简介:什么叫生猪一条龙?就是以屠宰和肉食品加工终端为龙头.集生猪的饲养(种猪、商品猪)、饲料、兽药、管理于一体的产业链。从2000年5月28日开始,资源集团正式进入生猪一条龙产业。2004年11月资源集团家乐福质量体系猪肉签字,拉开了成为世界零售巨头首选供应商的序幕.目前资源公司安全猪肉已占北京猪肉市场15%。我们还只是初步的成功,未来的路还相当漫长.挑战和机遇共存:(1)任务艰巨。生猪产业内涵丰富.横跨上游(饲料、兽药)、中游(种业、养殖)、下游(屠宰、肉制品、超市)三大业务.每个链条都是一个单独的行业,单个链条优秀本来就很难.“全能”(一条龙)优秀更是难上加难,中国尚无成功之先例。
简介:随着我国经济高速发展,人民生活水平得到不断提高.尤其是今后三到五年.中国将有2~5亿农民变成城镇居民,城镇化步伐加快,对肉蛋奶的需求不断加大。养殖业今后将成为最新型、最具潜力的行业,传统的养殖业将逐步变成规模养殖。规模养殖场也将通过改进设备、优化环境、提高饲养管理技术和改进营养水平等手段.由过去的农村分散饲养转变成专业化养殖。目前.我国养猪、养肉鸡、肉鸭的产业链均已形成,唯一没有形成产业链的就是鸡蛋。就鸡蛋而言.由于目前中国市场加工能力较差,现在主要以家庭消费为主。最近,我和养殖场老板交流,他们认为,饲料和兽药行业就是年销售额达到100个亿.也形成不了产业链。
简介:自从生猪定点屠宰监督管理职责由商务部划人农业部后,作为一名驻场官方兽医,深感肩负的重任和使命,为确保人民舌尖上的安全,以《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》《生猪屠宰检疫规程》《生猪屠宰管理条例》为准绳,做到“五切实、一确保”,认真监管生猪定点屠宰企业,有效保障了人民身体健康和畜牧业的顺利发展。