简介:一、概述黄羽肉鸡或三黄鸡是优质肉鸡的代名词,它是相对于快大型肉鸡而言的.但中国的优质肉鸡与国外的优质肉鸡概念并不完全相同,中国强调的是风味、滋味和口感,而国外强调的是长速,但国外专家也已经认识到了快速生长鸡品质在下降.实际上优质肉鸡是指包括黄羽肉鸡在内的所有有色羽肉鸡,但黄羽肉鸡在数量上占大多数,因而一般习惯用黄羽肉鸡这一词.我国有多个地方肉用(或肉蛋兼用)黄鸡品种,如南方的惠阳胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡和田鸡等,北方地区有北京油鸡、固始鸡等,当地将其作为肉用,除生产活鸡外,大批生产加工成烧鸡、扒鸡等,均以肉质鲜美、色味俱全而闻名,但这些土种黄鸡生长缓慢、就巢性强、繁殖力低、饲养效益低,不适于集约化饲养.但经过我国广大育种工作者对这些品种进行了不同程度的杂交改良,培育出的优质肉鸡新品系,综合了进口肉鸡和我国地方鸡种的优点,不仅保持了地方鸡种肉质风味,同时生长速度和饲料报酬比地方鸡种有了明显的提高,具有相当的市场竞争力.由此形成了目前的生长速度不同、出栏日龄不同、出栏体重不同、肉质也不尽相同的不同类别的黄羽肉鸡.
简介:促销是在短期内解决销量的最有效法宝,不管是基于销售指标的压力,还是基于市场竞争或其他原因,企业运用的最为娴熟的就是具有立竿见影市场戍效的促销了,甚至只要销量一下滑,首先想到的对策就是举办促销活动。然而,在今年这样需求下滑的犬形势下,促销似乎陷入了困境,而且返点促销、会议拉动、旅游吸引也渐渐拉高了促销的竞争成本,盲目的竞争性促销、资金回笼的促销也使得促销与企业整体的战略营销渐行渐远,只见眼前不见长远。那么,什么情况下应该做兽药促销?促销的重点又应该是什么?如何让企业、客户摆脱促销依赖?如何利用促销提升品牌?如何做到促销是整体营销努力的结果?兽药促销将何去何从呢?为此,本刊编辑部特别组织了此次焦点关注专题。