简介：一般情况下,提到生物安全,养猪者多数会关注养猪生产过程中的健康监测和管理。然而,通过营养的科学管理也可以对猪场生物安全产生很大的作用。生物安全和动物健康是动物生产中的关键点。近年来,病毒性猪病对人类健康和人民生计的影响显著,例如传入高加索地区的非洲猪瘟、亚洲流行的高热病、在欧洲及台湾暴发的猪瘟及口蹄疫等。生物安全及健康可以通过良好的规范管理来控制。

简介：

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简介：卫生防疫设施是养殖场重要的基础设施,也是减少和避免疾病发生的基础,特别是在规模化、集约化的饲养条件下,显得尤其重要。目前,许多养殖场卫生防疫设施薄弱,是疾病难以控制的一个重要原因。只有建设完善的卫生防疫设施,才有利于卫生防疫制度的制定和执行,对疫病控制才能起到事半功倍的作用。1科学选择场址场址不仅直接影响到养殖场和畜禽舍的小气候环境、养殖场和畜禽舍的清洁卫生、畜禽群的健康和生产,

简介：

简介：疫病是集约化养鸭的大敌。在养鸭过程中若卫生防疫稍有疏忽，往往会引起鸭群大批发病，甚至死亡，造成严重的经济损失。因此，养鸭必须贯彻“预防为主，防重于治，严格消毒，及时治疗”的原则，建立健全鸭病防疫体系，制定疫病的净化、扑灭规划及实施方案，营造良好的内外环境条件，确保鸭健康生长发育，促进养鸭业持续稳步发展。

简介：中国卫生部副部长王陇德3月7日在接受记者采访时表示．中国政府高度关注最近广东人感染禽流感病例的发生。但目前中国人感染病例仍是禽间病毒，没有突破“人传人”的终守界限。

简介：近年来，随着养猪生产规模化、集约化程度的不断提高，猪病的种类和发生率也呈上升趋势。造成猪场疫病越来越难控制的原因很多，主要有猪场设计建造不标准、防疫设施不完善、防疫制度不健全、饲养工艺不科学和饲养管理不规范等。其中防疫设施不完善，特别是不设种猪展示厅、场内建装猪台和消毒设施不健全是猪群感染外来病原体的主要原因。因此，养猪场特别是规模种猪场一定要意识到影响猪场卫生防疫的因素并及时改进，确保猪群健康，以提高猪场经济效益。

简介：北京奥运会触手可及，猪肉等食品供应也水落石出。去年有些媒体刊发了关于“奥运猪”的报道，称“秘密养殖基地”以“中草药免疫”、“锻炼”等方法来培育猪只专供奥运使用。对此，北京奥组委运动会服务部负责人称“奥运猪”纯属杜撰。

简介：猪肉应该是健康营养的食物，但是如果被毒素污染或含有药物的残留，就会对人体造成违害。保障食肉或任何食品的安全，是社会责任；美国已经对食品厂立法实施了危害分析和管制重点系统(HACCP)，以确保食品的安全性。我国对食肉安全性的管理还不够完善，需要做的工作仍然很多，全面采用类似HACCP的系统，需要社会各界的共同努力。

简介：夏季气温高，若不采取防范措施，会造成妊娠母猪食欲减退，采食量减少、体温升高、呼吸次数增加，并由此引发妊娠母猪机体营养不良、产奶量降低，更为严重的还会出现死胎。搞好夏季饲养管理，可避免饲养户的经济损失。

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简介：冬季由于气温低，猪体内热能散失快。耗料多，饲料报酬低，经济效益下降，因此．做好冬季生长肥育猪的防寒保暖工作，是提高生猪出栏率和经济效益的重要一环，笔者在养猪生产实践中，结合各地的一些防寒保温措施．针对冬季养猪防寒保暖工作介绍十种方法。

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简介：鸭场应根据生产功能分区规划,各区之间要建立最佳的生产联系和卫生防疫条件。规划时应根据地势和主导风向合理分区,生活区安排在上风口,接着是办公区、生产区、疾病卫生管理区。各功能区内的建筑物也应根据地势、地形、风向等合理布局,各建筑物间留足采光、通风、消防、卫生防疫间距。场内运送饲料等的清洁道与运送粪便、垫料等的污道应分设。鸭舍朝向最好是南偏东或偏西不超过10°,以获得良好的通风条件和避免西晒太阳的影响。

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简介：生物安全分为外部生物安全和内部生物安全,批次化管理除了可以提高生产成绩之外,更有利于内部生物安全的提高。批次化生产管理方式,是指将原有连续式管理模式（即每天或每周配种、分娩、断奶和销售）的工作,改为很短的时间内将生产工作间隔分明,且有规则地完成,有利于阻断疾病。通常批次和批次之间应该严格区分,不能把不同日龄的猪混养在一起。

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简介：饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全是指饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中，对动物健康、正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不会产生负面影响的特性。可以说，饲料安全问题在很大程度上既给养殖业带来了严重的经济损失，又影响着动物和动物性食品的安全性，直接威胁着人类的生存环境和身体健康，已成为当前饲料工业面临的主要问题。

简介：“食品安全问题已经是一个很严重的问题，如果不采取相应的解决办法，再过50年，很多人将生不了孩子。”人大代表、两院院士钟南山，在昨天的广州市人大会议越秀区分组讨论会上不无担忧地表示。