简介:生物安全的最终目的是食品安全,是呵护人类健康,提高生产效益,生产无污染的绿色安全食品.健康养殖(AHP)包含两个方面,一是饲养管理,二是生物安全.饲养管理是极其重要的,良好的饲养管理包括建立良好的养殖环境,建立健全的制度并认真执行,给予绿色的全价营养,为动物提供最好的福利,以及建立严密的疫病监控和预防机制.生物安全是健康养殖的核心理念.生物安全的基本含义是指预防和控制临床或亚临床疾病发生的一种畜、禽生产防疫体系,主要以预防为主,广泛含义是指生命的安全,包括畜禽的舒适、安宁、福利.因此,也可以说生物安全就是使畜禽生长处于最安全和最佳状态的生产体系.
简介:1月7日,中国奶业协会在广东省珠海市召开2014年国家“学生饮用奶计划”推广工作会议。这是中国奶业协会承接“学生饮用奶计划”推广工作后召开的第一次全国性工作会议。会议主要内容为贯彻新出台的《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法(试行)》,交流学生饮用奶计划推广经验和部署2014年学生饮用奶计划推广工作。中国奶业协会、中国学生营养与健康促进会、中国教育学会体育卫生分会有关负责人出席会议,各省(自治区、直辖市)学生饮用奶计划工作机构负责人、学生饮用奶生产企业学生奶项目负责人和部分省奶业协会负责人共计150余人参加了会议。
简介:2010年我国肉类总产量7779.25万t、牛奶总产量3575.62万t、禽蛋总产量2762.74万t,分别是1980年的6.58、31.34及10.77倍;人均肉类总产量59.11kg、牛奶26.67kg、禽蛋20.60kg,分别是1980年人均总产量的4.84、23.07及7.93倍;畜牧业总产值20825.7亿元,占我国农林牧渔业总产值的30%。2009年我国生猪、蛋鸡和奶牛规模养殖比例分别为61%、79%和42%,畜牧业正由传统的农户散养向集约化饲养转变,即由过去的分散经营、饲养头数少、主要分布在农区转变为现在的集中经营、饲养头数多、分布在城市郊区或新城区,并涌现出温氏、罗牛山、新五丰、雏鹰农牧、河南牧源、新希望、中粮、雨润、双汇、六和等优秀的大型畜牧集团公司。与传统的农户散养不同,集约化养殖畜禽粪便产生量大,而且对环境影响较大的大中型养殖场80%分布在人口集中、水系发达的大城市周边和东部沿海地区,大量而集中的畜禽粪便未经妥善处理就直接排入环境,对水体、农田和空气造成严重污染,并危及畜禽和人体健康。同时,畜牧业温室效应也已成为新的焦点,2006年联合国粮农组织发布的《畜牧业长长的阴影-环境问题与解决方案》指出,若将畜牧业饲料生产用地及养殖场土地占用引起的土地用途变化考虑在内,全球畜牧业所排放CO2、N2O、CH4和NH3分别占人类活动排放总量的9%、65%、37%和64%,按CO2当量计算,畜牧业温室气体排放总量占人类活动温室气体排放总量的18%,畜牧业已成为造成气候变化的最大威胁。在此背景下,集约化的畜禽养殖企业能否解决好生产经营过程中的环保问题,既关乎企业的生存,又关系到畜禽养殖业的可持续发展。本文以大型畜禽养殖企业武汉银河生态农业有限公司为例,解析其粪污治理与温室气体减排的历程,评估其综合效益,并对该模式予以总结,�