简介：蚕与蜜蜂并称为人类两大畜养昆虫，几千年来的蚕、蛹、蛾食用历史足以证明其食用的生物安全性，食用蚕类食品已成为产地民间饮食习惯，而且还具有药用价值，对人体防病、治病具有显著的疗效。如已开发成功的白僵蚕、冬虫夏草、蛾公酒、延生护宝液等，都是以蚕、蛹、蛾为原料生产的药品和保健食品。

简介：由嘉兴天时纺业公司生产的天娇牌保健真丝毯最近面世,由于它具有独特的功能和手感,因而深受人们的关注和青睐.

简介：四川省蚕桑学会,经四川省科学技术协会川科协学[88]字第182号文批准更名为“四川省蚕学会”。学会设置成立“栽桑、养蚕、蚕种、蚕病、茧丝、蚕业经济”六个专业委员会和“刊术、科普、组织、财务审计”四个工作委员会,并在养蚕专业委员会中增设了“野蚕、蚕桑综合利用”两个学组,学会和各个委员会已分别遴选了组成人员,制订和落实了1989年学术(工作)

简介：随着科学技术的发展和人们物质生活水平的提高,人类对自身的健康和卫生环境的要求也越来越高,开发能抑制细菌繁殖、防止恶臭的保健纺织品(抗菌保健加工)已引起国内外纺织印染界的极大关注.近几年来,国内相继出现了袜子、棉内衣裤、毛巾、床单等与人体直接接触的纺织品的抗菌保健用品,受到了消费者的欢迎.

简介：利用丝胶作为胶凝剂应用于食品的研究报道极少。本实验用水煮法将丝胶从茧丝中分离出来,以分光光度法在波长280nm处测定其不同浓度溶液的吸光度,结果表明丝胶液浓度、丝胶干物得率与水煮时间的长短呈正相关关系,而丝胶的凝胶化过程也因水煮时间不同产生不同的速度和效果,从而确定以水煮3h所得丝胶液作为制作丝胶果冻的最佳胶凝剂,配以一定比例的果汁、糖及酸,即可制得风味独特的丝胶果冻。