简介：目的评价XK-3401型微生物鉴定仪的性能。方法用XK-3401型微生物鉴定仪和Biofosun自动微生物鉴定及药敏分析系统,对130株临床新鲜纯培养的菌株,进行鉴定,并对结果进行比较。结果两种微生物鉴定仪的菌种鉴定符合率为96.93%,菌属鉴定符合率为99.99%,χ2=2.0252,P>0.05。结果无差异。结论XK-3401型微生物鉴定仪与Biofosun自动微生物鉴定及药敏分析系统鉴定结果有较好的一致性,且操作简便、快速,值得推广应用。

简介：摘要：我国面临着水资源短缺的问题，特别是在社会经济发展过程中，大量污水的排放加剧了水资源污染，导致水资源短缺问题日渐严重，怎样处理污水成为社会共同关注的话题。为减少水污染、提高水资源利用率，文章围绕微生物处理技术的应用展开分析，以供参考。

简介：摘要：我国面临着水资源短缺的问题，特别是在社会经济发展过程中，大量污水的排放加剧了水资源污染，导致水资源短缺问题日渐严重，怎样处理污水成为社会共同关注的话题。为减少水污染、提高水资源利用率，文章围绕微生物处理技术的应用展开分析，以供参考。

简介：航天飞机作为人类发射和运营次数最多的载人航天器之一,在其30年的飞行任务中积累了大量的微生物防控经验。本文分析了航天飞机飞行任务特点,并调研了其曾出现过的微生物问题及制定的应对措施。我国载人航天飞行的时间相对较短,在建设载人空间站时不可避免会面临空间微生物的风险,因此可从美国航天飞机微生物防控中吸取经验教训。

简介：基因组重排作为一种快速改良细胞表型的方法,不仅能有效提高微生物合成活性产物的能力,也能提高微生物的耐受性和对底物的利用率,还能激活沉默基因的表达产生新的化合物.本文综合论述了基因组重排的概况和基因组重排的过程,并讨论了基因组重排对微生物表型改良的应用以及对基因组重排的展望.

简介：沈阳中科靓马生物工程有限公司拥有自主知识产权的“ATP荧光法微生物（细菌总数）快速检测系统”项目，已于近日通过了沈阳市科技成果鉴定。除了能够广泛应用于饮料、水处理等行业的细菌总数快速检测外，还可用于血、尿、等样品中污染微生物量的检测以及抗菌素抗菌活性、抗癌药物对恶性肿瘤细胞的抑制和杀灭作用检测。

简介：本文通过对调味梅在适宜PH值及盐度下调味梅中微生物滋生情况进行分析,掌握关键微生物,并通过对糖度的调节对关键微生物滋生进行控制,进而保证食品卫生安全。

简介：固定化酶技术是酶工程的核心，渗透在现代各种工艺之中，成为不可或缺的工具。本文对其发展、优缺点和固定技术做了介绍，并简述了其在生物和食品方面的一些研究和应用。

简介：转基因食品检测技术是对转基因食品进行标签管理的基础.从转基因食品的安全性和我国转基因食品检测的现状,提出强化食品安全工作,重视转基因食品的检测的对策.

简介：摘要：近些年来,我国食品安全问题时有发生。对此，有关部门不断加强食品安全检测力度,合理研发和应用先进的食品检验技术。通过相关实践可以发现,将现代生物检测技术应用于食品检验工作当中,可以有效提升检测结果的准确度和灵敏度,能够进一步确保食品安全。所以,在食品检测工作中,必须对现代生物检验技术的运用加以全面研究,有效发挥出相关技术优势,从而全面提升我国食品检验工作质量。

简介：摘要：现阶段，随着科技不断发展创新，很多先进的技术手段已经被应用到食品检验检测过程中，食品检验检测工作也成为食品安全管理最有效的手段之一，促进了食品安全性的提高。通过对食品检验检测技术的探讨以及问题分析，以期为食品检测科研人员提供参考，为食品检测食品安全保驾护航。

简介：摘要：为了确保食物的安全，我们首先要做的就是对食物的安全进行深入的研究及检测，这样才能在最短的时间内发现食物中的有毒物质和成分，从而达到预防食品质量安全的目的。

简介：汽车制造商纷纷开始对车辆在整个生命期内，即从生产到报废的全过程中产生的二氧化碳排放，而不仅是排气管中产生的二氧化碳予以重视。欧洲丽汽车回收法规迫使汽车行业的经营者对车辆的环境影响担负更大的责任日本汽车制造商日产和三菱最近开发出了一些新型的材料。

简介：超声波这项新技术被用于研究和诊断领域已经有很多年了。本文分别例举了超声波技术在乳品品质检测，肉制品品质检测，面粉品质检测，果蔬产品品质检测，添加剂分析，农药残留分析和金属元素分析上的应用。旨在对其目前在食品生产领域和食品安全检测领域中的应用及其进展进行介绍，为新检测技术研究者提供参考资料。

简介：信立方培训中心与仪器信息网合作，将于2014年12月2—4日在北京举办液质联用（食品）培训班，培训的主要内容为《食品中兽药残留、生物毒素液质联用仪分析方法的建立及应用》，本次培训班除了以上两个方面的分析领域课程外，还邀请中国农业大学李晓薇老师讲授《实验室质量管理与液质仪器维护》。

简介：本试验利用乙腈提取塑化剂，氮吹浓缩后甲醇定容通过气相色谱一质谱联用仪测定。试验结果表明：该测定方法的加标回收率在89．1％-104．8％，RSD为1．01％～3．19％，与GB／T2191-2008标准中规定的方法相比相差无几，但样品的处理时间更短，操作方便、经济、快速，适合在基层实验室做大量样品筛选时选用。

简介：本文综述了硒元素在食品中的存在形态和检测方法,并对食品中硒形态检测进行展望。

简介：主要叙述了有关食品中菌落测定的相关标准、方法、适用范围、区别以及其中存在的一些问题，提出了解决办法．从而为从事食品微生物检测提供一些参考。

简介：对国内机场使用的飞机食品车液压系统存在的问题进行了分析，并对整车液压系统进行了改进设计，解决了其在工作中普遍存在的液压系统故障。

简介：从上海市食药监管局获悉，本市今年将新增11项食品安全地方标准，涵盖复合调味料卫生规范、现榨饮料、餐饮回收油鉴别检测方法、餐饮服务单位外卖膳食卫生规范等多个食品安全重点领域。目前11项食品安全地方标准正处于立项征求意见阶段，市民可登录市食药监管局官网（www．shfda．gov.cn）提出意见建议。