简介：采用主成分分析方法评价泥鳅Misgurnusanguillicaudatus、黄鳝Monopterusalbus、鲫Carassiusauratus、鲤Cyprinuscarpio、乌鳢Channaargus、黄颡鱼Pelteobagrusfulvidraco,和虹鳟Oncorhynchusmykiss等7种常见食用鱼的食用品质价值,对其17种氨基酸进行综合评价。通过建立鱼类食用品质评价模型,构造综合评价函数计算综合得分并排序,来反映该种鱼类的食用品质。结果显示：虹鳟综合得分最高,其次是鲫,而黄颡鱼排在最末。通过主成分分析模型建立可量化的评价指标和新的评价方法,为鱼类营养价值评价提供更为准确、客观的方法。

简介：利用黑白瓶测氧法对水封水库的浮游植物的初级生产力进行测定,并对水封水库的鲢、鳙产量进行测算。结果表明：水库浮游植物水柱平均日生产量为14.5gO2/m2·d;初级生产力评估水丰水库鲢鳙鱼产力达17284333.5kg。水丰水库水体富营养化水平高,可根据水库水质状况科学合理制定发展渔业发展规划、科学指导渔业生产,对实现水库渔业健康可持续发展意义重大。

简介：本文通过翻阅文献资料并结合日常的检测实际,分析胶体金免疫层析法快检产品应用于水产品中药物残留的检测时假阳性和假阴性的风险来源及产生的原因,提出相应的建议和应采取的措施,以期提高对水产品中药物残留的快速检测的效果。

简介：2012年夏季（8月）利用QNC6—1型挖泥斗采样，监测山东滨州浅海11个站位表层沉积物中zn、cr、cd、cu、Pb、Hg和As7种重金属的含量，应用Hakanson潜在生态危害指数法评价沉积物中重金属的污染现状和潜在生态风险。结果表明：调查区域沉积物中zn、cr、cd、cu、Ph、№和As的含量范围分别为19．80—63．70mg／kg、27．90-38．70mg／kg、0．138~0．192mg／kg、23．10~29．50mg／kg、8．75~17．20mg／kg、O．0221-O．0384mg／kg，和8．29~10．70mg／kg，平均含量分别为（52．15±12．03）rag／ks、（32．83±3．14）mg／kg、（0．16±O．02）mg／kg、（26．50±2．11）rag／ks、（13．94±2．87）mg／k卧（0．03±0．01）mg，kg和（8．90±0．66）mg／kg；沉积物中主要潜在重金属污染因子是cd和cu，重金属影响因子的顺序由强至弱依次为：cd〉cu〉Pb〉zn〉As〉cr〉Hg；重金属综合污染指数表明，该海域环境质量总体以低污染为主；各种重金属的潜在生态危害系数由大至小依次为：Cd〉As〉Cu〉Hg〉Pb〉Cr〉Zn，Cd为潜在生态风险因子；潜在生态风险指数平均值为（57．36±4．14），属于低潜在生态风险，表明目前滨州浅海沉积物中重金属潜在生态风险水平较低。