简介:摘要:本文综述了天然食品色素中的玫瑰茄红色素,阐述了其结构特性和理化性质。文中讨论了玫瑰茄红色素的物理溶解性,以及酸碱度、光照、热度、氧化剂、还原剂以及食品添加剂对其稳定性的影响。总结了提取和检测该色素的方法,常用的提取纯化法有吸附树脂、纸层析法、膜技术分离,检测方法有紫外-可见光谱法、红外光谱法、高效液相-质谱法。另外,还对此类色素的研究进展和应用进行了概括,并提出了新的发展方向。
简介:【摘要】:P.I52.5水泥取代P.O42.5水泥在混凝土中应用时,采用S.Tsivilis分布和Fuller分布相结合的方法调整水泥、矿粉、粉煤灰等胶凝材料的相互比例,可提升混凝土的密实度。调整后P.I52.5水泥只占胶凝材料总量的35%,却可制备出工作性能相当,28d强度远高于P.O42.5水泥(占胶凝材料总量的60%)配制的混凝土。
简介:摘要:智轨是智能轨道快运系统的简称,是一种使用具有轨迹跟随能力的全电动新型胶轮列车作为运载工具的轨道交通运输系统,融合了现代有轨电车和公共汽车各自优势,具有建设周期短、造价低、运营灵活的特点,可有效补充区域轨道交通线网,实现交通方式资源互补。西咸新区智轨示范线1号线作为西北地区建设的首条智轨线路,实现了多制式交通同步联运,有效提升区域交通能力。