简介：来自北美草原养猪中心新研究显示，对断奶仔猪饲喂含不同比例的ω-6，ω-3脂肪酸的饲料后，仔猪对免疫应激的反应程度不同。

简介：免疫接种是指给鹅注射或口服疫苗、菌苗等生物制剂,以增强鹅对病原的抗病力,从而避免特定疫病的发生和流行。同时,种鹅接种后产生的抗体,还可通过受精蛋传给雏鹅,提供保护性的母源抗体。1鹅的免疫接种程序我国已有多种疫苗用于家禽传染病的预防,但目前用于预防鹅的传染病的疫苗还较少。目前对小鹅瘟、禽霍乱、禽流感等主要疾病可用疫苗预防。一般免疫程序也以此3种病为主。

简介：张改平，男，1960年生，河南省内黄县人，研究员，博士生导师，中国工程院院士，河南衣业大学校长，第十二届全国政协委员。主要从事动物病毒致病机制、动物重大疫病快速监测技术和食品安全快速检测技术等方面的研究。

简介：猪流行性腹泻（PED）是由猪流行性腹泻病毒引起的一种高度接触性肠道传染病。各阶段猪群均易感，但是哺乳阶段仔猪发病率和死淘率相对较高（尤其是产后1-7日龄的仔猪）。随着哺乳仔猪日龄增大，仔猪发病死淘率有所降低。仔猪流行性腹泻阳性场的母猪长期带毒，随时都有可能再暴发仔猪流行性腹泻，一旦发病即造成重大损失。因此仔猪流行性腹泻应以“预控为主，治疗为辅”的原则进行防治。

简介：近年来，我国畜牧业曾先后发生过三聚氰胺、瘦肉精及速生鸡等重大食品安全事件。在媒体的频繁曝光下，国人对食品安全的关注度越来越高。随着对现代畜牧业饲养过程的了解，人们现在不仅关心自己该吃什么动物性食品，还十分重视动物的采食安全问题；人们不仅关心舌尖上的美味与营养，而且对自身的食品安全问题也颇为重视。当前，随着人们对养殖业滥用抗生素和化学药物危害性认识的不断加深，业内外有识之士越来越强调生物安全、饲养管理和动物保健在养殖业中的重要性。近年来，减少抗生素在畜牧业中滥用的呼声高涨的同时，中草药受到了业内外人士日益广泛的青睐。

简介：近年来,随着消费者对绿色食品的崇尚及需求,养鹅业发展较快,饲养规模不断扩大,使我国养鹅业的格局逐渐发生变化。但由于有的养殖户缺乏饲养经验和忽视疫病的防治,在育雏时常发生小鹅瘟疾病。小鹅瘟是由小鹅瘟病毒引起雏鹅的一种急性、败血性传染病,其传染性和死亡率均较高,造成雏鹅大量死亡导致养殖失败,所以防治好小鹅瘟已成为养鹅成败的关键环节,应引起养殖户的高度重视。

简介：4月13日，安徽长风农牧首届中美养猪技术论坛在安徽九华山大酒店隆重召开。本次会议主题围绕国内外育种现状与发展趋势，养猪健康管理和不同阶段母猪营养策略等话题召开，与会代表共计300余人反映热烈。

简介：【本刊辑】据爱畜牧网站2013年12月27日报道，为了杜绝私宰肉流入市场，南宁市将在城区屠宰企业推广使用片猪肉激光灼刻技术，从而有效提高定点屠宰猪肉可识别度。该技术预计将在春节前使用。

简介：《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548—2006）是国家制定的关于病害动物及动物产品无害化处理的基本规程和技术标准。《规程》中的生物处理要求通过用焚毁、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等方法将病害动物尸体和病害动物产品或附属物进行处理，以彻底消除病害因素，保障人畜健康安全。传统的掩埋、焚毁和化制等病死畜禽无害化处理方法在生物安全性、环境友好性和生态文明性等方面存在弊端。高温生物复合降解是一种无害化处理成本较低、操作方便快捷、处理彻底并能实现变废为宝的无害化处理技术，本文对此技术进行了介绍，并以湖北省宜昌市某无害化处理中心为例，对高温生物复合降解无害化处理技术的处理成本进行了分析，以期为从业者提供参考。

简介：高温生物降解无害化处理技术能有效杀灭病死动物尸体中的细菌和病毒，处理后的废渣可作为肥料循环利用，安全环保．具有占地面积小、运行成本低的优点，是今后病死动物无害化处理的主要发展方向。湖北省宜昌市夷陵区动物卫生监督局于2012年引进北京爱牧技术开发有限公司的病死动物高温生物降解处理设备，投入使用并对其进行技术研究。现对该技术的使用情况作深入探讨，供广大同行参考。

简介：用养“中国土猪”的思维、方法、饲养程序养“现代母猪”，致使“现代母猪难养”成为困扰很多猪场的问题。“现代母猪”的一个典型特征是链接效应极强。由于“现代母猪”营养储备不够，如某一繁殖阶段或某一胎出现问题，就会影响其后续生产能力。由于很多猪场对后备及忉产母猪的管理不当，导致“二胎综合征”现象普遍，母猪淘、太率升高。我们正在为青年母猪的不规范管理付出沉重代价!

简介：所有的猪场管理者都不想让自己的仔猪输在起跑线上。于是我们往往在母猪怀孕后期通过增加饲料中的能量、蛋白浓度增加母猪的饲喂量来增加仔猪初生重。这也就是我们平常所谓的＂攻胎＂。

简介：2014年4月22～23日，新希望六和“聚落式”养猪模式暨美国粪肥处理技术与法规研讨会在山东省夏津县召开，来自国内外的资深养猪专家、企业家及多年从事养猪技术研究与专业化服务的专业技术人员200余人参加了此次盛会。会前，与会代表实地参观了新希望六和“聚落式”养猪模式--夏津项目一期工程。会议期间，相关专家同与会代表就当前养猪业面对产业化转型、新模式不断涌现、技术与理念加速革新、行业压力增大等背景下的新型养猪模式与技术的探索进行了深入探讨。本刊记者对会议内容进行了梳理，以飨读者。

简介：鸭瘟是鸭、鹅、雁等的一种急性败血性传染病。临诊主要特征为发热,两脚发软,腹泻,粪便呈绿色,流泪和头颈部肿大（又叫“大头瘟”）。主要病理变化以口腔和食道粘膜及泄殖腔粘膜坏死性假膜,肝脏出血等为主要特征。1病原和流行病学特点鸭瘟病毒属于一种疱疹病毒,病毒粒子呈球状,有囊膜。主要存在于病鸭的各个内脏器官、血液、分泌物及排泌物中。通过病鸭和易感鸭的接触而直接传染。也可通过与污染环境接触而间接感染。由于鸭是在水中生活,同时又在水中获取食物和饲料,水往往是鸭瘟病毒的重要传染媒介,

简介：20世纪初以来，猪遗传育种工作主要经历了四个阶段的变化，并取得了巨大成就。第一阶段，50年代以前，育种工作主要围绕以毛色、体型为主的表型选择。第二阶段，60年代时专门化父系和母系的提出，标志着现代养猪体系的形成。第三阶段，90年代BLUP技术（bestlinearunbiasedprediction，最佳线性无偏预测）地应用开辟了猪育种的新纪元。第四阶段，90年代以后随着分子生物学技术地应用，逐步经历了遗传标记辅助选择和全基因组选择两个阶段，目前全基因组选择还处于研究阶段。

简介：思维方式是主体看待事物的角度、方法，是一种隐含很深的心理活动和思维活动，也就是人们常说的“怎么想”。“想”是“做”的基础，“怎么想”决定了观念，观念决定行为，行为决定结果。养猪人的行为结果是向顾客提供有价值的猪肉及其附属产品。因此，猪肉及相关产品的价值根本上由养猪人的思维方式决定。

简介：青年鹅是指4周龄以上到转入肥育或选留作种用时为止的鹅。在我国,一般将4周龄以上到60日龄或70日龄以内的鹅称为仔鹅。1青年鹅的特点青年鹅觅食力、消化力、抗病力不断增强,对外界环境的适应力很强,是肌肉、骨骼和羽毛生长最快的阶段。此期间的鹅食量大,耐粗饲,在管理上一般以放牧为主,同时适当补饲一些精料,以满足其快速生长的需求。青年鹅的生长发育好坏,与出栏（上市）肉鹅的体重、品质以及作为后备种鹅的质量好坏有着密切的关系。因此,这一阶段的管理虽比育雏鹅简单,但仍十分重要。

简介：制定管理计划、建立组织机构、配备组织人员,为管理计划的实施提供了客观的前提,但计划的真正贯彻实施必须借助于具体执行,这种管理者通过影响、激励、沟通具体执行计划的过程,就是管理的领导职能。如果计划和组织属于静态管理职能,那么领导则属于动态管理职能。1影响力影响,作用或改变之意,管理学中是指领导者通过权力对领导对象的思想或行为予以改变,以达成组织目标。影响程度的量化即是影响力。这里要特别提出的是,很多人将名词＂权力＂和＂影响力＂用作同义词,经常互换使用,其实这两个词是有区别的。

简介：现代免疫学的概念是：机体识别和清除非自身的大分子物质,从而保持机体内外环境平衡的生理学反应。免疫的基本功能包括：抵抗微生物与寄生虫的感染,清除衰老死亡的细胞,保持机体自身稳定,严密监视肿瘤细胞的出现,一旦出现就能立即识别,并调动免疫系统在其尚未发展之前将其消灭。1先天性免疫先天性免疫是指家禽生来就已具有的对某种病原微生物及其毒素的抵抗能力。1.1防御屏障皮肤、粘膜、腱鞘、肌膜、浆膜等的屏障作用以及血脑屏障、胎盘屏障等等。1.2吞噬作用嗜中性粒细胞、

简介：后备猪的优劣决定了一个猪场的未来,只有培育出或引进优秀的后备猪,才能保证猪场持续的生产能力。培育优秀的后备猪是一个技术含量相当高的工作,要求具备良好的育种设施、专业育种知识丰富且操作熟练的专业技术人员。那么,不具备上述条件的猪场就需要引进优秀的后备猪,从有实力、讲信誉的种猪场引进后备猪后,再根据本场条件对后备猪进行驯化,最终保证本场后备猪生产潜力的最大化发挥。本文通过对后备种猪引进的各个环节包括引种目标场的筛选、考察,后备猪的选择,种猪的装卸与运输，后备猪的隔离饲养、驯化与配种等多方面进行综述。