但在目前激烈的蔬菜市场竞争中，又将面临着种子企业开始做基地、做终端等一系列“渠道下沉”营销举措的冲击。在这一背景下，种子经营店要靠过去的经验去求发展，显然会力不从心。事物的发展总是这样，不进则退。只有具有前瞻性眼光的店老板，才能辨清蔬菜种子市场的发展方向，从而不断调整和改进自己的不足，创造出最适合种子市场的发展模式，正如物种的进化，最适合的才能赢得生存并得到发展，进而在竞争中取得主导地位。否则，随着发展，仍安于现状而不思进取，就会偏离蔬菜种子市场发展轨道而遭到市场无情的淘汰。那么，蔬菜种子店若要向种子公司转型，我认为，店老板们首先必须具有进取的志向，再就是要寻找到适合自己的务实运作方式。