简介:最近,美国科学家开发出一种新型过滤材料,这种材料可以过滤掉水中的氯仿、三氧乙烯和微量的阿特拉津(除草剂)。美国科学家用聚合和化学激活剂相结合的方法调整玻璃纤维组织,然后经过适当的加热,聚合物发生交叉链接,从而制成孔径为1×10^9~3×10^-9米的过滤用纤维。这种化学活性的多孔渗水纤维在食品和饮料加工有着广泛
简介:近期,中国科学院理化技术研究所超分子光化学研究团队联合复旦大学、北京大学的科研人员利用光化学和有机化学的合成手段,在精确构建新型碳基纳米材料研究中取得新进展。相关研究成果已发表于国际化学期刊《美国化学会志》。大规模精确制备碳基纳米材料一直是材料合成领域的重要科学问题,这为发挥有机化学在合成复杂含碳分子方面的优势提供了创新机遇。
简介:1概述相当长时间以来,我国面粉加工中的小麦表面清理,主要是采用以打击为主的打麦机,辅之以擦刷为主的刷麦机,以提高小麦表面清理的效果。由于打麦和刷麦是独立的两道清理工序,因此打麦机和刷麦机通常是两种独立的小麦表面清理设备。打麦机主要用于打离麦粒表面及其腹沟里的泥土、麦尖部的麦毛等杂质,同时把前道筛理残留的泥块和强度较差的病害变质麦粒打碎并分离排出。刷麦机作为小麦表面处理的重要补充清理,对小麦表面进一步刷理,从而提高了小麦清洁度,以确保面粉质量。
简介:
简介:笔者有幸参与了对某加工企业的40t/h小麦初清工艺的改造,改造中创新使用了改进型的组合风网,将通风除尘风网与气力输送风网合并为一组风网,获得了较好的应用效果,今在此简介我们的技改体会,与大家共同探讨,以期专家与同仁的指教。在整个初清工艺中,
简介:阐述了无菌面粉、小麦及小麦粉中微生物特性等相关研究进展,并通过制粉过程中的微生物指标(菌落总数、芽孢菌数、霉菌与酵母菌数)的测定实验,对新型小麦除菌设备在制粉工艺中的应用效果进行了研究探讨。
简介:香烟伴侣茶是为降解吸烟和被动吸烟人群因烟毒造成的危害而开发的高科技产品,该产品选用优质婺源绿茶为主料,运用现代医学理论将中药学、生物学等前沿科技把多种植物精华和生物制剂有机地融为一体,经科学配方精制而成.香烟伴侣茶首先是一种茶,具备茶的色、香、味,口感好,味道美.但又不同于一般的茶叶,香烟伴侣茶取药物之性,饮茶之味,使两者相互配伍,起到茶借药力,药助茶功的协同作用,收到饮茶与药物保健的两重效果.下面从香烟伴侣茶的主要组成成份来解释其独特的功效,以及开发这种产品的广阔市场前景.
简介:经过近20年的培育,美国农业部最近正式推出3种新型高产种质大豆。这些新品种的亲本与美国现有商业大豆品种毫无关系,因此这种基因上的差别将有助于培育出产量更高的大豆新品种。两个新品种(编号分别为LG97-7012和LG98-1445)是利用美国当地大豆品种和于上个世纪30年代和50年代分别从中国和日本引进的大豆品种杂交而成,基因组成比例约为75%:25%。另外1个新品种(编号为LG98-1605)则100%利用外国大豆品种杂交而成。试验结果表明,LG98-1445大豆新品种的平
简介:随着生物工程技术的发展,必将对食品工业带来革命性的贡献。本文主要介绍了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程在食品工业中的应用及其发展前景。
简介:随着科学技术的发展相人类环保意识的增强,国外不断研制出卫生安全、方便实用、有益环保的新型食品包装,具有一定的推广价值.
简介:本研究以胡萝卜、银耳、山东大花生、鲜牛乳、果脯糖浆5种原料,通过合理的工艺配比,制成一种既具有滋阴润肺、益气和血、增强肌体免疫功能,又具有丰富的营养和良好口味的新型保健复合蛋白饮料。
简介:青梅(Plummume)属蔷薇科落叶乔木,似杏而小、生青熟黄,味酸并略带苦涩味,其酸含量极高(有机酸含量高达5%,其中柠檬酸3.2%~3.3%、苹果酸0.8%~1.5%)。青梅具有杀菌、澄清血液、提神健胃、解除疲劳、清凉解毒、生津止渴和化痰等保健功效。本文论述了青梅系列新型产品的加工研究,制成低糖青梅、低糖青梅果酱、青梅晶。
简介:据新华社电日本三井化学公司日前与北里大学合作开发出一种新型杀菌薄膜,其特殊之处在于它的制作。研究人员用名为"镀气"的方法在树脂薄膜表面镀上一层薄薄的铜合金,从而使薄膜具有杀菌效果。
简介:新型功能性食品添加剂共轭亚油酸,由于对人体健康所起到的重要作用.在国内外上引起了极大的关注。在查阅大量有关文献资料,以及对共轭亚油酸、共轭亚油酸衍生物及其在食品中的应用,进行了毒理安全、调节血脂、免疫调节、减肥等一系列研究、试验的基础上,本文就共轭亚油酸的特点、在自然界的分布、人工合成、生理活性、在食品工业中的应用进行综述。
简介:英国政府近日宣布,将投资2.5亿英镑,用于发展最新的放疗手段——质子束疗法(PBT),以尽快为英国癌症患者提供这种先进治疗手段。
美科学开发出新型过滤材料
有机合成新型碳基纳米材料研究取得新进展
新型小麦打刷组合机的研制与应用
新型搅拌桨在大型发酵罐中的应用
新型组合风网在小麦初清工艺中的应用
新型除菌设备在小麦制粉中的应用研究
新型保健饮品——香烟伴侣茶
新型功能食用菌育成
美国推出新型种质大豆
现代生物技术在食品工业中的应用
国际流行的新型食品包装
新型保健复合蛋白饮料的研制
青梅系列新型产品的加工研究
日本开发出新型杀菌薄膜
新型功能性脂肪酸——共轭亚油酸在食品工业中的应用
日本研制成新型保鲜纸
新型氨基腐殖酸液肥通过专家认定
国外开发的新型食品添加剂
英投巨资发展新型癌症放疗技术
新型调味粉成型机面世