简介：摘要：分析“交通+旅游”模式实施的可行性和价值，并具体探讨“交通+旅游”模式下旅游公路规划的基本原则，研究了旅游公路的规划设计方法，包括旅游公路选线布局，旅游公路配套服务设施，连接和发挥旅游资源、提升景观效果，旅游公路沿线产业规划。该模式不仅可以推动区域旅游业的发展，同时也能带动景区沿线的经济发展，综合效益较高。

简介：摘 要：食品行业的隐患主要表现在工业污染、添加污染、餐桌污染以及野生动物携带病菌引发的病毒感染等。诱因在于缺乏食品安全意识、缺乏完善的食品安全法规体系、政府部门监管不力、商家道德失衡等。所以，必须落实“食品安全工程”，才能让消费者放心消费。 　　关键词：食品安全工程 实施 食品行业 管理 　　作为人口大国，我国亦是消费大国、生产大国。对于文明古国来说，我国也有着代代相传的饮食文明。但是，随着现代化社会的高速发展，食品安全问题日益凸显，影响着人们的日常消费，由此引发人们深思。食品安全与人们的身心健康息息相关，“食品安全工程”的落实能够让人们放心消费，摄入健康的食品。 　　一、食品行业存在的安全隐患 　　（一）工业污染——原料生产过程 　　原料生产过程形成的污染有果蔬类食物，培育种植期间采用的农药化肥，家禽类养殖过程中采用的激素，由此直接引發食品工业污染。如化肥、生长素催长的鱼虾，使用过量化肥农药的蔬菜 ; 还有的饲料中使用兴奋剂、赤霉醇、生长激素、性激素等残存在动物食品中，人们摄入体内容易诱发激素作用、致癌后果，还有的引发中毒，造成死亡。这使得猪皮毛红亮的重金属，大量蓄积动物体内，食用后必然引发毒副作用。 　　（二）添加污染——食品加工运输 　　在食品加工期间会存在违规、大量食用色素、添加剂的情况，还有的在运输、储存食品的过程中会存在保存不善、使用防腐剂、过期引发食品变质等情况。例如：某地区检测儿童果脯、果冻类食品时，发现其中含有超标的合成色素、防腐剂苯甲酸、甜味剂糖精钠等食品添加剂。此外，还有的会在大米、面粉中使用增白剂，均属于添加污染范畴。 　　（三）餐桌污染——餐饮行业 　　在加工食品过程中由于不符合加工标准或者加工条件差等因素引发的污染。其间相关因素包括餐厅在拿、放、盛、装、加工、售卖。如，对于餐厅购入的各种食品、调料、饮料等，因为储存管理不善，引起变质、坏死等。 　　二、落实“食品安全工程”，强化食品行业管理 　　（一）制定完善的食品安全法规 　　针对食品行业生产、加工以及销售环节等内容都应该制定对应的法律体系，构建涉面广泛、种类繁多，操作性强、科学性强、时效性强、系统性强的食品安全体系。首先，落实动物食品安全管理法规体系。健全法制措施是根本，强化监督、落实管理，有法可依，有例可循，加大力度建设执法队伍和动物食品检测团队，贯彻落实检测执法相关工作，对于违法行为采取严厉打击措施，构建完善的工作程序。其次，全面贯彻动物食品生产的相关标准。国家对此出台了各项规定标准以及农业部也出台了多种规定，及时不断提升动物食品质检技术，由此才能保障动物食品生产质量。所以，针对动物食品安全管理，要有法可依，也要有章可循。最后，实行防检结合、以检促防的禽类疫情防治制度。就禽类传染病来说，尤其是人畜共患病，以诊断检疫为中心，针对性的注射疫苗，严格落实免疫程序，采取政府扶持政策，降低疫情的发生概率，保证动物食品安全。构建环保类型的畜牧场，包含土地质量、畜禽用水质量、大气质量、场地选择等都需满足“无公害家禽肉产地环境要求”。 　　（二）加大力度监管食品行业相关部门及流程 　　其一，大力监管食品原料供应源、生产源。其中包括果蔬类使用的杀虫剂、化肥、动物类使用的饲料等，必须依据相关标准高效检测，对于乱用滥用化肥农药、饲料添加剂的行为予以严惩 ; 其二，大力监管加工、运输、存储、销售等环节，对该期间使用的防腐剂、色素、添加剂以及保存期限、保存设备、存储环境等因素进行监督检测，对于不符合标准的，禁止销售使用。该过程相当复杂，因此，相关部门应该加大相应的人力、物力投入，贯彻落实“食品安全工程”。其三，大力监管餐饮行业，现代化社会高速发展，生活节奏越来越快，在外饮食的人们不断增多，由此也增加了“餐桌污染”的发生概率，所以，相关部门必须大力管控餐具、厨具以及加工过程，以免引发病毒感染、食品安全问题，保障消费者安全饮食。 　　（三）加大食品安全宣传力度 　　现代化社会的高速发展，也引来了“文明病”，现代化的色彩也渗透在了食品安全问题中，如，治疗病畜引发药物残留，人体摄入引起危害。当代生物技术一旦在恐怖事件中投入使用，极有可能经由动植物将寄生虫、病毒、细菌等通过空气、水源进行传播。所以，当前食品安全问题不仅仅是食物中毒，人们应该基于生物技术、现代技术的层面重新认识食品安全问题。现管部门应该通过多载体、多途径宣传食品安全问题，引发人们关注 ; 激起生产者的食品安全意识，从源头管控食品安全。如，各类养殖户，作为动物食品生产源，他们必须形成良好的食品安全意识，对于落实“食品安全工程”具有关键性的作用。 　　三、结语 　　食品安全关乎国民身体健康，是国之根本，因此需要受到全民关注和支持。落实“食品安全工程”并非是一蹴而就的，需要相关部门统筹协作，大力监管食品行业，杜绝食品事故的发生，为人民营造安全的食品环境，推动我国食品行业的长远发展。 　　参考文献 　　 [1] 刘帅帅，马辉 . 食品工程质量及食品安全应用 [J]. 食品界， 2018 （ 6 ） . 　　 [2] 刘俊海 . 食品安全责任制：保障“舌尖上的安全” [J]. 时事报告， 2019 （ 4 ） . 　　 [3] 华中科技大学 . 强化食品安全管理夯实服务育人基础——华中科技大学食堂食品安全管理篇 [J]. 中国食品， 2018 （ 24 ） .

简介：摘要：目前我国经济发展迅速，旅游业为我国发展做出了很大贡献 。传统的旅游方式仅仅在于自然景点或者人文景点的开发，这种独立式的重点旅游在旅游层面上缺乏广度和深度，导致游客的旅游体验不佳。当前随着生态概念的掀起，旅游形式朝着生态方面发展，进而促进了生态旅游的发展，有效地实现了各个独立景点的关联，使得旅游模式由点成面，提升了广度。同时，智慧旅游形式的兴起极大地提升了旅游的深度，使得旅游模式由面成体，形成了多元化、多层次的深度旅游形式，而对于这一旅游形式来说需要配套完善的旅游管理体系、旅游基础设施等，从而完善整个旅游环节。文章分析了当前生态旅游管理体中存在的问题，并立足于智慧旅游视域，提出了生态旅游管理体系的优化途径措施，以期促进智慧旅游的发展。

简介：摘要：人们生活水平不断提高，旅游已经成为一项大众娱乐项目，人们对旅游景区的要求也不断提高。旅游景区的主题设计是旅游景区的关键所在，而旅游景区主题剧场设计是反映旅游景区主题的主要内容，也越来越受到人们的关注。本文首先说明了旅游景区主题的遴选方式，然后分析了旅游景区主题剧场设计目前存在的主要问题，最后提出了旅游景区主题剧场的设计方法，希望可以为我国旅游事业的发展提供有效的参考。

简介：摘要：随着人民生活水平的提高和交通运输业的迅猛发展，旅游业也面临着新的发展机遇。为了促进当地旅游业的发展，有必要加强旅游文化的传播和宣传，使其能够进入公众视野。随着信息时代的到来，数字媒体技术已广泛应用于各个领域，旅游业受到了深远的影响。本文首先简要阐述了数字媒体艺术和旅游文化传播的内涵，分析了数字媒体艺术在旅游文化传播中的作用，并探讨了一些展示方式。希望通过探索使两者紧密结合促进旅游文化的传播促进健康长远发展。

简介：摘要： 近年来红色旅游在国家与政府的提倡下蓬勃发展。 淮海战役徐东阻击战安然村遗址被当地纳入南部经济开发区，红色旅游发展并被其限制。 如何以全新的视角规划红色旅游服务设施，把握不同游客的需求，更好地进行红色教育？情境交互是服务设计的一种方法，其 核心在于 情境 的营造与交互的实 现。本文通过服务设计五大原则简述情境交互方法，并以安然村红色旅游为例进行实践探索，提出五步红旅服务设施规划设计的步骤：需求挖掘、资源重组、有序创造、情境串联、设施配置，以期对未来红色旅游设施规划设计提供思路。

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简介：摘要： 在人们的日常生活当中，烤炉是一种常见的厨房用具，可以帮助人们烘焙出美味的食品，满足人们的日常饮食需求。在设计食品烤炉的时候，一般都会考虑一定的问题，其中最主要的就是怎样在烤食品的时候，减少食物水分的流失，让食品烤出来的味道更加鲜美。本文针对食品烤炉设计中所需要考虑的问题，展开了一定的探讨，希望可以为食品烤炉的设计者，提供一定的参考意见。

简介：摘要：改革开放以来，我国的经济和社会取得了飞速发展，人民生活水平得到了显著提高。在全新的历史发展时期，人们对于食品的质量要求也越来越高，食品抽检工作发挥的作用越来越重要。本文就基层食品抽检工作难点及实践进行分析，希望可以为相关部门提供有效的帮助。

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简介：摘要： 2020年新年伊始，当大家还在欢天喜地准备新年的到来之时，疫情突然爆发，由于病毒的传播以人传人的方式为主，以人的流动为特征的旅游业无疑受到了巨大影响。本文主要从三个方面进行分析：疫情对旅游业的影响状况与原因剖析、旅游业解决措施以及疫情对旅游业带来的启示。

简介：摘要：食品安全问题与我们日常生活息息相关，对人们的事生命财产安全有着巨大影响。进入新世纪来，随着社会大众对食品安全的重视程度不断加强，要求食品检验检测部门进一步发挥自身职能作用，切实做好市场食品质量安全检测工作，保证食品市场秩序稳定。

简介：摘要：粮油的质量直接关系着人们的身体健康和财产问题。食品安全问题近些年频频发生，因此人们和国家越来越重视粮油检验工作。粮油检验工作是保证人们食用的粮食油类食品安全的一项重要工序，也可以帮助粮油市场的健康运行。随着我国市场经济改为个体经营后，有些商家利欲熏心，为了给企业带来更多的效益，而在粮食和油类食品中，加入不符合要求的有毒有害物质。这不仅仅影响了粮油市场的正常运行，也给人们的身体健康埋下了安全隐患，因此本文分析在食品安全的影响下，粮油检验工作的发展。

简介：摘要：现代社会,人们的生活水平和生活质量越来越高,同时对食品安全的要求也越来越高,对于食品安全和质量问题都提出了不同的观点.食品安全不仅关系到人们的身体健康,而且影响着社会和国家形象.因此,必须保证食品安全质量,满足人们的健康需求,以促进社会的发展.利用化学检测技术对食品进行安全检测是保证食品安全最重要的保障之一

简介：摘要：近年来随着我国经济水平的不断提高，旅游行业也得到迅猛发展。城市中快节奏的生活，让许多居民出现了严重的亚健康问题，很多人更向往质朴自然的乡村生活，所以乡村旅游业备受国民推崇，并且随着各地区乡村旅游业的发展，城乡差距逐渐缩小，农村人民的幸福指数也得到提高。但现阶段我国的乡村旅游业，还有着很大的发展空间。文章对乡村旅游业的发展风险因素进行分析，进一步完善我国的乡村旅游业。

简介：摘要：近年来，我国的食品安全问题越来越受到重视，食品重金属质量检测的主要目的是有效保障各食品安全，重金属检测对于遏制重金属质量污染安全事故也具有重要的研究价值与借鉴意义。本文主要对我国食品加工重金属定量检测技术及其应用进行理论分析、研究与技术探讨。

简介：　摘 要 食品添加剂对食品安全有重要的 影响 ，对此，国内外学者对食品添加剂的使用剂量监察和评价进 行了深入的研究，明确了食品添加剂的种类和使用剂量。现代分析技术的发展，为食品添加剂的检测工作做出了巨大的贡献 。 　　关键词 分析技术 ; 食品添加剂 ; 检测 　　食品安全和人们的健康安全息息相关，食品安全问题也是大众最为关注的民生问题之一。将食品安全的监控逐渐落实到生产和流通的整个过程中，是监管部门需要认真对待的事情。食品添加剂的检测是保障食品安全的关键步骤之一，因为食品添加剂的使用会给商家带来较大的经济利益，因此，食品添加剂的滥用、过量使用的现象层出不穷。

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简介：摘要：食品安全关乎每一个人的健康与生活质量，如若食品的安全性得不到保证，无论是对个人还是社会都会造成巨大冲击。为了保证食品安全，需要相关部门对食品进行把关。而快速检测技术因为高效迅速的检测效率广受社会青睐，不仅所需的设备与仪器相对较为简单，同时检测试剂的用量较少，检测的操作也十分简单，可以快速得出检测结果，故而被普遍应用于现阶段的食品安全检测工作中。因此本文将对快速检测技术现状以及目前它在食品安全中的应用展开研究和探讨。