简介:党的十五届三中全会通过的缺定》指出,实行家庭承包经营,不仅适应以手工劳动为主的传统农业,也能适应采用先进科学技术和生产手段的现代农业,具有广泛的适应性和旺盛的生命力,是我国农业逐步走向现代化的现实途径之一。家庭经营的农业能否实现现代化,这本来不应该成为一个问题,因为在已经实观广农业现代化的国家中,几乎无一例外地实行的是家庭经营。但由I’我国人多地少,家庭经营的土地规模太小,因此一些同志对我国农业家庭经营能否实现现代化持有疑虑。这种疑虑不无道理。但要看到,我国农业家庭经传的J.:地规模小,其根本原因不在农业自身,而是由于二、三产业不够发达、城镇化水个不高,致使农业中的富余劳动力未能人量地转移出去
简介:大力发展家庭服务业,对于增加就业、改善民生、扩大内需、调整产业结构具有重要作用。加强家庭服务行业规范化、家庭服务从业人员职业化,是保障家庭服务供给、提高家庭服务质量的重要基础,是贯彻落实习近平总书记视察济南农民工综合服务中心指出的要坚持以诚信为本、提高家政服务职业化水平的重要指示精神
简介:海带松把半斤海带用温水洗净、泡发两小时,捞出后沥去水分,卷成筒状,用刀切成细丝。铁锅内放入1斤块放人,炸至金黄色捞出,放在盘中撒上白糖即成。烂糊白菜白菜切根后,劈为四牙,(如用半棵,则为两牙)洗净。锅内放清水,煮至大开,放入白菜稍烫,捞出,挤水,须丝切成5分宽条,横截2寸长段。锅内放油1两,入葱炸糊,将葱捞出不用,放白菜、盐,搅匀,再放入水发兰片5钱、荸芥片3钱,平菇片3钱,加高汤,再放白糖8钱、味精料酒适量,搅匀,锅盖严,中火烧7-9分钟,以菜帮大烂为度,勾入水芡,浇明油,出锅。此菜颜色乳白,汁浓菜烂,咸中透甜,滋味醇厚。糖酥丸子用料:肥膘肉3两,鸡蛋2个,面粉1两,糖2两,油、青红丝。制法
简介:五香肘花主料:猪前肘棒500克。调料:酱油25克,料酒10克,精盐适量,白糖5克,清汤1500克肉料(肉桂.白芷、八角、豆寇、白果各少许)15克,油25克,蒜茸少许。制作:将肘棒去骨,用细线捆成圆柱形。把捆好的肘棒放入开水锅中紧一下,捞出备用。另起锅上火,放入底油将白糖炒成浅红色,加入清汤,放入酱油、料酒、肉料、盐、肘棒,烧开后用微火焖制(约2小时左右)成熟,拆去细线顶刀切成薄片码入盘中,加入蒜茸末即可。特点:色泽红润、五香味浓。主料:鸡胸肉1000克调料:酱油40克,料酒30克,醋30克,味精2克,盐适量,白糖30克,芝麻酱20克,葱段30克,姜片20克,蒜末20克,姜末15克,