简介：一、前言我国的养鹅业有3000多年的悠久历史．且鹅的品种繁多。从东到西．从南到北，有不同的地域，不同的气候条件，不同的民族风格．不同的文化传统和习惯．但几乎大部分地区都能看到鹅的踪影．这些鸿雁和灰雁的后裔似乎无视人类社会的沧桑而随着时代的变迁生息繁衍，逐步进化．不但能为人们提供美食佳肴．而且鹅血能治病、鹅羽绒可制保暖衣被、鹅翎翅可做工艺产品。鹅生性忠贞合群．能为主人看家护院．且有益寿延年之寓意．渐渐成为人们熟悉和喜爱的生灵。

简介：问：中央电视台第七套农业节目《科技苑》栏目“科技扶贫到湘西”节目中，看到您在湖南省花垣县为农民进行养鹅技术培训时。提出“一·三·百·千”农户养鹅模式，能否讲一讲这种养鹅模式的具体内容？

简介：对崇尚天然有机饮食的消费者来说,任何食材都得越天然、越新鲜越好,最好是本地生产的食材,还要尽可能减少包装、运送过程,譬如,若说到蛋,最好是亲眼看到从母鸡屁股生出来的,而母鸡的饮水饲料都自己一手包办,这样才确保最天然,不过,可不是人人家中都有鸡舍,哪能随时都吃得到母鸡生出来未经任何洗选、包装、运送处理的鸡蛋？真有这种非得吃到自家鸡舍生产的蛋的人？

简介：本文首先介绍了兽用抗菌药在中国养殖业上的地位,其次分析了欧盟禁用抗菌药促生长剂后所带来的后果和影响,并对抗菌药替代品存在的一些局限性进行了分析,最后提出了合理使用抗菌药的建议。

简介：2014年,全国养鹅业的产销形势充满变数,鹅苗价格的两头偏低中间偏高,肉鹅销价虽有波动,无大落差,种鹅数量存栏猛增,恐有后患,鹅蛋供求南北交流拾遗补缺,羽绒产销年初价落,年底上涨等现象,不仅让养鹅业界人士经历了一个经济效益各异,产销形势变幻,价格高低波动的年轮,也是值得整个行业仔细回顾、认真分析、

简介：由陕西丰盛源农业科技有限公司投资的种鹅养殖项目已在陕西省宝鸡市扶风县午井镇小寨村启动。

简介：为了适应我国养鹅产业的发展形势，《水禽世界》与“全国鹅业专家咨询服务团”合作开办了“百问百答话养鹅”专栏。

简介：当前，我国经济进入新常态、改革进入深水区、经济社会发展进入新阶段。在这种大的经济社会环境影响下．畜牧业发展又面临哪些形势和机遇？日前在山东省畜牧兽医局采访时．局长冯继康对此作出了解答。

简介：我国生猪产业正处在发展转型的关键时期,现有养殖条件发生了重大变化,猪肉产品质量安全、生态环境保护、绿色低碳发展已成为社会关注的焦点。树立绿色低碳发展的理念,坚持科学发展,积极推行低碳健康养殖,已成中国生猪产业不可逆转的发展趋势。本文阐述了我国生猪产业的新形势和发展低碳健康养殖的重大意义,提出了发展生猪低碳健康养殖的八条对策。

简介：笔者根据婺城区有关乡镇生猪定点屠宰场存在的屠宰规模小、场数多、肉品自检缺乏、动物检疫员人数不足、监测监管薄弱等问题,结合我国目前乡镇屠宰场存在的问题,提出减少屠宰场个数、增加检疫员数量、强化监测监管等发展建议,促进动物疫病控制,确保肉品质量安全。

简介：【本刊讯】为促进畜禽屠宰行业健康发展，农业部日前发布《关于促进畜禽屠宰行业健康发展的指导意见（征求意见稿）》。提出促进畜禽屠宰行业发展是保障肉品质量安全的必然要求，是适应居民食品消费结构升级的战略需要。是转变农业发展方式的客观选择。将在调整产业结构、提高产业集中度，转变发展方式、提升产业竞争能力，提升监管能力、规范产业发展秩序，加强统筹协调、优化产业发展环境等方面开展工作。以实现四个主要目标。一是产业结构更加合理。到2020年，生猪屠宰规模化程度达到40％以上，规模化生猪屠宰企业屠宰量占全国屠宰总量的80％以上。牛、羊、鸡集中屠宰稳步推进。屠宰产能进一步向畜禽养殖主产区转移，养殖、屠宰、加工各环节主体间利益联结更为紧密。