简介:本文较为系统的归纳了干货原料的定义与分类,干货原料的组织结构特点。干货原料的涨发方法,并着重探讨了干货涨发的原理与机理,同时指出可以将之与现代食品干制复水科技相结合及走向工业化生产的发展趋向。
简介:具有独立知识产权和国际先进水平的啤酒脱醇设备,可满足啤酒行业对无醇啤洒生产设备的需求。
干货原料涨发的方法与机理
啤酒的物理脱醇工艺及控制