简介：材料：生面筋球4个，木耳3片，芦笋5根。

简介：木耳菜又称落葵、豆腐菜、篱笆菜、紫豆菜、胭脂菜等．因为叶子近似圆型．肥厚而黏滑。好像木耳的感觉。所以俗称木耳菜。中医认为．木耳菜甘、酸、寒、归心、肝、脾、大肠，小肠经，有清热解毒、滑肠润燥、凉血生肌的功效，可治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤瘙痒、鼻出血、牙龈出血等多种病症。

简介：众所周知,黑木耳是可食可药的黑色保健药物食品,也是人们传统的食药用菌品,随着近年来人民生活水平的不断提高,黑木耳的消费量也在不断地增加.然而传统的生产方法既毁掉了大量森林资源,又浪费了大量的人力、物力且黑木耳产量低、成本高.北京京都菇业开发中心经过四年多的努力终于突破了传统的生产模式,在我国首家推出一套大袋立体栽培黑木耳的新技术.该技术不仅解决了黑木耳袋料栽培产量低、易污染的弊病,而且具有不受气候条件、场地、资源、资金等限制,省工、省料、产量高、品质优、栽培难度低等优点.立体栽培完全抛弃了传统方法,加以生长素,比传统发菌时间缩短10-15天,使黑木耳袋料栽培的投入产出比例达到1:2-1:5的高效益型比例.黑木耳从接种到采收结束只需三个月,其投入少、周期短、效益高,无疑是广大农民朋友早日致富的一条好门路,现将其技术要点介绍如下:

简介：

简介：一、概述紫红木耳，又名紫红毛木耳，是罕见的两朵特大耳片连体，鲜重达416克的紫红色野生毛木耳，驯化培育成功的食用菌新品种。经大面积推广栽培，表明其性状稳定，耐粗放栽培。其抗杂、抗逆、抗病、抗高温的能力均优于普通毛木耳和黑木耳，质地比黑木耳脆硬，却明显比毛木耳柔软，吸水性比毛木耳强，产量比黑木耳高，栽培比毛木耳简单易成功，具有广阔的发展前景。二、紫红木耳的生物学特性1、紫红木耳的形态特征紫红木耳由菌丝体和子实体组成，菌丝体是由许多横隔膜及分枝的菌丝组成，其菌丝洁白、浓密、粗壮。子实体呈胶质，群生或丛生，初期杯状，后为耳状或叶片状或扇贝壳状。耳片宽大肥厚，耳片直径10－25厘米，最大耳片可达40厘米以上。成熟的耳片分腹背两面，腹面光滑，颜色紫红，半透明，有脉状皱纹，干后变成紫褐色。背面生有柔软细短绒毛，多为紫红色，干后变为灰褐色或灰白色。孢子呈腊肠型，约10－15微米×5－6微米，孢子印白色。2、紫红木耳的生活条件⑴温度紫红木耳菌丝生长适温10℃－38℃，高于35℃，菌丝生长缓慢，超过40℃时，4小时死亡。紫红木耳子实体生长发育的温度范围为15℃－37℃，以22℃－28℃为宜。我国南北区域可根据紫红木耳适温范围广的优良特性，在春、夏、秋季安排栽培出耳。⑵湿度紫红木耳菌丝生长阶段，培养料含水量为60％－65％。若含水量过高，培养料透气性差，菌丝生长缓慢，甚至窒息死亡；含水量太低，营养物质的输送受到阻碍，也不利于菌丝生长。因此，紫红木耳发菌期空气相对湿度应保持在65％左右。子实体生长发育期，出耳场地的空气相对湿度应提高到85％－95％。⑶空气紫红木耳属好气性真菌，足够的新鲜空气是

简介：<正>女人都希望自己脸色红润,即使不化妆也能光彩照人。可有些女性的脸色常常呈现黄色,尤其是来月经的那几天。这往往是贫血所致,应该多吃一

简介：四川省青川县人民政府在北京举行新闻发布会，公布“青川黑木耳”获得国家地理标志产品保护。国家质检总局科技司副司长田壮在此间表示，这标志着我国地理标志产品保护大家庭里又增加了新的一员。同时，也标志着“青川黑木耳”这一法定标识受国家保护，凡保护区外的黑木耳都不得使用“青川黑木耳”标识。

简介：近两年,黑龙江省汤原县以扶强扶壮龙头企业为突破口,打造菌业立县、推动农民增收,实现了产业扶贫和精准脱贫。

简介：

简介：由中华全国供销合作总社和黑龙江省人民政府主办，中国食用菌协会、黑龙江省农业委员会、黑龙江省供销合作社联合社等多家单位联合承办的中国·牡丹江（东宁）第四届黑木耳节暨食用菌产品展览交易会于2009年6月26日在黑龙江省牡丹江市隆重举行。省社牛宝俊副主任率队参加了本次交易会。