简介:在酒类行业深度调整时期,多数渝酒企业未能躲过大环境带来的“风浪”,或转行、或易主,抑或资本并购与重组。但是,重庆江津酒厂却坐稳了自己的“庄位”,不但业绩没有下滑,反而稳中有升!据数据显示,2016年,江津酒厂在竞争激烈的市场中斩获10亿元销量,并在2020年前布局20亿目标任务。
简介:发酵基质中长链脂肪酸物质(C14-C18)是影响酿酒酵母生长代谢的重要营养成分。本文重点阐述外源长链脂肪酸对酿酒酵母脂肪酸代谢、生长繁殖,抗逆性和产生香气化合物的影响,以及在葡萄酿酒产业的应用,以期为葡萄酒工业化生产提供理论指导。
简介:“知识就是知识,知识不是力量,学习知识才能产生力量,学习知识才能产生核心的力量,学是理念习是动作,学而不习等于零。”对于知识培训,曾经在2016年参与过22场九石大讲堂的黑格咨询集团黑格咨询(北京)有限公司董事长徐伟认为,能否学以致用才是最为核心的关键点。
聚焦清香产业优势 江津酒厂挺进20亿——对话江津酒厂(集团)有限公司董事长李树明先生
外源长链脂肪酸对酿酒酵母脂肪酸代谢、生长繁殖、抗逆性及香气合成的影响
垂直行业全产业链培训前景看好——访黑格咨询集团黑格咨询(北京)有限公司董事长 徐伟