简介：我国内陆有大量低洼盐碱水域资源,这些水体生物贫瘠,渔业生产处于较低的水平。本文从盐碱水体的主要离子特点、盐碱水域的鱼类组成、淡水鱼类的盐碱耐受能力、盐碱地区养殖水体的改良,以及盐碱水域渔业存在的问题等几个方面进行总结和阐述,以期为开发利用盐碱水资源,拓宽宜渔水面,保持我国渔业生产的可持续发展提供参考。

简介：黑龙江省水域资源丰富，江河众多，湖泊、水库分布星罗棋布。全省总水域面积达232．6万ha，其中湖泊、水库面积达50万ha；全省可养鱼水面73．29万ha，其中湖泊、水库可养鱼水面46．6万ha。

简介：改革开放三十年来，我省渔业生产持续、稳定、快速发展，到2014年，全省水产品总产量达到60．64万吨，其中养殖产量55．18万吨，分别是1978年的27．8倍和74．6倍。在渔业生产发展过程中，各地注重养殖生产方式和养殖品种结构的调整，

简介：史氏鲟、达氏鳇是黑龙江流域特有的极具经济价值的大型鱼类，其肉食用价值很高，其皮可制成优质皮革，特别是其卵加工成的鱼籽酱在国际市场上享有“黑色黄金”、“黑珍珠”之称。由于人类活动加剧以及过度捕捞，导致史氏鲟、达氏鳇鱼类资源的急剧下降，

简介：日前,广东省海洋与渔业局联合广东省旅游局印发《关于切实加强海岛保护有序发展海岛旅游的意见》（以下简称《意见》）的通知,提出以“保护为主、适度利用”的原则发展绿色海岛旅游,进一步明确了海岛保护与旅游开发利用的关系。记者注意到,该《意见》并非广东省首次出台对海岛的保护性规定,早在2011年,广东省就出台了全国首个省级海岛保护规划——《广东省海岛保护规划》,但二者的区别在于侧重面不同。“2011年的规划侧重于海岛的生态保护及自然条件保护等方面,而最近出台的《意见》则是专门指向旅游开发了。”广东省海洋与渔业局相关负责人介绍说。

简介：好山好水，渔业丰盛。2014年以来，河池市以渔业增效、渔民增收和可持续发展为目标，调整渔业结构，转变发展方式，推进渔业经济又好又快发展。2014年，河池市渔业经济总产值7．36亿元，同比增长9．46％；渔民家庭人均渔业收入1．56万元，比上年提高0．78％。

简介：<正>建湖县是江苏省青虾养殖加工重点区域,近年来为改变青虾品种退化现象,该县与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心合作,开展"太湖1号"青虾规模化繁育,通过几年的实践与总结,取得较好成效。现结合本地实际,将该项技术总结如下。1池塘条件池塘面积2000~6670m2,呈长方形,东西走向,池埂无杂草,池底平坦,坡比1∶2.5,池深1.8~2m,水源充足,水质良好,排灌方便。2放养前准备工作

简介：分析了普通草鱼和脆肉鲩两种草鱼Ctenopharyngodonidellus肌肉品质、物理和质构特性。结果表明：两者肌肉的营养成分组成基本一致,单含量不同,脆肉鲩肌肉粗蛋白和粗灰分含量高于普通草鱼,水分含量低于普通草鱼,但差异不显著（P〉0.05）。脆肉鲩肌肉粗脂肪、胶原蛋白、总氨基酸和鲜味氨基酸含量显著高于普通草鱼（P〈0.05）;脆肉鲩肌肉滴水损失显著降低（P〈0.05）,肌原纤维耐折力显著提高（P〈0.05）;脆肉鲩肌肉硬度、咀嚼性和回复性比普通草鱼分别高15.4%、11.5%和9.76%（P〈0.05）。综上分析,除感观评价外,还可根据肌肉品质、物理和质构特性建立衡量鱼肉脆化效果的量化检测方法。

简介：虎斑乌贼个体大、肉细嫩、味道鲜美、营养丰富,是具有重要经济价值的近岸水产动物。尽管国外在1978年就开始进行了乌贼的繁育和人工化养殖,而直至目前国内学者的研究还较少。国内虎斑乌贼主要是通过海域捕捞获得,人工规模养殖尚未出现。虎斑乌贼人工养殖过程中会出现个体发育不良,存活率低等情况。据了解,广东每年海洋捕捞有近2万吨乌贼,平均个体都在0.5公斤以下,其中有2000吨为活捕。

简介：针对网箱养殖水产品存在的质量安全问题,项目组经过2年试验,示范网箱养殖鲤鱼4箱、288m2,通过鱼种、饲料、渔药等主要投入品的综合控制技术,平均单产104.6kg/m2、平均成活率87.7%,平均效益179.5元/m2,商品鱼检测指标达到出口韩国标准,建立了水产品质量可溯制度,保证了水产品质量安全。

简介：11月29日，第六届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛在海南三亚举行，中国工程院院士、中山大学教授林沽然，中国工程院院士、中国海洋大学教授麦康森，中国水产科学研究院副院长、珠江水产研究所所长刘英杰研究员等专家学者出席论坛，共同讨论石斑鱼行业现状和未来发展。