简介:这些年来,我很注意整理身边的物件,譬如时刻保持鞋架和书架的整洁。我没有洁癖,也绝非爱做这些与趣味或诗意毫无关系的事情。这些看不起眼的日常细节,善待它,它就成为阳光或氧气,滋润自己,让心沉下来、慢下来、静下来,令坚持在不知不觉中成为一种习惯,一种自我赋予的习惯,一种应被祝福的习惯。是的,坚持理应被祝福。在我看来,光有天分是不足以成事的。天分是飘忽云端的锦彩,是闪耀水面的流光,虽然能够感觉,但并没有真正被你攥在手心,成为你的奖杯或者存折。
简介:食疗保健功能性食品开发,是21世纪生物技术的重要内容之一。本文旨在阐明鹅产品食疗保健功能的开发利用,以便在现有基础上,进一步更好挖掘、发挥其功能性食疗保健作用。我国养鹅历史悠久,是个养鹅大国,具有丰富的品种资源和得天独厚的优越条件,在鹅产品的开发利用方面,除肉、蛋制品、绒羽、肥肝生产、皮张加工等多见报道,恕不在本文赘述外,而在开发利用其食疗保健功能方面,自古至今,人们积累了丰富的经验,素被人们视为有防卫本能的鹅,尚具抗癌作用等方面的独特功效,而在发展养鹅,大力开发鹅产品的同时,对其特效功用,也应尽其所能加以充分的发掘和利用。