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  • 简介:通过感官评定、微生物和生化指标的分析,评价了贮藏温度和时间对南美白对虾鲜度的影响。降低温度能有效地延长南美白对虾的贮藏期,但也会降低其鲜度和损失营养成分。在三种贮藏温度条件下TVBN值均随着贮藏时间的延长而增加。K值作为评价南美白对虾显示虾鲜度变化的指标,26mg/100g为可食用的极限值。

  • 标签: 南美白对虾 感官指标 菌落总数 总挥发性盐基氮(TVBN)
  • 简介:箱内瞒装自燃物,航途中酿成火灾。Y轮是一艘装载能力的1328TEU的全集装箱班轮。1989年3月29日,它从广州黄埔新港启航扔下,分别在香港、新加坡两港完成加载任务,然后远航西欧。4月11日0358时,驾驶台前第四舱左舷中部发现有烟外冒。不多时,第四化货两块舱盖(左侧)中间缝口有热流和浓烟滚滚喷出,

  • 标签: 货损 集装箱船 驾驶台 装载能力 事故 实例分析
  • 简介:火灾爆炸事故是化学品、油品码头装卸储运生产中最易发生的一类事故。文章从化学品和油品的易燃、易爆等危险特性及火灾爆炸事故起因入手,对化学品、油品码头火灾爆炸事故预防措施作了较全面的分析。

  • 标签: 化学品 油品 码头 火灾爆炸事故 预防措施
  • 简介:去年9月上旬,福州H公司进口的两台注塑机,由香港用一只40英尺普通集装箱装载海运至福州港后,在海关验关时发现内侧裸装的注塑机侧倒在集装箱右箱壁上,价值18万多元的设备严重损坏,集装箱右壁被撞凹凸严重。H公司即向我局申请进行残损鉴定。接到申请后,我们认真查阅了有关运输单证,

  • 标签: 公司 集装箱 保险 单证 海关 进口