简介：摘要：近几年，由于全球人口迅速增加，食品安全问题日益突出，食品工业步入工业化时期，食品卫生、营养与安全问题日益受到重视，因而食品科学与工程学的发展迅速。食品科学与工程学是食品化学、物理、化学、食品加工等方面的专业。食品安全监测、营养健康与工程设计是当前食品安全监测的主要内容。正所谓“民以食为天”，食物对于人类的生存与发展至关重要。从一开始的茹毛饮血，到逐渐掌握了火种，从最基础的蒸煮法，到各种美味佳肴，到各种罐头食品，再到现代营养学的创立，这门学科与工程学已经走过了很长一段时间。
简介：摘要 山楂树为蔷薇科植物，落叶乔木。栽培于山坡、路边及庭院前后，分布在我国大部分地区。其根、叶、果、种子及木材均具有一定的药用价值，通过该试验的实施，形成一套完整的山楂苗木栽植技术，以及在宁夏的栽培品种和最适生境。将为宁夏及周边地区大面积的推广和开发利用山楂提供技术支持和保障。
简介：摘要：航空维修中最为关注的当属最终的维修质量，专注于维修质量管理，更好的开展机务工作，表现出较强的应用效益。通过维护与修理，可以从根本上提升飞行过程的安全性，进一展现民用航空的可行性，应当推行精细化管理，逐步在具体的工作实践中，达到优化管理工作的目的，尽可能的管理成本费用额度，提升航空飞机的维修效率，凸显维修管理的工作职能价值。
食品科学与工程的历史与发展趋势研究
山楂引种驯化繁育工作探讨
探讨精细化管理理念在民用航空飞机维修管理中的应用
