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  • 简介:一、工程概况天津一家饮料公司主要从事碳酸饮料的生产,于2006年组织建设了采用厌氧和好氧接触氧化等废水处理工艺污水处理站。运行一段时问后,企业决定对废水处理站进行改造,主要是将原有的接触氧化工艺改造为更高效的膜生物反应器(MembraneBioreactor,简称MBR工艺

  • 标签: 废水处理工艺 工艺改造 工艺应用 工程概况 MBR 好氧接触氧化
  • 简介:作者列举了浙江古越龙山果酒有限公司在能源消耗环境目标的基础上,通过节能实践,内部挖潜及技改投入等措施.降低了吨酒能耗和瓶酒生产吨耗,出色完成了节能目标责任书提出的各项指标。

  • 标签: 节能降耗 果酒 龙山 目标责任书 环境目标 能源消耗
  • 简介:PVPP学名聚乙烯吡咯烷酮,是一种在医药、食品等行业具有广泛用途的高分子化合物。由于其分子中含有类酰胺基结构,对多酚类物质具有吸附能力,在啤酒酿造中可用来调整啤酒中儿茶素、花色苷等多酚类物质的含量以减少它们与酒体中的蛋白质结合生成沉淀的几率,从而提高啤酒的非生物稳定性、延长产品货架期。用PVPP吸附多酚的方法来提高啤酒的非生物稳定性效果好,对啤酒的色度、口味无明显影响,对泡沫稳定性影响很小,在欧美已是被广泛采用的成熟工艺

  • 标签: 啤酒酿造 PVPP 稳定处理 工艺 高分子化合物 非生物稳定性
  • 简介:随着人们生活水平的提高,瓶装豆奶,牛奶等乳品饮料的市场需求不断扩大。目前此类饮品的生产厂家所用的瓶子主要是回收瓶,且瓶型也是各种各样。有些厂家采用水池对回收瓶进行长时间浸泡,用刷子人工清洗或利用一些半自动洗瓶设备洗瓶,其结果是洗瓶效率低、产量低、能耗高,卫生保障也相对较差。随着市场竞争的需要和生产规模的不断扩大,先前的洗瓶设备和工艺已无法满足乳品生产厂家的要求。采用新型、高效率的洗瓶设备已成为必然,所有这些都给洗瓶设备和工艺提出了新的要求。

  • 标签: 品饮 洗瓶 乳品 回收瓶 设备 瓶装
  • 简介:川味泡椒牛肉产品色泽红亮诱人,风味独特,深受巴蜀及云贵湘陕及沿海一带民众之厚爱,产品市场看好。阐述泡椒牛肉软硬包袋贮藏加工工艺要点,以供读者参考。

  • 标签: 泡椒牛肉 工艺流程 软硬包装产品 加工工艺
  • 简介:在我国的啤酒生产实践中,一般是以大麦麦芽为主要原料。但目前所用的进口大麦麦芽价格约为2700元/吨,国产大麦麦芽价格也在2300元/吨左右,均比前两年有了较大的提高,从而导致啤酒产品的生产成本加大,企业盈利水平下降。并且,啤酒市场竞争激烈,产品雷同现象比较普遍。如何降低生产成本,开发新产品,提高市场竞争力,增强企业效益是当前我国众多啤酒生产厂家积极努力解决的问题。而用小麦麦芽替代部分大麦麦芽生产啤酒则可以在一定程度上满足上述需求,为此,本文拟对此产品的工艺情况作一探讨。

  • 标签: 大麦麦芽 啤酒生产 小麦麦芽 新产品 降低生产成本 原料
  • 简介:作者从反渗透原理、技术术语、影响反渗透淡水的主要因素和反渗透的应用实例着手.阐述了反渗透技术在啤酒酿造用水处理中的重要性。提出该技术是当今世界上膜分离技术中最先进最常用的工艺之一.其能使不同水源的水经过处理后指标达到一致.为各啤酒企业打造同一品牌、同一口味的啤酒提供了条件。

  • 标签: 反渗透技术 啤酒酿造 用水处理 应用 膜分离技术 渗透原理
  • 简介:喜力是全球最重要的啤酒集团之一,年产量接近1500万千升,在70多个国家拥有125家啤酒厂。除了国际优秀品牌喜力,还包括其它国际、国内、区域以及当地的200多个品牌。

  • 标签: 伏尔加 技术 桶装 啤酒集团 年产量 啤酒厂
  • 简介:达意隆公司生产的轻量化节能型旋转式吹瓶机和轻量化节能型吹灌旋一体机,经可口可乐和百事可乐等公司20多条生产线的应用,质量稳定,生产效率达到90%以上,节能效果显著。轻量化节能型旋转式吹瓶机是今后包装机械的发展方向。

  • 标签: 节能型 吹瓶机 旋转式 轻量瓶 优化 轻量化
  • 简介:近期,克朗斯斯坦尼克开发出MicroCube糖化间方案,用以满足500或1000升糖化批量的需要。MicroCube是一套完整的啤酒酿造设备,包括糖化间和发酵窖,其设计适合安装在极紧凑的空间内。凭借MicroCube、CombiCube、One2Brew等设备方案,斯坦尼克可为每一种应用领域提供相关技术,不论其涉及的是试验设备、精酿工艺还是大型啤酒厂。

  • 标签: 糖化 开发 酿造设备 设备方案 试验设备 啤酒厂
  • 简介:最近,精心打造三年的法国圣元卡莱工厂正式宣布投产使用。这座占地面积达3.8万平方米的奶粉生产、包装工厂,所需投资金额1.7亿欧元,折合人民币12亿元左右,这也是中国乳品企业在海外最大的投资项目。圣元国际集团董事长兼CEO张亮表示,法国工厂今后将承载圣元"100%优博法国原罐原装"系列等主流产品的生产。

  • 标签: 卡莱 投资项目 占地面积 乳制品工业 乳清粉 全产业链
  • 简介:节能是我国经济和社会发展的一项长远战略方针,也是当前一项极为紧迫的任务。笔者在CIP系统设计中,通过变更换热方式及使用变频调节等方法达到了节能的目的。

  • 标签: CIP系统 节能改造 社会发展 变频调节 换热方式
  • 简介:随啤酒行业规模化的发展和市场竞争的加剧,各公司在不断地寻找能降低生产成本的技改办法,提高市场的竞争力。如何节能就是技改的一大主题,能源的消耗不只在加热方面,降温也是能耗的重点。麦汁的降温需消耗大量的冷量,通过改变局部环境的气压,形成低沸点下的沸腾,会形成大量的水分蒸发,带出热量。基于此原理设计麦汁负压蒸发降温节能系统,用于啤酒糖化系统的节能改造。

  • 标签: 节能系统 蒸发降温 节能改造 麦汁 负压 市场竞争