简介：选取57头“长白×施格”杂交仔猪作为试验动物，研究提高日粮纤雏含量对于仔猪营养性腹泻和生产性能的影响。结果表明，使用苜蓿草粉作为主要纤维源，将仔猪日粮中粗纤维含量由2.80％提高到5．30％，对于仔猪的日增重、日采食量和饲料转化率没有产生不利的影响，能非常有效地防止仔猪腹泻，在断奶后一周内极显著地提高了仔猪增重（P〈0.01）。

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简介：蛋鸡的产蛋性能是影响养殖户经济效益的重要因素，鸡苗、饲料、饲养管理方式、疫病防治是制约产蛋性能的四个重要因素，因此选择优质的雏鸡、饲喂优质的饲料、改善饲养方式，搞好日常管理、进行周密的疫病防控是搞好蛋鸡养殖的四大关。

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简介：饲料纤维素酶是开发和利用纤维素作为动物营养源的关键，其研究和应用前景广阔。随着现代生物技术的应用和发展，饲料纤维素酶将在未来的畜禽生产中产生不可低估的作用，如提高粗饲料的消化率和利用率，明显改善饲料品质，降低饲料消耗，促进动物生长发育，并有效降低胃肠疾病的发生等。本文就饲料纤维素酶的特性、功能、应用效果，存在问题及其研究进展进行了综述。

简介：我国是一个饲料资源十分紧张的国家，人多地少，人畜争粮的矛盾相当突出，要保持我国畜牧业的持续发展，必须解决好饲料问题。纤维素是自然界中十分丰富而没有得到充分利用的资源，如何能成功开发这一资源作为饲料原料，已经摄得尤为重要和迫切。目前，通避我国科研工作人员的努力，已经能利用纤维素酶降解纤维素，这赢一定程度上缓解了饲料资源短缺的现状。

简介：在我国，猪牛等屠宰时放出的血液多数没有被利用，随污水排放到环境中，既浪费了资源又污染了环境。由于喷雾干燥猪血浆（SDPP）可以刺激断奶后的采食量，促进仔猪生长，减少幼龄仔猪断奶后常发生的生长停滞，SDPP已经成为北美地区早期断奶仔猪日粮的一种常用的蛋白来源。但是，对SDPP可以增加仔猪采食量和生长速度的作用方式还不清楚。为了确定SDPP和SDBP（喷雾干燥牛血浆）以及SDPP和SDBP中不同分子量部分和SDPP和SDBP中免疫球蛋白对断奶仔猪生长性能的影响，美国研究人员进行了5项试验研究。

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简介：动物在能量、蛋白质获得满足的前提下，增加微量元素可提高动物生产性能和经济效益。故微量元素是饲料生产上不可缺少的核心营养，如添加铜、铁、锰、锌等微量元素，可弥补基础饲粮中所合微量元素的不足，从而在不同程度上促进畜禽的健康，提高其生产性能。但是，过多的微量元素会随猪粪、尿排出土壤，对环境造成危害，同时，过量的微量元素残留在猪体内，对人类健康也有不利影响。因此，寻找一个适量添加量是一个及待解决的问题。

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简介：猪肉品质问题一直是世界各国关注的问题之一。影响猪肉品质的因素很多，如品种、营养、饲养管理等，应激是现代集约化养猪生产普遍存在的问题，也是造成猪肉品质下降的主要因素。猪一旦遭受应激，体内自由基产生增加，导致肌肉中脂肪、蛋白质及金属离子等极易氧化，进而使肌肉颜色变暗、滴水损失增加，肌肉pH值、营养价值下降，货架期变短等（Buckley等，1995）。另一方面，仔猪早期断奶引发体内自由基增多（方允中等，2003），对消化系统所造成的负面影响会消耗体内大量内源性抗氧化剂（如SOD），猪的免疫力、抗病力降低，不仅用药量上升，也引发肉品安全问题。因此，如何改善“仔猪早期断奶综合症”、生产优质猪肉成为当前养猪生产中需要迫切解决的问题之一。

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简介：羽毛粉是由畜禽的羽毛和抽绒剩余下的羽毛梗经加工而成，属于动物蛋白质饲料，其粗蛋白质含量超过80％。但羽毛粉蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸相对缺乏，胱氨酸含量丰富。未降锵处理的羽毛粉饲用价值很低。为了研究酶解羽毛粉的应用效果，试验选用192只23周龄产蛋良好的海兰褐商品蛋鸡，探讨日粮中添加不同比例的酶鳃羽毛粉对蛋鸡生产性能的影响，设3个处理，每个处理4个重复，每个重复16只鸡，三层阶梯式笼养，自由采食和饮水，进行饲养试验。

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