简介：俗话说“民以食为天，食以安为先”，可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，肉类消费量逐年增长，肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前，我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大，占肉食品消费总量的60％以上。因此，控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

简介：“养到五月麦子黄，小猪长成大圪廊；养到腊月二十几，圪廊子长成小驴驹：张开嘴巴土簸箕。屁股蛋如同大锅底”养猪，从未像现在这样。纠缠着大大小小的养猪人，牵动着上上下下的决策人。发现问题，解决问题。2007年7月，暑气蒸腾，中国的生猪保险也趁势而上。在国务院的“意见”出台之后。中国保监会立即召开相关会议组织部署落实党中央国务院的政策。并随即下发了第一个有关生猪保险的文件（即“关于建立生猪保险体系促进生猪生产发展的紧急通知”，其后，保监会又与农业部一起研究并共同下发了“关于做好生猪保险和防疫工作的通知”。在这两个文件下发后，生猪保险工程就在大江南北、长城内外、白山黑水之间。顺利启动了。

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简介：1．概况美国是世界上养猪最多的国家之一，2000年全国存栏生猪5934万头，屠宰生猪9793万头。养猪最多的5个州依次是Iowa、NorthCarolina、Minnesota、lllinois和Indiana，以Iowa州最多，年生产肉猪1450万头。

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简介：北京奥运会触手可及，猪肉等食品供应也水落石出。去年有些媒体刊发了关于“奥运猪”的报道，称“秘密养殖基地”以“中草药免疫”、“锻炼”等方法来培育猪只专供奥运使用。对此，北京奥组委运动会服务部负责人称“奥运猪”纯属杜撰。

简介：1我国鹅的品种资源及保护现状1.1品种资源概况我国是世界上鹅品种资源最丰富的国家,有来源于灰雁的伊犁鹅和来源于鸿雁的狮头鹅、皖西白鹅、豁眼鹅、四川白鹅等二十多个品种。从羽色上分灰白两种;从体重上有大中小三种类型;从地域分布上看,北到黑龙江,南到两广,西到云贵高原的西昌、新疆的伊犁,东到东海之滨的上海以及宝岛台湾,都有家鹅的分布。

简介：近年来,农牧电商在我国发展如火如茶,但是其发展速度远不如想象中那般迅猛,因为有一些传统关系和设置的束缚。如果能够深入了解农牧电商的价值、找到客户的痛点,做到与时俱进,农牧电商的发展会突飞猛进。农牧电商前景我国农资市场概况我国动保行业的市场容量为447亿元,饲料行业为7300亿元（实际上2016年饲料行业的市场容量为9000亿元）。整个农资市场最大的一个版块是化肥,市场容量约1万亿元。由于我国农资市场的蛋糕非常大,很多著名企业都在试水农牧电商,大北农的农信互联投资至少有10亿元。

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简介：1广东省鹅品种资源概况广东省主要有狮头鹅、马岗鹅、乌鬃鹅（清远鹅、墨鬃鹅）和阳江鹅（黄鬃鹅）等优良地方品种。

简介：猪肉应该是健康营养的食物，但是如果被毒素污染或含有药物的残留，就会对人体造成违害。保障食肉或任何食品的安全，是社会责任；美国已经对食品厂立法实施了危害分析和管制重点系统(HACCP)，以确保食品的安全性。我国对食肉安全性的管理还不够完善，需要做的工作仍然很多，全面采用类似HACCP的系统，需要社会各界的共同努力。

简介：夏季气温高，若不采取防范措施，会造成妊娠母猪食欲减退，采食量减少、体温升高、呼吸次数增加，并由此引发妊娠母猪机体营养不良、产奶量降低，更为严重的还会出现死胎。搞好夏季饲养管理，可避免饲养户的经济损失。

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简介：1养鸭业是我国的特色支柱产业之一我国的养鸭业具有悠久的历史。进入二十世纪八十年代，饲养量平均每年以5％～8％的速度递增。2004年我国肉鸭的出栏量超过24亿只，鸭肉产量约530万吨，占世界肉鸭总产量的70％左右。中国羽绒（毛）每年产量约36．7万吨，鸭绒约占75％，羽绒制品每年为国家创汇13．4亿多美元，约占世界羽绒品出口量的55％。我国2004年成年蛋鸭的存栏量达到3亿。4亿只，鸭蛋年产量达到553万吨，约占我国禽蛋总产量的20.3％。

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简介：养猪合作社在我国有着数十年的历史,但是至今鲜有成功的案例。对于养猪合作社成功模式的探索,业内从未停止。面对未来养猪业主体的变化,很多小型养殖户参加合作社、抱团发展是必经之路。近年来,随着我国农业全面改革步伐的推进,国家对农民专业合作社给予了较多政策支持,使得农民专业合作社得到较快发展,截至2016年6月底,我国农民专业合作社总数达166.9万家。庞大的农民专业合作社队伍较好地促进了产业融合发展,对利用当地优势产业、促进产业规模、提高生产效率、

简介：鹅属于草食水禽，开展鹅的育种和产业化开发，符合我国发展节粮高效畜牧业的总战略，对充分发挥利用当地资源，如农作物副产品、荒山野草等，促进生态环境的良性循环具有重要的作用。发展种草业，增加绿色植被，有利于保护生态。另外，鹅为草食动物，抗病力很强，生长发育快，在自然状态下生长繁殖，添加剂使用少，因而其产品为上等的绿色食品，对促进人类的健康非常有益，深受消费者青睐。

简介：1台湾养猪业现状1.1养猪业状况台湾养猪业于1996年达到最高峰,1997年因发生口蹄疫,猪肉出口量大减,养猪产业转为内需型产业。从1998年开始猪肉进口量增多,现已是猪肉净进口。2009年5月调查养猪头数的结果显示,台湾地区养猪户数约10779户,