简介：近些年,国内相继出现“瘦肉精”事件、上海黄浦江漂浮病死猪事件及江西高安屠宰病死猪事件等,严重损害着国家的形象和尊严,严重损害全国人民的身体健康。这些血的教训令人深思,说明我国畜产品质量安全还存在一定的隐患,监管形势十分严峻。当前,食品卫生质量安全已成为各级食安委和有关部门的重要工作内容,成为社会各界关注的焦点、热点问题。尽管国家对食品卫生安全高度重视,采取了多项监管措施,但是,

简介：本文分析了当前生猪产业和养猪企业面临的风险及遇到的问题,对当前一些盲目投资生猪生产的行为给予警示。

简介：猪在保育和育肥阶段的疾病常表现为多种病原的混合感染,其与饲养管理、环境控制及疫病防疫的管理水平直接相关。笔者总结了猪只生长各个阶段的临床发病特点,建议保育、育肥阶段的疾病防控应重点关注控制断奶仔猪的腹泻、控制细菌性疾病和做好基础免疫三个方面。

简介：随着农村经济的发展，农村集市日益活跃．各类畜产品大量上市，村寨分散交易量不断增加。由于上市交易的肉品来源广．流通渠道多，交易场所分散，未经检疫的病害畜产品容易流入流通环节．造成畜产品卫生质量下降和疫病的流行。为确保畜产品安全，保证广大人民群众的身体健康，繁荣农村畜产品市场。必须加强对农村畜产品安全的监管。

简介：【本刊辑】据人民网江苏视窗2013年4月26日报道江苏省政府近日出台《关于加快现代生猪产业发展的意见》江苏将出台一系列措施，保障市民吃上安全实惠的猪肉。

简介：生物安全分为外部生物安全和内部生物安全,批次化管理除了可以提高生产成绩之外,更有利于内部生物安全的提高。批次化生产管理方式,是指将原有连续式管理模式（即每天或每周配种、分娩、断奶和销售）的工作,改为很短的时间内将生产工作间隔分明,且有规则地完成,有利于阻断疾病。通常批次和批次之间应该严格区分,不能把不同日龄的猪混养在一起。

简介：饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全是指饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中，对动物健康、正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不会产生负面影响的特性。可以说，饲料安全问题在很大程度上既给养殖业带来了严重的经济损失，又影响着动物和动物性食品的安全性，直接威胁着人类的生存环境和身体健康，已成为当前饲料工业面临的主要问题。

简介：养鹅场生物安全体系的建设与管理必须遵循“预防为主，防重于治”的防疫工作方针，同时建立防治鹅病的生物安全体系，搞好鹅场的环境及消毒工作，制定适宜的免疫程序，选择高效疫苗适时接种免疫，加强饲养管理，才能为鹅群的生长繁殖创造一个良好的、安全的生存环境，从而确保良好的经济效益。

简介：养鸭是否能取得好的经济效益,防控疾病是关键。保证鸭群的健康,就可以减少药物投入的成本,降低死亡率,提高鸭肉品质,从而提高经济效益。

简介：猪增生性肠病（PPE），又被称作猪增生性肠炎、猪回肠炎、猪增生性肠道病、猪肠腺瘤病、猪增生性出血性肠炎（PHE）等，这一名称是对所有发病猪的基本病变的准确描述。1993年发现胞内劳森菌是所有临床急性和慢性增生性肠炎的唯一致病菌后，这一命名更为确立（McOrist等，1993）。

简介：近年来,在我国养猪生产中仔猪腹泻非常普遍,往往导致仔猪成活率下降、生长发育受阻、饲料报酬降低,严重威胁养猪业的健康持续发展。1病因分析仔猪腹泻的病因,众说纷纭。有人将其归结为猪瘟,有人认为是蓝耳病造成的,也有人说是伪狂犬病引起的,还有人断定是圆环病毒或者大肠杆菌感染等等。不同的专家给出的答案不一样。实际上,大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌等细菌性感染,传染性胃肠炎、轮状病毒、猪瘟、蓝耳病、伪狂犬病以

简介：番鸭啄毛是指番鸭在养殖过程中，群体中一只或多只自啄或啄击其它个体羽毛的不良行为，通常多发生于30日龄后中大鸭阶段，啄击部位多为背后部及羽翅尖部羽毛，往往造成被啄处羽毛稀疏残缺，羽毛被连根啄出，毛囊出血，甚至皮肤撕裂。

简介：

简介：猪圆环病毒2型（PCV2）是能够感染哺乳动物的最小DNA病毒之一。起初PCV2感染引起的全身性疾病（PCV2-SD）被称为断奶仔猪多系统衰竭综合征（PMWS）。已有证据显示PCV2在20世纪60年代就已经在欧洲流行,但当时并未引起PMWS的流行。PCV2感染还会引起其他一些疾病,如猪皮炎肾病综合征（PDNS）、猪呼吸道疾病综合征、肉芽肿性肠炎、坏死性淋巴结炎以及渗出性皮炎等,偶尔也会引起繁殖障碍。因此,将PCV2感染的一系列疾病称为猪圆环病毒病（PCVD）是比较合适的。

简介：回肠炎是猪常见的一种消耗性疾病，又名猪增生性肠炎（PPE）。生长猪的主要临床症状是体重减轻和腹泻。育肥猪或种猪可能会受到更为急性的增生性出血性肠炎（PHE）的影响。

简介：一、目前国内猪瘟流行的现状目前全国各个省、市、自治区仍有散发性猪瘟流行，已从全国31个省、市、自治区分离到猪瘟病毒。猪瘟在我国呈上升态势。

简介：今年的大豆走势是1970年以来比较少见的，从历史上看，大豆期价大幅上涨之后必伴随大幅的下跌，在这种情况下，多头的撤退将非常困难。

简介：现代动物养殖的困惑与挑战主要体现在三个方面：一是疾病的挑战。二是原料价格的波动,常见原料如玉米过去只是农产品（饲料原料）,现在它还是能源产品,用来生产酒精替代汽油;大豆主要用于榨油,生产豆油和豆粕,我国很多榨油厂具有美资背景,且我国大豆对外依存度较高,进口受国家政策调控。三是生猪市场的价格波动,它受市场供需和国家调控的影响。

简介：11月12日，农业部召开重大动物疫病防控形势分析会，分析当前高致病性猪蓝耳病、禽流感等重大动物疫病防控形势，部署冬季禽流感等重大动物疫病防控和动物产品安全监管工作。国家首席兽医师、农业部兽医局局长贾幼陵主持会议，通报了近期高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病防控工作情况。中国动物疫病预防控制中心和中国兽医药品监察所等部属单位有关负责人和专家参加会议。

简介：近年来养猪业频繁暴发传染病,特别是免疫抑制性疾病的感染率、发病率居高不下,严重制约着我国养猪业的进一步发展。繁殖母猪受免疫抑制性疾病威胁时,不但影响自身健康状况和生产性能,而且会引起仔猪免疫功能低下,严重影响生猪养殖效益。免疫抑制性疾病是指由于免疫器官、组织和免疫细胞受到损害或者部分损伤而导致的暂时性或永久性免疫应答功能不全的疾病。免疫抑制性疾病既可削弱或解除机体的防御功能，使病原体轻易入侵机体外，还会造成免疫失败，对疾病抵抗能力下降。