简介：广东的水产营养保健品是从90年代才开始发展起来的，据初步了解，目前共有厂家17个，产品近40种。其原料主要有：鳗、鲨鱼、甲鱼、龟、牡蛎、鲍鱼、珍珠、海星、海胆、海马、海藻等。

简介：

简介：据统计，现代人因病死亡的顺序中，心脏性疾病的死亡率仅次于癌症，居第二位，疾病的欧美化速度大大超过了人们的预测。裙带菜(Undariapinnatifida(Harv．)Suringar．)又名海芥菜，属于褐藻门(Phaeophyta)、游孢子纲(Phaeosporeae)、海带科(Laminariaceae)、裙带菜属(Undaria)，其叶似破芭蕉叶。生长在大连及山东沿海的裙带菜，叶

简介：又是菊黄蟹肥时节。在皓月当空的金秋之夜，持蟹把酒，对菊赏月，实乃人生一大快事。然而，在持蟹赏月之际，却鲜有人知螃蟹的营养保健功效及食用安全禁忌。

简介：能制作小菜的河海鲜其实很多，如虾酱、醉螺、炒海瓜子等，其中调味品——虾酱尤受喜爱。虾酱是一种以虾为原料，经过加盐腌制发酵而制成的水产加工品。其原料虾的种类多种多样，它们大多是海河中附带捕捞上岸的野杂虾类，其特点是：个头小，数量多，价格低廉。人们用这些杂虾经过加工制成美味的调味品——虾酱。它也是正宗泰国料理中必备的调味品之一，

简介：牡蛎向来就有“海底牛奶”之美称，又名蛎蛤，别名蚝、白蚝、海蛎子、蛎黄、蚵。牡蛎(肉)北方叫“海蛎子”，广东叫“蚝”(见于《本草经》)。宋·苏颂说“南海闽中龙多，皆附石而生，磈磊相连如房，呼为蛎房，初生只如拳石，四面渐长至一二文者，崭岩如山，俗呼蚝山。”蛎房即药用之牡蛎，其肉称蛎黄，味极美，可制蚝油。牡蛎隶属软体动物门，瓣鳃纲，牡蛎科，是沿海最为常见的双壳贝类，种类繁多，据说全球有100多种，我国已报道的有20多种。常见有以下4种：近江牡蛎、褶牡蛎、密鳞牡蛎和长牡蛎。

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简介：一、运输过程中影响成活率的几个关键因子利用运输箱车运，路途中一般不能加换水，仅靠运输箱中有限的海水把渔货活运送至目的地。再加上运输密度很高，可知保持水质清新的重要性。造成水质败坏的主要原因是较高的水温以及活海鲜的呼吸与代谢。另外，路途中的颠簸与噪声也会直接影响活海鲜的代谢，从而影响其成活率。

简介：民间有一首顺口溜：“鸡蛋脑袋，赛如核桃；绿豆眼睛，远近能瞅；箭杆脖子，一尺五大；五花硬盖，风雨不透；白色肚囊，泥水不沤；鸭子巴掌，分水两流。”您知道这形容的是什么动物吗？对啦，是龟!这是多么生动的描绘啊!

简介：养殖业在国外一向被称作‘3D’产业，即高风险、肮脏和重体力产业。由于地处内陆，历史上鞍山的水产养殖产业长期延用‘人放天养’的模式，不仅产量低，质量低，效益更低。而今，精品设施渔业的推广及发展不仅使该市水产品产业‘游’出低谷，提高了产品质量，使品种达到了新、

简介：每当人们谈起崇文区的时候，都会非常自然的谈到两个为群众所熟悉的地方，一个是作为国家重点文物保护单位的天坛公园，另一个恐怕就是位于天坛公园对面的红桥市场了。到过老红桥市场的人们很难将往日那个喧杂、陈旧的马路市场与今天这座和天坛祈年殿遥相呼应的八层仿古建筑联想到一起，但昔日那只被人们议论纷纷的丑小鸭，如今已变成了一只倍受瞩目的大鹏，正用它强有力的臂膀在市场经济的大潮中展翅搏击。

简介：＂之前资源短缺时,是生产决定消费。现在已到了消费决定生产的时代。＂中国水产流通与加工协会会长崔和如此感慨。近年来,由于出口受阻,水产品内销市场越来越引起行业人士的重视。然而在渔业供给侧改革的形势下,消费者对水产品消费提出了安全、便捷、多元化和营养上的新要求,这也让行业人士加快探求消费升级的大环境下,水产品生产、加工、流通的应对之策。6月29日下午,

简介：广州广牧丰生物技术有限公司在调查了广州几家猪场大肠杆菌对常用饲用抗生素的耐药性．并检测了复合有机酸对大肠杆菌的抑制作用的基础上；试验选用24日龄断奶仔猪，分别用金霉素、牧丰宝（广州广牧丰生物技术有限公司，有机酸型酸化刺，总有机酸≥70％）＋金霉素、磷酸型酸化剂＋金霉素，分别观察对断奶仔猪的保健和促生长作用。试验结果表明：几家猪场肠道分离出的大肠杆菌对常用饲用抗生素均存在一定的耐药性，尤其是对使用时间较长的土霉素钙、金霉素、硫酸粘杆菌素等的耐受性较为明显；一定浓度的牧丰宝对这些大肠杆菌有良好的抑制作用；有机酸型酸化剂牧丰宝和磷酸型无机酸酸化剂与金霉素合用较仅使用金霉素的对照组，日增重分别提高13．6％、4.1％，料重比分别降低9．92％、2．85％，腹泻率也有较明显降低。且牧丰宝＋金霉素的效果好于磷酸型酸化剂＋金霉素。

简介：近日，广东湛江霞山水产品批发市场宝满冻品中心保税仓开业，包括广东恒通工贸发展公司在内的20多家国内外进出口企业成为首批签约进驻企业。

简介：农业农村部已下发通知，认定珠海市斗门区白蕉镇昭信村（海鲈鱼）等300个村镇为第八批全国一村一品示范村镇。广东省共6个村镇获此殊荣，其中珠海占一席。昭信村水产养殖历史悠久，以养殖海鲈而闻名，也是地理标志产品“白蕉海鲈”的重要产地。全国70％以上的海鲈产量来自昭信村，昭信村也有“中国海鲈之乡”美誉。