简介:本试验目的旨在探讨饲粮中添加共轭亚油酸(CLA)对肉仔鸡生长性能、脂质代谢、屠体性能及组成的影响。240只1日龄肉仔鸡随机分为4个(0%、0.25%、0.5%和1%CLA)日粮处理组,饲喂6周。结果表明:CLA对肉仔鸡的生长性能,脂质代谢没有显著影响(P〉0.05)。42日龄时,肉仔鸡的心脏、肝脏、脾脏指数在各处理间没有显著差异(P〉0.05),0.5%和1%CLA组内仔鸡胸肌率显著高于对照组(P〈0.05),1%CLA组肉仔鸡42日齿腿肌率显著高于对照组,肉仔鸡的腹脂率在各处理之间没有显著差异(P〉0.05),1%CLA组肉仔鸡胸肌蛋白与脂肪比显著高于对照组(P〈0.05)。试验结果表明:CLA对肉仔鸡的生长性能及脂质代谢的影响不显著,可以改善体组成。
简介:试验选用45日龄杜长大三元杂种仔猪90头,随机分为3组:A中草药组(试验组)、B苜蓿草组(试验组)和C抗生素组(对照组)。每组设3个重复,每重复10头。试验组A饲料中添加中药,试验组B饲料中添加苜蓿草,试验组C饲料中添加抗生素。试验进行105d,体重达到90kg左右试验结束。进行试验各组胴体品质、猪肉风味和品质等指标的研究。结果表明:中草药组胴体品质和猪肉品质有了明显改善。眼肌面积、口感、嫩度、大理石坟评分、亚麻酸含量A组比B组和C组有明显提高,差异极显著(P〈0.01)。谷氨酸、脯氨酸含量A组比B组和C组有所提高,差异显著(P〈0.05)。膘厚A组比C组降低,差异极显著(P〈001)。肉豆寇酸含量A组比B组和C组低,差异显著(P〈0.05)。