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  • 简介:针对白酒中潜在的化学污染氨基甲酸乙酯、生物胺、重金属、邻苯二甲酸酯类塑化剂及农药残留,综述其来源、危害、检测手段以及控制措施,力求为提升我国白酒产业的整体质量和标准化水平,增强行业的有效监管,保障人民群众的健康提供有价值的参考。

  • 标签: 白酒 化学污染物 潜在隐患 检测手段 控制措施