简介:哈纳斯湖位于中、苏、蒙边界之中方一侧阿勒泰山深处的一个高山冷水性湖泊,面积44.7平方公里,水深188.5米,容积为54亿立方米。1985年新疆大学生物系副教授向礼陔考察时观察到湖面上邀游的“大红鱼”体长达15米,体重1000公斤。瞬时间“哈纳斯湖怪”轰动了国内外,作者于1987、1988年专门进行哈纳斯的鱼类调查和对“大红鱼”作了考察,共获鱼类标本300多尾,经鉴定共有鱼类8种,隶属于5科8属,并进行种类记述及生物学测定。同时通过实地观察、捕捞和运用Von.Bertalenff生长方程的理论公式,揭开了“大红鱼”之谜,最大体长为3.72米;体重506公斤。最后提出保护哈纳期湖冷水性鱼类的建议。
简介:《罗非鱼应用遗传学》是以色列多尔渔业和水产养殖研究所的G.W.沃尔法斯(G.W.Wohlfarth)博士和G.I.霍拉塔(G.I.Hulata)博士受马尼拉国际水产生物资源中心之托所著的综述性文章。文章提供了大量有关罗非鱼生物学及其分布状况的资料,并对以往有关罗非鱼应用遗传学方面的工作作了评论。文章还着重介绍了控制罗非鱼繁殖的方法和其它一些遗传学方面的研究。在我国,罗非鱼养殖日益推广。在我区,推广养殖的品种已有莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼和奥和亚罗非鱼,以及尼罗罗非鱼×莫桑比克罗非鱼的杂种等:罗非鱼生长速度快,抗病力强,且耐低氧、耐高温、广盐性,是优良的养殖品种,其肉质鲜嫩、无肌间骨,在市场上颇受欢迎。但罗非鱼性成熟早、、繁殖力强,经常导致池塘密度过大,生长受阻,管理不当还很容易造成品种退化;因此,特译此文,供罗非鱼养殖工作者参考。马力同志曾阅本译文初稿,并且提出了宝贵意见,谨致感谢。限于水平,译文中错误难免,请读者指正。。
简介:HACCP(HazardAnalysisandCriticaControlPoint,危害分析与关键控制点)是一个以预防食品安全为基础的食品安全生产、质最控制的保证体系,由食品的危害分析和关键控制点两部分组成。世界上越来越多的国家认为它是确保食品安全的有效措施。针对水产养殖品的质量安全问题,世界卫生组织(WHO)和国际食品法典委员会(CAC)极力主张HACCP在水产养殖中的应用,并成立了专门的水产养殖品质量安全问题研究小组,以指导和加强养殖水产品的质量安全性。挪威、爱尔兰、加拿大、美国、泰国等国都大力推行这一体系。为进一步扩大水产品对外贸易,我国必须更加重视水产品生产的质量标准和安全监控问题,主动学习先进国家的经验,在渔业生产中加强HACCP体系的应用,使我国水产品质量标准和监控标准尽快与国际接轨。