简介:第一部分:重点城市卖场调查:——液奶货期平均40天,奶粉货期平均六个月为了更全面准确了解各地乳业产品的货期情况,杂志社以当地大型卖场为核心调查基地。分类汇总各乳制品品牌的货期情况,由于调查数据较多。各地卖场销售的品牌类别也较为散乱,因此只能择取代表性产品和数据,这里呈现的只是调查中的部分数据,力求能够说明问题。
简介:1993年,亚当·埃弗里与他的父亲劳瑞·埃弗里在科罗拉多州一个汽车车库内,创建了艾利精酿啤酒厂,那时是用800升的糖化设备酿造棕色艾尔和世涛类啤酒。1996年,产量达到140千升。艾利是科罗拉多州第一家生产印度淡色艾尔啤酒的厂家,啤酒命名为'AveryIPA'。亚当说,我们是首批酿造IPA啤酒的厂家,已经酿造20多年。当初一些啤酒爱好者在归还木桶时,对我们说饮用起来太苦,总体上有一种怪怪的香味。好在消费者最终
简介:一年前,中国乳业那场刻骨铭心的悲剧发生了,半年前,中国乳业的标杆三鹿彻底倒下了!两个月前,中粮入股蒙牛了,最近,伊利又开始建设牧场了。中国乳业经历过诸多坎坷和变故之后,我们陡然发现,不管面临多少风吹浪打,它依然在自己的轨道上踽踽负重的前行着,无论是多么尖刻的预言、抱怨和讥讽,无论是多么温煦的鼓励、呵护和畅想.他总是那么坚强、坚持和坚定:它比我们想象的更加坚强!
当乳业遭遇“堰塞湖”
美国艾利精酿啤酒厂
比想象中更中坚强