简介：现代城市农业以资源综合利用和注重生态环境保护为特征，三园（茶园、竹园、果园）生态养鸡，以生态技术为核心，立体种养为特色，发展前景广阔。我们自2000年开始，探索三园生态养鸡，取得了很好效果，以鸡粪作茶、竹、果树肥料，解决了养禽业污染；鸡在三园捕虫食草，替代化学除草，生态效益显著；养殖的鸡优质无公害，风味独特。

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简介：随着养殖业的不断发展，集约化养殖过程中的应激如免疫、过冷或过热等，都会使鸡消化道微生物平衡遭到破坏，人们常用抗生素来抑制或杀灭消化道中有害微生物，以提高鸡的生产性能，但是饲料中添加抗生素的药物残留和交叉抗药性对人类健康的影响日益引起全世界的关注。

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简介：我国是畜牧业生产和畜产品消费大国，但畜产品的市场竞争力不强，在国际贸易中所占的市场份额还很小，很重要的原因就是培育畜禽良种的能力不强，畜禽品种生产力水平与发达国家相比，差距较大。我国地方畜禽品种不仅数量众多，而且大多具有独特的遗传性状，如繁殖率高、抗逆性强等，是培育优良畜禽品种的良好素材。充分挖掘地方品种的这些优良特性，培育适合国情、适应我国畜牧业生产需要的畜禽良种。才能进一步提高我国畜牧业生产水平，才能在不断开放的市场和日益激烈的竞争中立于不败之地。这就要求要搞好畜禽遗传资源保护和开发利用工作，针对不同地区、不同消费者的需求，突出名、特、优，在特色上做文章，这样既能够不断满足人们日益增长的物质和文化生活需要，又能够实现资源优势向经济优势转化。2005年5月28-29日在北京召开了“全国畜禽遗传资源保护与利用学术研讨会”，以下是5位专家就“我国地方品种资源保护与利用”研究领域的成果与进展，与参会代表在研讨会上进行的交流与探讨。

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