简介:畜产品质量安全是最近几年我国畜牧产业发展过程中面临的一个突出问题,其对一个地区畜牧产业健康发展会产生深远的影响。影响畜产品质量安全的因素有很多种,主要有疾病、药物使用、饲养模式等几方面影响,为了保证地区畜产品质量安全需要我们正视畜产品生产过程中各种不安全因素,并采取措施将其克服,确保地区畜产品市场安全稳定。
简介:本文通过对国内外肉质研究的理解,综述了度量猪肉质性状的各个指标,性状间的遗传相关以及影响肉质性状的主要因素。
简介:β-甘露聚糖酶属于半纤维素酶类,在动物生产、饲料行业中应用广泛。本文综述了β-甘露聚糖酶的酶学性质、酶活力测定方法及影响因素等方面的研究进展,提出了统一的国家级检测方法和掌握影响酶制剂测定过程中各因素的关键点将成为今后研究的重点,为β-甘露聚糖酶的深入研究提供参考。
简介:1先天性免疫低下现代育种技术更多关注的是繁殖性能和生产性能,例如产仔数、体型、瘦肉率、生长速度、料肉比、料蛋比、屠宰率等指标,而往往忽略了畜禽肉蛋风味、抗病力等方面的选育,这就直接导致畜禽生产性能方面的指标很喜人,而抗病能力在不断的选育过程中却越来越低,这已成了不争的事实.
简介:仔猪的饲养管理历来是养猪生产的薄弱环节。我国养猪生产的PSY(每头母猪每年提供的商品猪数)之所以多年来徘徊在较低水平,仔猪成活率偏低是一个重要原因。因此,加强仔猪阶段的饲养管理和疾病控制对破解养猪生产水平总体偏低的难题,将发挥积极作用。
简介:随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,膳食结构不断改善,消费者的法律意识、自我保护意识和消费保健意识不断增强,对畜产品质量和安全的要求越来越高,畜产品质量安全已经成为全社会普遍关注的热点。遵义市加快发展山地生态畜牧业,就是要向社会提供更多味美、质优、安全的畜禽水产品,笔者通过对遵义市畜产品质量安全的现状和存在的问题进行调研,分析了影响遵义市畜产品质量安全的主要因素,提出对策,
简介:在家禽养殖过程中,有很多因素影响着养殖业的发展,像环境、疾病、设备设施等。一般情况下,疾病在诸多因素中对养殖造成的损失最为突出。而环境因素、设备实施因素在一定程度上也对疾病的发生、发展起着不可忽视的促进作用。特别是环境因素更不容忽视。
简介:动物养殖生产工作的开展,与周边的环境因素关系密切。而且,养殖规模化程度越高,对环境的污染程度越严重。尤其是最近几年,过量的污染物严重威胁到民众的身体健康。文章由此为出发点,分析动物生产对环境的影响,阐述生猪无公害养殖的技术要领,以供参考和借鉴。
简介:鸡群互相啄毛的影响因素比较多,饲养密度大,饲喂不及时,鸡群没吃饱或者没喝够水,鸡舍光照太强或者湿度太大等,都会造成鸡群互相啄毛。另外,如果养鸡户饲喂给鸡群的饲料中,长期缺乏蛋白质、钙以及矿物质等,也会引发鸡群互啄。鸡群受到外界寄生虫病侵扰的时候,发生皮炎的时候,患有慢性肠炎而导致吸收营养差的时候,都会引发鸡群互啄。
简介:
简介:在鸡的饲养过程当中,霉菌和霉菌毒素已经成为养殖户熟知的词语。谈到疾病,就无法避开霉菌和霉菌毒素。霉菌和霉菌毒素的频繁发作,使得鸡病不像以前只要分别出病毒感染、细菌感染,或者是大肠杆菌、支原体就行了。
简介:高浓度的肠氨能刺激肠黏膜细胞快速生长和代谢,从而造成氧和能量的需要量增加;同时多余的氨经过解毒过程,转变成氨基酸和排泄废物,此过程也是一个高度耗能的过程。因此动物用于生产的能量就相应减少。试验表明,20b的小猪在25μl/l氨气浓度中,生长效率减少5%;
简介:猪场环境对于猪生长性能影响很大,在我国北方地区,特别是冬季,猪舍的温度、通气等环境条件问题尤其突出。在养猪数量多、密度大的规模化猪场,如何为猪群提供一个良好的繁育及生长环境,降低疫病发生,提高猪的生长速度,猪舍的布局设计就显得尤为重要。阶梯式猪舍是一种新型的猪舍建筑模式。通过错落的布局,改善舍内通风和采光量,达到提高北方猪舍内温度,提高通风量,降低疫病发生风险,提高猪群生长性能,最终提高养殖经济收益。为此,
简介:育雏舍的小气候主要是指育雏舍的温度、湿度、空气、风速、光照等环境因素,这些因素的不同变化对雏鸡健康成长有着重要影响。雏鸡个体小、重量轻、生长快、敏感性强,体温调节机能不完善、抗病能力差,要想使雏鸡健康成长,在注重营养合理的同时,还要注意和控制好育雏舍的小气候变化,下面笔者就各方面的影响浅谈如下:
简介:犬断尾至今已有好几百年的历史了.目前世界上仍有几十个犬种保留着出生后断尾的习惯.
简介:一直以来,生猪养殖都是我国畜牧业的重要组成部分,养猪业在全国各地均有所分布,自20世纪80年代起,生猪养殖在广大农村地区得到了充分的推广并取得了可喜的经济效益。为了提高生猪品质,养殖者纷纷选择引入国外猪种进行交叉繁育,但是并不是所有类型的猪种均具有良好的繁殖性能,因此便需要使用人工授精技术来增加其生育率。本文试对生猪的人工授精新技术进行简单分析。
简介:猪圆环病毒在猪群中感染已较为普遍,但仅有少数猪表现出明显的临床症状,大部分为隐性感染,常常表现为渐进性消瘦、皮肤苍白、腹泻、母猪繁殖障碍等症状,血清流行病学调查结果表明:猪圆环病毒2型(PCV-2)感染呈世界性分布,感染后常造成机体免疫系统功能下降[1-3],从而可促使其他病原微生物的并发或者继发感染,使猪群发病率和病死率显著升高,严重制约着养猪业的发展。
畜产品安全风险影响因素与对策
猪肉质性状间的遗传相关及其影响因素
饲用β-甘露聚糖酶酶活力的测定方法及影响因素
畜禽免疫力低下的主要因素分析
影响仔猪成活率的原因分析
影响遵义市畜产品质量安全的主要因素及对策初探
环境因素与家禽疾病关系解析
动物生产对环境的影响及生猪无公害养殖技术分析
鸡群互啄的因素有哪些
合理分配收入是合作社成败的关键因素
霉菌对养鸡业的影响
氨气可影响畜禽料肉比
不同放牧强度对草原的影响
保温猪舍对仔猪增重的影响研究
饲料营养水平对肉羊品质的影响
影响牧民收入的关键问题及对策建议
浅谈育雏舍小气候对雏鸡的影响
犬断尾的原因及对工作犬的影响
生猪人工授精新技术对种猪繁殖性能的影响
PCV-2对自然感染猪群生产性能的影响