简介：建立了一种检测牛奶中重金属铅、铬、汞、砷的前处理方法，牛奶经微波消解后，取一半体积消解液定容经原子荧光仪测汞，剩余消解液经赶酸处理后定容，取部分体积经原子吸收仪测铅、铬。再将剩余的定容液添加还原剂及酸，定容至一定体积后经原子荧光仪测砷。结果表明：铅、铬在2．5～25ng／ml，砷在1～10ng／ml，汞在0．1～10ng/ml内的线性范围较好，铅、铬相关系数R均在0．99以上，砷、汞相关系数R均在0．999以上。铅、砷在0．02～0．2mg／kg，铬在O．05—0．3mg／kg，汞在0．002～0．02mg／kg范围的添加回收率在77．7％-95．4％之间。批内、批间相对标准偏差均小于20％，该方法操作简便，快速，重现性好，适用于牛奶中铅、铬、汞、砷的测定。
简介：适用于绿色食品肉猪生产的重金属残留快速检测技术,一直是决定和影响绿色猪肉质量的瓶颈问题,近年对猪肉产品中砷、汞等有害物质的检测方法多用氢化物发生--原子荧光光谱法.但在实际检测中,该方法传统的试样前处理,无论是湿法消解还是干灰化法消解样品,都存在操作过程复杂、制备时间长而达不到"快速"检测的目的.本文采用微波消解猪肉样品,与湿法比较,既保证了检测的精度,又达到了快速的目的,具有很好的时效性.
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